Dak Lak-restauranten har «rare regler» for å unngå krangling om betaling når man møter bekjente.

«Eieren lot meg betale for tre porsjoner. Min koster 50 000 VND. De resterende 100 000 VND er til de to vennene som sitter ved bord nummer 6», sa Thien Phong, en kunde fra Ho Chi Minh-byen, etter å ha spist ferdig.

Herr Phong ble imidlertid overrasket over å se at restauranteieren bare tok imot penger for måltidet sitt. Han trodde det var en feil, spurte igjen og fikk forklart at dette var restaurantens egen regel, som hadde vært gjeldende i omtrent 20 år.

Regler for biffrestaurant i Dak Lak (Foto: Figur vist).

«Jeg var i Buon Ho i jobbsammenheng, og vennene mine anbefalte en berømt biffrestaurant, så jeg stakk innom for å prøve den. Men dette er første gang jeg har sett en så merkelig regel på en restaurant», sa den 36 år gamle kunden.

Ikke bare herr Phong, men også førstegangskunder ble overrasket over skiltene på veggen der det sto: «Restauranten vår tar ikke imot invitasjoner når kunder møter bekjente til middag. Tusen takk!»

Denne forskriften tiltrekker seg også mange motstridende synspunkter. Foruten de støttende meningene om at «det er best å være rettferdig når man spiser, alle betaler sine egne penger», finnes det også kommentarer om at dette er «en noe rigid forskrift».

«Når jeg går ut for å spise, og møter noen jeg kjenner, er jeg fortsatt villig til å betale ekstra for måltidet deres som en høflig måte å invitere dem på. Kostnaden for måltidet er ikke verdt mye, det er følelsene som er dyrebare», sa en konto ved navn Tuan Tran.

Samtidig tror noen at restauranteieren kanskje ikke vil se kunder krangle om hvem de skal betale når de betaler. Hvis én person tar imot pengene, kan det opprøre den andre personen. Derfor, for at alle skal føle seg komfortable, vil hver person betale for sitt eget måltid.

Ifølge forskning er dette en egen regel for en restaurant som spesialiserer seg på servering av biff, og ligger i byen Buon Ho i Dak Lak-provinsen.

I en samtale med Dan Tri- reporter sa butikkeieren, fru H., at denne forskriften kan virke merkelig for mange, men butikken har praktisert den lenge og støttes av mange lokale kunder.

Fru H. fortalte at moren hennes åpnet biffrestauranten på 90-tallet. På den tiden hadde ikke Buon Ho mange restauranter, så det var ganske mange som kom for å støtte. Lokalbefolkningen er iboende enkel og rustik, så det var vanlig å invitere hverandre på et måltid.

Restauranten spesialiserer seg på biff (Foto: Figur oppgitt).

Midt på 2000-tallet begynte fru H. å overta morens butikk. Det var imidlertid en hendelse hun aldri ville glemme, og hun bestemte seg for å gjøre en forandring.

Det var to kunder på restauranten. Den ene reiste seg først og betalte for den andre. På den tiden kostet en biff 25 000 VND per porsjon. Fru H. tok gladelig imot pengene, siden hun ikke visste hvilket forhold de hadde.

Da den andre personen reiste seg for å betale, fant kunden ut at den andre personen hadde betalt for henne og ble sint på eieren. Kunden skjente henne ut for å ha tatt pengene uten å spørre først.

«Du tok 25 000 VND fra noen, noe som betyr at jeg skylder det beløpet», klaget kunden.

Kundens kritikk fikk fru H. til å tenke lenge. Så skjedde det en lignende hendelse, som fikk fru H. til å bestemme seg for å forandre seg.

En gang kom en kunde som var direktør i et lokalt firma inn for å spise. Etter å ha spist ferdig, fant han ut at personalet hadde betalt for ham. Dette gjorde ham misfornøyd.

«Kunden rådet meg også høflig til ikke å gjøre det. Hans ansattes lønninger var magre, mens han selv hadde det mye bedre enn dem. Fordi han ofte kom til restauranten, ville han ikke at det samme skulle skje igjen», mintes fru H.

Etter det bestemte hun seg for å sette opp et skilt ved bordene i restauranten. Siden den gang har ikke restauranten hatt noen problemer med kunder som prøver å betale for hverandre.

Det er kjent at restauranten kun selger fra morgen til rundt klokken 12 hver dag. Prisen på måltider varierer fra 30 000 til 50 000 VND. Spesialmåltidet koster 100 000 VND.

Kilde: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-an-dak-lak-quy-dinh-la-tranh-tranh-nhau-tra-tien-khi-gap-nguoi-quen-20240801112005770.htm