Utvikling av bærekraftige teplanter med flere verdier

Det er et av de viktige målene provinsen har satt seg fra nå og frem til 2030 for å konkretisere innholdet i prosjektet om utvikling av viktige industriavlinger i Phu Tho-provinsen i perioden 2026–2030. Derfra fremme potensial og fordeler, bidra til å forbedre produksjonseffektiviteten, beskytte miljøet og forbedre folks liv.

Tilbakeblikk på resultatene fra perioden 2021–2025

Etter sammenslåingen har Phu Tho -provinsen et totalt teareal på omtrent 15 000 hektar, med en produksjon på over 183 000 tonn; det er en av de tre beste lokalitetene i landet når det gjelder teareal og produksjon.

Sammen med positive endringer i tedyrkernes tankegang og bevissthet, har konsentrerte produksjonsområder og verdikjedekoblinger også blitt utvidet. I provinsen har mange store produksjonsområder blitt dannet, med implementerte koblinger med et areal på omtrent 5800 hektar. Gjennom anvendelse av tekniske fremskritt og mekanisering i teproduksjon har det bidratt til å sikre mattrygghet, forbedre produktivitet, kvalitet og produktverdi. Teforedlingssystemet har utviklet seg med en gjennomsnittlig foredlingsproduksjon på omtrent 60 tusen tonn/år. Strukturen til bearbeidede teprodukter har endret seg mot å øke andelen grønn te og annen te (oolong, duftende, matcha...). Det har blitt viet oppmerksomhet til håndtering, merkevarebygging og merking av te, og mange produkter har fått sertifiseringsmerket "Phu Tho Tea". Hele provinsen har for tiden 39 teprodukter med OCOP på 3 stjerner eller høyere, inkludert 17 OCOP 4-stjerners produkter og 2 OCOP 5-stjerners produkter.

Det er verdt å merke seg at mange teregioner i provinsen har vært knyttet til landbruksturisme og lokalsamfunnsturisme, som Pa Co, Vo Mieu, Long Coc, Xuan Dai ... og dermed bidratt til å styrke omdømmet, den økonomiske verdien og konkurranseevnen til teprodukter i området. Med stadig forbedret teproduksjonseffektivitet har mange husholdninger blitt rike på tetrær, noe som gir et viktig bidrag til den sosioøkonomiske utviklingen og nybygg i landdistriktene.

Ledere fra departementet for dyrking og plantevern undersøkte og evaluerte utviklingssituasjonen i konsentrerte tedyrkingsområder i Long Coc kommune.

I tillegg til de oppnådde resultatene, har utviklingen av teproduksjon fortsatt noen mangler og begrensninger: Retningen til noen lokaliteter har ikke blitt tatt hensyn til; produksjonen er i liten skala, uavhengig av gårdsdrift; det er fortsatt begrensninger i bevisstheten om råvareproduksjon og mattrygghet; forbindelsen mellom råvareutvikling og prosesseringsanlegg er fortsatt ikke tett; andelen tesorter som brukes til å bearbeide grønn te av høy kvalitet er fortsatt lav, hovedproduktene er svart te, råforedling, og den økonomiske effektiviteten er ikke høy; området med Shan Tuyet-te har ikke blitt viet oppmerksomhet til bevaring og rimelig utnyttelse, og har ikke blitt det viktigste levebrødet for etniske minoriteter i høylandet; aktivitetene til kooperativer og kooperativgrupper er fortsatt formelle; det er fortsatt vanskelig å tiltrekke bedrifter til å investere i utvikling av produksjon, konservering, bearbeiding og forbruk...

Å bygge teindustrien til en nøkkelindustri med høy verdiskaping

Ifølge kamerat Nguyen Hong Yen – leder for avdelingen for dyrking og plantevern (avdelingen for landbruk og miljø), er det nødvendig å ha en plan for å utvikle bærekraftige og flerverdige tetrær for å overvinne mangler og begrensninger og forbedre den økonomiske effektiviteten i produksjonen.

Provinsen streber etter å opprettholde det eksisterende teområdet, med et gjennomsnittlig utbytte av friske teknopper på 135 quintal/ha, og en produksjon på 189 tusen tonn. Omtrent 1500 hektar med gamle tesorter blir plantet på nytt og erstattet med nye tesorter. 90 % av teområdet anvender IPHM-integrert plantehelseforvaltning; 80 % av teområdet anvender gode, trygge produksjonsprosesser (GlobalGAP, Rainforest Alliance, VietGAP, økologisk...); over 70 % av det konsentrerte teproduksjonsområdet forvaltes, med koder for dyrkingsområder, pakkeanlegg og produktsporbarhet. Øke minst 5 organisasjoner, bedrifter og kooperativer som er kvalifisert og får tildelt sertifikater for rett til å bruke sertifiseringsmerket "Phu Tho Tea". Opprettholde eksisterende OCOP-teprodukter, inkludert 2 produkter sertifisert med 5-stjerners OCOP. Bevare områder med gamle Shan Tuyet-tepopulasjoner på omtrent 5000 trær; Intensiv dyrking av omtrent 400 hektar Shan Tuyet-te. Bygge trygge teproduksjonsområder, knytte sammen produksjon og foredling; danne og utvikle fra 5 punkter som fremmer Dat To-tekultur knyttet til turismeutvikling.

For å gjøre teindustrien til en nøkkelindustri med høy verdiskaping, er provinsens orientering for produksjonsområder å opprettholde et stabilt areal for svart te på omtrent 8000 hektar; et areal for grønn te og te av høy kvalitet på omtrent 5500 hektar som tilhører kooperativer og kooperativgrupper; og et areal for Shan Tuyet-te på omtrent 500 hektar. Utvikling av teproduksjonsområder i en økologisk retning knyttet til utvikling av kulturturisme, landbruk og håndverkslandsbyer.

I produktforedling skal man arrangere forberedende prosesseringspunkter for te for hvert område med konsentrert råstoff, sørge for fremdriften i høstingen og den forberedende prosesseringen av råmaterialene i løpet av dagen; oppmuntre bedrifter og anlegg til å innovere moderne prosesseringslinjer og utstyr, dyp prosessering, og sikre mattrygghet; anvende kvalitetsstyringssystemer i henhold til nasjonale og internasjonale standarder; gjennomføre sertifisering av avanserte styringssystemer ISO, HACCP; fortsette å investere i teknologi og moderne utstyr for å forbedre kvaliteten på teprodukter; diversifisere teprodukter og utvikle produkter som råvarer for næringsmiddel-, kosmetikk- og medisinsk industri.

Når det gjelder handel, fortsette å støtte opprettelse, forvaltning, utnyttelse og utvikling av varemerker, merkevarer og immaterielle rettigheter for teprodukter; styrke promoteringen av bygging og registrering av produktetiketter, standardisering av produktkvalitet slik at provinsens foredlingsbedrifter kan merkes med det «nasjonale merket for vietnamesisk te»; registrere for immateriell eiendomsbeskyttelse av sertifiseringsmerket «Phu Tho Tea» i en rekke potensielle utenlandske markeder som USA, EU, Japan, India, Kina, osv.

Bùi Minh

Kilde: https://baophutho.vn/phat-trien-cay-che-ben-vung-da-gia-tri-241549.htm