Quy Chau fremmer fordeler, forbedrer merkevare- og OCOP-potensial

Quy Chau-distriktet har mange fordeler når det gjelder klima, jordsmonn og store jordbruksarealer for å utvikle trygge landbruksmodeller.

Fremme lokale styrker

Et hjørne av Quy Chau-distriktet. Foto: Dinh Tuyen

For tiden mobiliserer fru Tran Thi Loans familie i Tan Lac byen maksimal arbeidskraft for å produsere røkelse for å betjene markedet for kinesisk nyttår i At Ty 2025. Da det først ble etablert, hadde fru Loans anlegg bare 2–3 arbeidere, men nå har det blitt større, med dusinvis av arbeidere; hver dag produserer det 100 000 røkelsespinner i forskjellige størrelser. Regnet rundt kinesisk nyttår øker mengden røkelse som selges på markedet 5–6 ganger. Takket være den stabile utviklingen av det tradisjonelle røkelsesproduksjonsyrket, tjener fru Loans familie en fortjeneste på 200–300 millioner VND hvert år, noe som skaper vanlige jobber for 20 til 25 arbeidere.

Ha Loan røkelsesproduksjonsanlegg i Tan Lac by i sesong. Foto: Thu Huong

Fru Loan sa at for å sikre produktenes prestisje og kvalitet, har anlegget investert milliarder av VND i å sette maskiner i produksjon, samt nøye overvåket produksjonen og sirkulasjonen av produktene. Selv om produksjonssesongen er konsentrert til de siste tre månedene av året, velges og tilberedes råvarene fra begynnelsen av året. Takket være kvalitets- og prestisjesikringen forbrukes agarvedproduktene så snart de er produsert. «Anleggets agarvedprodukter oppnådde den provinsielle 3-stjerners OCOP-standarden i 2019. Siden den gang har vi alltid forbedret kvaliteten og diversifisert produktstørrelsene for å passe kundenes behov», delte fru Loan.

Fru Sam Thi Bich (til venstre) er grunnleggeren av Hoa Tien brokadelandsbykooperativ. Foto: Dinh Tuyen

Hos Hoa Tien Brocade Craft Village Cooperative produserer medlemmene også aktivt nye produkter som passer forbrukernes smak. Dette er brokadestoffer med iøynefallende dekorative mønstre, som har sine egne unike egenskaper. Produktene er farget med naturlige materialer, høstet i hagen eller fra skogstrær, slik at kvaliteten på brokaden er forskjellig fra andre regioner. Sam Thi Bich, grunnlegger av Hoa Tien Brocade Craft Village Cooperative, sa at i stedet for å farge for hånd, investerte kooperativet i maskiner og overførte fargeteknologi til medlemmene for å bidra til å forbedre produktkvaliteten. Derfor opprettholder kooperativets produkter sin holdbarhet og skjønnhet. I 2019 hadde Hoa Tien Brocade Craft Village Cooperative 3 produkter (skjerf, skjørt, duk) som oppfylte 3-stjerners OCOP-standarder; innen 2023 vil 3 produkter til bli anerkjent som 3-stjerners OCOP (vesker, lommebøker, slips). «For tiden er brokadeprodukter under merkevaren Hoa Tien Brocade tilgjengelige i mange større byer i landet og selges i Frankrike, Tyskland, Japan, Laos osv. Gjennomsnittsinntekten for hver arbeider i kooperativet er fra 1,5 til 2,5 millioner VND/måned. Kooperativets estimerte årlige inntekt er 500 millioner VND», la Sam Thi Bich til.

Folk nyter en rikelig avlingssesong. Foto: Dinh Tuyen

Etter fire år med implementering av programmet har Chau Tien kommune fire produkter som oppnår trestjerners OCOP-sertifisering. Disse er brokadeprodukter, Muong Chieng Ngam-honning og samfunnsturisme . For å oppnå dette resultatet har lokale myndigheter opprettet et OCOP-støtteteam for å registrere og veilede de utvalgte enhetene til å bygge produkter som oppfyller kravene i de fastsatte kriteriene. Sam Thanh Hoai, leder av Chau Tien kommunes folkekomité, sa: «I 2024 vil kommunen fortsette å fullføre dokumentasjonen for å anerkjenne fire produkter: Quang Dung-surt kjøtt, Quy-andekjøtt, Hoa Tien-duftende klebrig ris og Muong Chieng Ngams tradisjonelle gjærede vin. Det forventes at kommunen i 2025 vil fortsette å fullføre dokumentasjonen for å anerkjenne flere produkter: Hoa Tien-duftende ris, grillet fisk, storfekjøtt, svinekjøtt...».

