Er chiafrøvann virkelig bra for deg?

(Dan Tri) – Chiafrøvann er en enkel drikk som noen bruker for å redusere sultfølelse og støtte vekttapsmål. Så er dette vannet virkelig bra, er det noen bivirkninger når det konsumeres i store mengder?

Chiafrø er små, svarte og hvite frø fra Salvia hispanica-planten. De er rike på næringsstoffer som protein og fiber.

Mange liker å bruke chiafrø i veganske bakevarer og puddinger eller å strø dem over salater.

Noen drikker chiafrø i vann. Når du bløtlegger chiafrø i vann, absorberer de væsken. Chiafrø kan vokse opptil 12 ganger sin opprinnelige størrelse når de bløtlegges. Resultatet er en geléaktig blanding med en litt seig tekstur, som ligner på miniatyr tapiokaperler.

Chiafrøvann har bare to ingredienser: chiafrø og vann. Chiafrø har mange helsefordeler og kan være et flott tillegg til kostholdet ditt.

Chiafrøvann gir mange helsefordeler (Illustrasjon: WI).

De er en rik kilde til fiber, protein, umettet fett og antioksidanter. De inneholder også flere viktige mikronæringsstoffer, inkludert kalsium, jern, magnesium, fosfor, sink og B-vitaminer.

Helsefordeler med chiafrøvann

Ifølge Healthline kan det å drikke chiafrøvann som en del av et næringsrikt kosthold være gunstig for den generelle helsen.

Kan bidra til å redusere høyt blodtrykk

En antioksidantforbindelse i chiafrø kalt klorogensyre, sammen med andre gunstige fytonæringsstoffer, kan bidra til å redusere høyt blodtrykk.

Kan bidra til å redusere betennelse

Andre antioksidanter i chiafrø, inkludert koffeinsyre, kan ha betennelsesdempende effekter. Kronisk betennelse kan bidra til ulike sykdommer, inkludert hjertesykdom og kreft.

Fordeler for hjertehelsen

Chiafrø er rike på fiber og inneholder en omega-3-fettsyre kalt alfa-linolensyre (ALA). Et kosthold rikt på fiber, omega-3 og antioksidanter kan være gunstig for hjertehelsen.

Du kan absorbere ALA bedre når du spiser malte chiafrø enn hele chiafrø.

Støtter beinhelse

Chiafrø inneholder også mineraler som fosfor, magnesium, kalsium, mangan, kobber, selen og jern, som kan støtte beinhelsen.

Kontroller blodsukkeret

Noen studier har også vist at chiafrø, på grunn av sitt innhold av løselig fiber, kan bidra til å støtte blodsukkerkontrollen. Dette kan redusere risikoen for metabolsk syndrom og type 2 diabetes.

Potensielle fordeler for huden

Fettsyrene i chiafrø er bra for huden, og det å drikke vann kan bidra til å holde huden hydrert.

Støtt fordøyelsen

Chiafrø har et høyt fiberinnhold, noe som bidrar til å øke avføringsvolumet og hjelper fordøyelsen. Fiber gir også næringsstoffer som støtter gunstige bakterier i tarmmikrobiomet.

Et fiberrikt kosthold kan også bidra til å opprettholde vekten og redusere risikoen for helsetilstander som type 2 diabetes og visse kreftformer.

Hjelper chiafrøvann med vekttap?

Hovedgrunnen til at chiafrø får oppmerksomhet for vekttap er deres evne til å fremme metthetsfølelse, takket være absorberbarheten og fiberinnholdet.

Chiafrø absorberer ikke bare vann i en kopp. Etter at du har drukket chiafrøvann, fortsetter de våte frøene å utvide seg i magen ved å absorbere vann og magesaft.

De løselige fiberene i chiafrø bidrar til å redusere selve fordøyelsen av frøene, slik at du holder deg mettere lenger. Dette tar opp plass i magen og bidrar til å redusere appetitten. Derfor kan den mettende effekten av chiafrøvann bidra til å forhindre sult og redusere det totale kaloriinntaket. Dette kan føre til vekttap.

Bivirkninger av chiafrøvann

Ingen mat kan erstatte et sunt og balansert kosthold. Et allsidig kosthold som prioriterer en rekke minimalt bearbeidede, næringsrike matvarer som chiafrø kan støtte vekttap og generell helse.

Selv om chiafrøvann kan være en del av et sunt kosthold, er det viktig å ikke bare bruke det til vekttap eller andre helsemål. Kroppen din trenger en rekke næringsstoffer for å utføre viktige funksjoner.

Forstoppelse

Unngå å innta store mengder chiafrøvæske. Inkluder det heller som en del av et sunt kosthold. Generelt tilsvarer én porsjon chiafrø omtrent 2 spiseskjeer (20 g).

Hvis du ikke drikker nok vann, kan det høye fiberinnholdet og absorpsjonskapasiteten til chiafrø øke risikoen for forstoppelse hvis de konsumeres i store mengder. Forstoppelse forbundet med høyt fiberinntak oppstår ofte hvis du ikke drikker nok vann.

Spesielt hvis du ikke har spist chiafrø eller annen fiberrik mat, sørg for å drikke godt med væske.

Magesmerter

Fiberen i chiafrø kan også gi deg mageproblemer hvis du ikke er vant til å spise mye fiber i kostholdet ditt. Hvis du ikke har brukt chiafrø og chiafrøvann før, kan det være lurt å starte med en liten mengde og øke derfra.

Noen mennesker, inkludert de med inflammatorisk tarmsykdom eller visse fordøyelseshelseproblemer, kan trenge å unngå fiberrik mat under en oppblussing.

Kilde: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nuoc-hat-chia-co-thuc-su-tot-cho-ban-20250520204110485.htm