For første gang samarbeidet Ho Chi Minh City Investment and Trade Promotion Center (ITPC) med Central Retail Vietnam Group for å organisere «Week of Connection and Space for Introducing Vietnamese Products at the Central Retail Vietnam Distribution System in 2024» fra 19. til 22. juli i Ho Chi Minh-byen. Arrangementet har som mål å skape muligheter for bedrifter til å fremme samarbeid med distributører, utvide markedet og bringe produkter nærmere forbrukerne. Ifølge Paul Le, visepresident med ansvar for handelspromotering i Central Retail Group i Vietnam, har Vietnam mange deilige produkter som Bac Giang -litchi, cashewnøtter, rispapir, krydder... Disse produktene har et stort potensial for eksport til det thailandske markedet.
fiskesaus 1.jpg

Tradisjonell Phu Quoc-fiskesaus er populær blant thailandske forbrukere på grunn av sin kvalitet i verdensklasse. Foto: Tam An

«For to år siden dro vi til Thailand med 13 Phu Quoc-fiskesausbedrifter. Først trodde vietnamesiske bedrifter at det ville være vanskelig å selge Phu Quoc-fiskesaus her, men til slutt var det vellykket. På to dager var ikke en eneste dråpe fiskesaus utsolgt», mintes en representant for Central Retail. Han vurderte at Vietnams tradisjonelle Phu Quoc-fiskesaus kan betraktes som den beste i verden. Det er viktig ikke bare på grunn av de deilige ingrediensene, men også fordi vi vet hvordan vi skal fortelle historien om dannelsen og produksjonen av dette spesialproduktet. I tillegg til Phu Quoc-fiskesaus ønsker gruppen ifølge Paul Le også å bringe tradisjonell fiskesaus fra andre steder i Vietnam til markedene i Thailand, USA og Europa. På dette arrangementet valgte organiseringskomiteen 40 bedrifter fra nesten 100 registrerte søknader for å vise frem og introdusere produktene sine. Produktene inkluderer: pakket og bearbeidet mat, te, kaffe, krydder, konfekt, helseprodukter og landbruksprodukter (prioritet gitt til økologiske produkter). Her vil representanter fra innkjøpsavdelingen fra Central Retail Vietnams produktgrupper evaluere og gi råd om produkter for å støtte leverandører i å finne høy kvalitet, design og produktspesifikasjoner som passer for det moderne forbrukermarkedet. Dermed har Central Retail muligheten til å finne flere potensielle produkter å bringe inn i supermarkedsystemet GO!, Big C, Tops Market... Paul Le understreket: «Vi håper at vi gjennom dette arrangementet vil skape muligheter for vietnamesiske bedrifter til å fortsette å vokse, forbedre produktkvaliteten og utvide forbrukermarkedet, ikke bare innenlands, men også i det internasjonale markedet. Derfra øke konkurransen og bekrefte posisjonen til vietnamesiske produkter globalt.» Kilde: https://vietnamnet.vn/nuoc-mam-phu-quoc-chay-hang-sau-2-ngay-mo-ban-tai-thai-lan-2304483.html