Utvikling av bærekraftig, flerverdig tedyrking.

Dette er et av de viktige målene provinsen har satt seg fra nå og frem til 2030 for å konkretisere innholdet i prosjektet om utvikling av viktige industriavlinger i Phu Tho-provinsen for perioden 2026–2030. Derfra har den som mål å maksimere potensialet og fordelene, bidra til å forbedre produksjonseffektiviteten, beskytte miljøet og forbedre folks liv.

Tilbakeblikk på resultatene fra perioden 2021–2025

Etter sammenslåingen har Phu Tho- provinsen et totalt tedyrkingsareal på omtrent 15 000 hektar, med en produksjon på over 183 000 tonn; det er en av de tre beste lokalitetene landsdekkende når det gjelder tedyrkingsareal og produksjon.

Sammen med positive endringer i tankegangen og bevisstheten til tedyrkere, har konsentrerte produksjonsområder og verdikjedekoblinger også blitt utvidet. Mange storskala produksjonsområder er etablert i provinsen, som dekker omtrent 5800 hektar. Bruken av avansert teknologi og mekanisering i teproduksjon har bidratt til å sikre mattrygghet, forbedre produktivitet, kvalitet og produktverdi. Teforedlingssystemet har utviklet seg, med en gjennomsnittlig foredlingsproduksjon på omtrent 60 000 tonn per år. Strukturen til bearbeidede teprodukter har endret seg mot å øke andelen grønn te og annen te (oolong, smaksatt, matcha, etc.). Ledelse og merkevarebygging for te har fått oppmerksomhet, med mange produkter som har mottatt sertifiseringsmerket "Phu Tho Tea". For tiden har provinsen 39 teprodukter som oppnår OCOP-status på 3 stjerner eller høyere, inkludert 17 OCOP 4-stjerners produkter og 2 OCOP 5-stjerners produkter.

Det er verdt å merke seg at mange te-dyrkingsområder i provinsen har vært knyttet til landbruksturisme og lokalsamfunnsturisme, som Pà Cò, Võ Miếu, Long Cốc, Xuân Đài, osv. Dette har bidratt til å styrke omdømmet, den økonomiske verdien og konkurranseevnen til teprodukter i området. Med stadig forbedret teproduksjonseffektivitet har mange familier blitt velstående fra tedyrking, noe som har gitt et betydelig bidrag til sosioøkonomisk utvikling og bygging av nye landlige områder i lokalområdet.

Ledere fra avdelingen for planteproduksjon og plantevern undersøkte og vurderte utviklingen av konsentrerte tedyrkingsområder i Long Coc kommune.

Til tross for resultatene står utviklingen av teproduksjonen fortsatt overfor flere utfordringer og begrensninger: På noen steder er veiledningen og retningen utilstrekkelig; produksjonen er liten og fragmentert, og mangler koblinger; bevisstheten om råvareproduksjon og mattrygghet er begrenset; koblingen mellom råvareutvikling og prosesseringsanlegg er svak; andelen tesorter som brukes til prosessering av grønn te av høy kvalitet er lav, og hovedproduktet er svart te, som er grovt bearbeidet og ikke gir høy økonomisk effektivitet; området med Shan Tuyet-te har ikke blitt tilstrekkelig bevart og utnyttet, og har ikke blitt et primært levebrød for etniske minoriteter i høylandet; aktivitetene til kooperativer og kooperativgrupper er fortsatt i stor grad overfladiske; det er fortsatt vanskelig å tiltrekke bedrifter til å investere i produksjon, konservering, prosessering og forbruk...

Utvikle teindustrien til en nøkkelsektor med høy verdiskaping.

Ifølge kamerat Nguyen Hong Yen, leder for underavdelingen for avlingsproduksjon og plantevern (Department of Agriculture and Environment), er det behov for en bærekraftig og flerverdig utviklingsplan for tedyrking for å overvinne eksisterende mangler og begrensninger og forbedre den økonomiske effektiviteten i produksjonen.

Provinsen streber etter å opprettholde det eksisterende tearealet, med et gjennomsnittlig utbytte på 135 quintal/hektar med ferske teknopper, og en total produksjon på 189 000 tonn. Omtrent 1500 hektar med gamle, aldrende tesorter vil bli plantet på nytt og erstattet med nye varianter. 90 % av tearealet vil anvende integrert plantehelseforvaltning (IPHM); 80 % av tearealet vil anvende god og sikker produksjonspraksis (GlobalGAP, Rainforest Alliance, VietGAP, økologisk, etc.); over 70 % av de konsentrerte teproduksjonsområdene vil bli forvaltet, tildelt planteområdekoder, pakkeanlegg og ha produktsporbarhet. Minst fem organisasjoner, bedrifter og kooperativer til vil få rett til å bruke sertifiseringsmerket «Phu Tho Tea». Provinsen vil opprettholde eksisterende OCOP-teprodukter, inkludert to produkter sertifisert som 5-stjerners OCOP. Den vil også bevare områder med omtrent 5000 gamle Shan Tuyet-tetrær. Dyrk intensivt omtrent 400 hektar med Shan Tuyet-te. Etabler trygge teproduksjonsområder som knytter sammen produksjon og foredling; danne og utvikle fem punkter for å fremme tekulturen i forfedrenes land i forbindelse med turismeutvikling.

For å gjøre teindustrien til en nøkkelsektor med høy verdiskaping, tar provinsen sikte på å opprettholde et stabilt råstoffområde for svart te på omtrent 8000 hektar; et råstoffområde for grønn te og te av høy kvalitet på omtrent 5500 hektar som tilhører kooperativer og produksjonsgrupper; og et konsentrert råstoffområde for Shan Tuyet-te på omtrent 500 hektar. Utviklingen av teproduksjonsområder vil følge en økologisk tilnærming, knyttet til utvikling av kulturturisme, landbruk og tradisjonelt håndverk.

I produktforedling skal det arrangeres forhåndsprosesseringspunkter for te for hvert område med konsentrert råstoff, og sikre at råmaterialene høstes og foreløpig bearbeides samme dag. Oppmuntre bedrifter og etablissementer til å innovere prosesseringslinjer og utstyr for å modernisere og grundig bearbeide, noe som sikrer mattrygghet. Anvende kvalitetsstyringssystemer i henhold til nasjonale og internasjonale standarder. Implementere avanserte sertifiseringer for styringssystemer som ISO og HACCP. Fortsette å investere i moderne teknologi og utstyr for å forbedre kvaliteten på teprodukter. Diversifisere teprodukter og utvikle produkter som råvarer og hjelpematerialer for næringsmiddel-, kosmetikk- og medisinindustrien.

Når det gjelder handel, fortsette å støtte opprettelse, forvaltning, utnyttelse og utvikling av varemerker, merkevarer og immaterielle rettigheter for teprodukter; styrke promoteringen av varemerkeregistrering og standardisering av produktkvalitet slik at provinsens foredlingsbedrifter kan tildeles det «nasjonale merket for vietnamesisk te»; registrere sertifiseringsmerket «Phu Tho Tea» for immaterielle rettigheter i noen potensielle utenlandske markeder som USA, EU, Japan, India, Kina osv.

Bùi Minh

Kilde: https://baophutho.vn/phat-trien-cay-che-ben-vung-da-gia-tri-241549.htm