Stander som viser frem og markedsfører OCOP-produkter i Quy Chau-distriktet. Foto: Thu Huong

Utvikle flere OCOP-produkter

I forbindelse med implementering av prosjekt nr. 06-DA/HU fra den stående komiteen i Quy Chau-distriktets partikomité om «Utvikling av viktige landbruksprodukter for perioden 2021–2025», streber distriktets landbrukssektor alltid etter å fokusere på å legge grunnlaget for en stabil økonomisk utvikling, med fokus på å endre landbrukssektoren til nøkkelen til å erstatte tjeneste- og handelssektorene, og bygge OCOP-landbruksprodukter på provinsielt nivå. Følgelig har distriktets departement for landbruk og bygdeutvikling bygget landbruksmodeller i henhold til prosessen: IBM, SRI, biosikkerhet, VietGAP... med sikte på å danne OCOP-produkter på provinsielt nivå. For Phuc Thinh Phat Cooperative i Dien Lam kommune har det frem til nå vært 8 3-stjerners OCOP-produkter på provinsielt nivå, inkludert: Pu Huong gul blomsterte, Pu Huong skoghonning, mu tun-vin, grønn lim-soppvin (anerkjent som OCOP i 2021); Kinesisk pølse, syltede bambusskudd med hvitløk og chili, oksekjøttjerky, bøffeljerky (anerkjent som OCOP i 2022). Selv om Phuc Thinh Phat Cooperative bare har vært etablert i fire år, er produktene strengt implementert i valget av kvalitetsinnsatsmaterialer og pakket nøye. Samtidig vies det oppmerksomhet til registrering av varemerker, etiketter, emballasje og QR-koder for sporbarhet.

Arbeidere ved Phuc Thinh Phat Cooperative (Quy Chau) behandler Pu Huong gule blomsterte-produkter. Foto: Thu Huong

Fra 2019 og frem til i dag har folkekomiteen i Quy Chau-distriktet organisert, evaluert, vurdert og opprettet et råd for å evaluere og klassifisere produkter fra distriktets program «One Commune One Product» (OCOP), og sendt inn til den provinsielle folkekomiteen for evaluering og anerkjennelse av 18 produkter som oppfyller 3-stjerners OCOP-standarder. Av disse er det fra 2019-2020 5 OCOP-produkter, inkludert: Hoa Tien-brokadevevprodukter fra Hoa Tien Brocade Craft Village Cooperative; Ha Loan-røkelse; Binh Minh-røkelse; Thiet Hoi-røkelse; Hoa Tien-turismeprodukter for lokalsamfunnet. Ved utgangen av 2021 var det 4 3-stjerners OCOP-produkter fra Phuc Thinh Phat Cooperative, inkludert: Pu Huong mu tun-vin, Pu Huong grønn lim-soppvin, Pu Huong-produkter med gule blomsterte og Pu Huong-skoghonning. Fra 2022 og frem til i dag er det 9 flere produkter som fortsatt oppfyller de provinsielle 3-stjerners OCOP-standardene. For tiden har distriktet to butikker som viser ut landbruksprodukter fra Bien Kien Cooperative i Chau Binh kommune og en Greenmart-butikk to i Tan Lac by, som knytter produktforbruk til samfunnsturisme (homestay) i Hoa Tien kommune kombinert med økoturisme.

Mangfoldig mat serverer turister. Foto: Dinh Tuyen

I den kommende tiden vil distriktet fortsette å fremme opplæring og propaganda, gradvis forbedre produktmerker og OCOP-potensial, utvikle OCOP-produkter knyttet til bygging av områder med landbruksråvarer, mot økologisk produksjon, og sikre mattrygghet; gi Departementet for landbruk og bygdeutvikling i oppdrag å gi distriktets folkekomité råd om å integrere finansieringskilder fra ulike prosjektprogrammer, spesielt finansieringskilder fra det nasjonale målprogrammet for ny bygdekonstruksjon for å støtte fagene; støtteinnholdet vil fokusere på å anvende vitenskapelige og tekniske fremskritt i produksjonen, støtte investeringer i produksjonsutstyr, bygge og promotere produktmerker; mobilisere og spre etableringen av økonomiske organisasjoner som: Landbrukskooperativer, kooperativgrupper, gårder og familiegårder for å delta i utviklingen av landbruksprodukter som er styrker knyttet til hver lokalitet.

Herr Nguyen Van Dung – nestleder i folkekomiteen i Quy Chau-distriktet

Kilde: https://baonghean.vn/quy-chau-phat-huy-loi-the-nang-cao-thuong-hieu-va-tiem-nang-ocop-10288804.html