Den kvinnelige ingeniøren Kieu Thi Hue brenner for å produsere rene grønnsaker.

I de senere årene har mange mennesker i og utenfor provinsen kjent til de rene frukt- og grønnsaksproduktene til Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative. Denne suksessen er lidenskapen og ambisjonen om å produsere rene og trygge landbruksprodukter, ledet og styrt av den kvinnelige ingeniøren Kieu Thi Hue.

I 2007, etter å ha uteksaminert seg med en grad i plantevern, jobbet Kieu Thi Hue fra An Tuong kommune, tidligere Vinh Tuong-distriktet, nå Vinh Phu kommune, som kontraktstekniker ved den provinsielle plantevernavdelingen (nå den provinsielle avdelingen for landbruk og bygdeutvikling), med rollen å veilede bønder i å produsere trygge grønnsaker og frukt (produsere økologiske grønnsaker og frukt i en økologisk retning).

Med lidenskap og besluttsomhet om å skape et rent område for grønnsaksproduksjon, har hun alltid oppfordret, spesielt til å skape en stabil produksjon for å hjelpe bøndene til å føle seg trygge i produksjonen. I 2014 sluttet hun i jobben sin ved enheten, lånte kapital og etablerte Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative – med hovedkontor i den gamle byen Kim Long, nå Tam Duong kommune, med henne som direktør.

Ingeniør Kieu Thi Hue på et grønnsaksfelt i Tam Duong kommune

I starten av etableringen hadde kooperativet 7 medlemmer, som hovedsakelig drev med kjøp av rene grønnsaksprodukter fra bønder. I 2017 hadde kooperativet 40 medlemmer med et totalt produksjonsareal for rene grønnsaker på nesten 20 hektar, planlagt fordelt på 3 konsentrerte produksjonsområder i Kim Long, Van Hoi, det gamle Tam Duong-distriktet og Ho Son kommune, det gamle Tam Dao-distriktet, nå Tam Duong og Hoi Thinh kommuner.

For å sikre mattrygghet og hygiene for produktene som når forbrukerne, har fru Hue knyttet sammen og styrt kjeden fra produksjon til forbruk, kontrollert produktkvaliteten i henhold til tekniske standarder, hjulpet bønder med å føle seg trygge i produksjonen og forbrukere med å føle seg trygge på å bruke trygge grønnsaksprodukter levert av kooperativet.

For å produsere rene grønnsaker på en bærekraftig måte, bruker fru Hue aktivt teknikken med å dekke med plastfilm for å produsere grønnsaker og frukt, noe som gir høy effektivitet, fordi det holder jorden fuktig, begrenser ugress og løsner jorden. Dermed hjelper hun bønder med å endre vanen med å bruke plantevernmidler vilkårlig til avlinger, spesielt forbudte plantevernmidler som herbicider og plantevernmidler som ikke er på listen over plantevernmidler som ikke er tillatt å bruke på grønnsaker og frukt.

Samtidig har mange produksjonsmodeller blitt effektivt implementert, som for eksempel: «Støtte til produksjons- og forbrukskjeden for trygge luffaprodukter i henhold til VietGAP-standarder»; «Anvendelse av mikrobiologisk teknologi i produksjonen av svært aktive Trichoderma sp-preparater for å forebygge sykdommer på avlinger og ris»; «Testing av biologisk gjødsel på luffa»... Kooperativet har designet logoer, etiketter, emballasje, registrerte strekkoder og koder for produkter før de leveres til markedet.

Med nøye, seriøse og teknisk korrekte arbeidsmetoder ble kooperativet tildelt VietGAP-sertifikat for grønnsaker og frukt som chayote, luffa, squash osv. Samtidig ble det tildelt et sertifikat for kvalifisert mattrygghetsanlegg i produksjon og foredling av grønnsaker og frukt. Hvert år forsyner kooperativet markedet med 400–500 tonn trygge grønnsaker og frukt med en omsetning på 2–2,5 milliarder VND, noe som sikrer nok arbeidsplasser til dusinvis av direkte arbeidere og hundrevis av husholdninger som produserer rene grønnsaker og frukt i regionen.

Siden 2020 har Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative blitt en pålitelig partner for mange bedrifter i og utenfor provinsen for å distribuere mat til skolekjøkken og storkjøkken. Alle produkter fra husholdninger som deltar i produksjonen for kooperativet kjøpes til en pris som er 1000–2000 VND/kg høyere enn markedsprisen. Gjennomsnittsinntekten for medlemmene er 5–6 millioner VND/person/måned. Dermed hjelper de bøndene å være trygge og begeistret for produksjonen.

I de senere årene har kooperativet introdusert en rekke nye varianter som sitrongresskar, lilla kål og vannspinat, og samtidig utviklet mer chayotegresskar og forhåndsbehandlede chayoteskudd for å møte forbrukernes stadig større og mer varierte behov.

Spesielt ingeniør Kieu Thi Hue og medlemmene av kooperativet har slått seg sammen for å bringe kooperativets trygge grønnsaksprodukter til Winmart-supermarkedsystemet og skolene for å sikre mattrygghet og bygge prestisje hos skolene. I 2024 leverte kooperativet nesten 500 tonn trygge grønnsaker til markedet med en total omsetning på over 2,5 milliarder VND. Det forventes at kooperativet i 2025 vil levere mer enn 500 tonn trygge grønnsaker til markedet.

I tillegg til å dyrke rene grønnsaker, har fru Hue og familien hennes de siste årene utvidet turismen kombinert med Homestay-opplevelsen i Binh Tuyen kommune, noe som tiltrekker seg et stort antall turister, spesielt studenter, som kan oppleve dyrking, høsting av grønnsaker, frukt, fiske og matlaging på stedet ...

Ingeniør Nguyen Hoang Duong, direktør for det provinsielle landbruksutvidelsessenteret, kommenterte: «Ingeniør Kieu Thi Hue er et typisk eksempel på å maksimere integrerte skadedyrbekjempelsestiltak, begrense bruken av plantevernmidler og øke verdien og produktiviteten til avlinger. Takket være dette forbedres landbruksmiljøet, og den økologiske balansen på jordene er stabil over lengre tid. Helsen til produsenter og forbrukere er garantert. Medlemshusholdningene deler jevnlig mange gode produksjonserfaringer. Denne suksessen har et viktig bidrag fra direktøren for kooperativet Kieu Thi Hue – som alltid er lidenskapelig opptatt av å utvikle og ha mange innovasjoner innen produksjon og forbruk av rene grønnsaker.»

Med sine prestasjoner innen produksjon og forbruk av rene grønnsaker ble Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative tildelt et fortjenstbevis fra Landbruks- og miljødepartementet som «en enhet med enestående prestasjoner i implementeringen av nasjonalforsamlingens resolusjon og statsministerens beslutning om å utvikle 15 000 kooperativer og en effektiv landbrukskooperativunion i 2018–2019». I 2020 ble direktøren for Kieu Thi Hue Cooperative tildelt et fortjenstbevis fra den provinsielle folkekomiteen for «fremragende prestasjoner i etterligningsbevegelsen for å innovere og utvikle landbrukskooperativer i henhold til kooperativloven av 2012».

Xuan Nguyen

Kilde: https://baophutho.vn/nu-ky-su-kieu-thi-hue-dam-me-san-xuat-rau-sach-241408.htm