OCOP-produkter som ennå ikke er «modne», vil ha vanskelig for å komme inn i supermarkedene.

Selv om OCOP-produkter forventes å bli solgt i supermarkeder, ønsker de også å operere på sine egne premisser, noe som hindrer dem i å nå forbrukerne gjennom moderne distribusjonskanaler.

Nylig har mange OCOP-produkter Selv om OCOP-produkter har bevist sin kvalitet og satt sitt preg på kartet over Vietnam og mange land rundt om i verden , viser realiteten at de ennå ikke er attraktive for forbrukerne. Mange bedrifter, kooperativer og produsenter deler at det fortsatt er vanskelig å få tilgang til og få produktene sine inn i supermarkedsystemer, spesielt for småskalabedrifter, noe som fører til redusert konkurranseevne ...

OCOP-produkter markedsføres i Central Retail Vietnams supermarkedsystem. Foto: Vu Tan

Tien Duong Cooperative (Dong Anh-distriktet, Hanoi ) har fire produkter anerkjent under OCOP-programmet, hovedsakelig økologiske grønnsaker, sammen med medisinske urter som gullblomstte og noen beskyttede medisinske planter med opphavsrettsbeskyttede varianter. Pham Thi Ly, direktør for Tien Duong Organic Agricultural Cooperative, sa: «Som et lite kooperativ velges produktene våre basert på lokale verdier. For Tien Duong har Dong Anh vært en trygg grønnsaksproduserende kommune i Hanoi i mange år, og valget av bladgrønnsaker er nært knyttet til den lokale utviklingen. Dong Anh er imidlertid i ferd med å bli et distrikt, og vi står overfor utfordringen med å få alle grønnsaksdyrkingsområder inkludert i planleggingen.»

Etter en periode med landgjenvinning har produktene våre gitt forbrukerne stor tilfredshet. For tiden er produksjonsvolumet vårt i henhold til planen og tilstrekkelig til å møte den lokale forbrukernes etterspørsel, uten at det er noe igjen til supermarkedene. Dette skyldes vanskeligheten med å utvide dyrkingsarealet vårt og begrensningene i byplanleggingen. I år har Tien Duong Organic Agricultural Cooperative måttet investere i partnerskap med Soc Son, Thai Nguyen for å sikre en stabil kilde til avlinger, og dermed sikre forsyning og kvalitet på produktene våre.

Golden Cow Dairy Joint Stock Company (Ba Vi-distriktet, Hanoi) har for tiden mer enn 10 produkter som oppfyller OCOPs 4-stjernersstandarder, med melkekaker og yoghurt som gode eksempler. «Hvis vi kunne komme inn i supermarkeder, ville merkevaren vår blitt mer kjent og pålitelig, og vi ville garantert solgt mer», delte Phan Uyen, salgssjef i Golden Cow Dairy Joint Stock Company. Hun la til at selskapet for øyeblikket kun selger gjennom små detaljhandelsbutikker og ennå ikke har hatt tilgang til supermarkedkjeder. Årsaken er at det å gå inn i supermarkedsystemer krever et gebyr for strekkoderegistrering og forsendelse av varer med betaling i avdrag. Bedriftsrepresentanten foreslo at supermarkeder bør ha en policy for å støtte strekkoderegistreringsgebyret og bistå med betaling for varer ved levering for å støtte produsenter og distributører.

Dam Van Dua, direktør i Dong Cao General Service Cooperative, har også problemer med å få produkter inn i moderne detaljhandelssystemer, og uttalte om den nåværende situasjonen: Dong Cao Service Cooperative (Me Linh-distriktet, Hanoi) har et areal på 200 hektar med en grønnsaksproduksjon på 60 000 tonn/år.

Selv om Hanoi allerede har et system på plass. supermarked Til tross for sin moderne infrastruktur, foregår kooperativets grønnsakssalg for tiden hovedsakelig gjennom handelsmenn i tradisjonelle markeder i Hanoi og andre provinser. I gjennomsnitt når salget 40 tonn per dag, men kan øke til 400 tonn per dag i rushtidsperioder som høytider og Tet (månåret). Prosessen med å bringe OCOP-sertifiserte grønne grønnsaker inn i supermarkedkjeder står overfor en rekke utfordringer når det gjelder konservering og transport.

Representanter fra Dong Cao General Service Cooperative ba også Hanois industri- og handelsdepartement om å støtte bedrifter i å feste OCOP-produktetiketter når de introduserer produkter i detaljhandelssystemer, slik at kooperativet kan bevise opprinnelsen til produktene sine.

I mellomtiden står også distribusjonssiden overfor sine egne utfordringer. Fru Nguyen Thi Kim Dung - Direktør Supermarked Ifølge Co.op Mart Ha Dong har Saigon Co.op-butikkjeden for tiden over 130 OCOP-varer (One Commune One Product). Vietnamesiske landbruksprodukter prioriteres alltid når det gjelder visning, spesielt i høysesongen for innhøsting. For at OCOP-produkter skal kunne komme inn i denne salgskanalen, må de imidlertid oppfylle krav til innkjøpsprosess, kvalitet og betalingsmetoder.

I tillegg, for å OCOP-produkter For å oppnå større kundegjenkjenning må OCOP-produsenter, i tillegg til å fokusere på å sikre produktkvalitet og -kvantitet, også være oppmerksomme på å designe iøynefallende emballasje som tiltrekker seg kunder. Gjennom dette kan forbrukerne forstå produktets historie, og dermed skape et skille fra OCOP-produkter fra andre regioner.

Til dags dato har hele landet mer enn 13 000 OCOP-produkter som har oppnådd 3 stjerner eller høyere. Av disse har nesten 74 % oppnådd 3 stjerner, nesten 25 % har oppnådd 4 stjerner, og 42 produkter har oppnådd 5 stjerner, mens resten har potensial til å oppnå 5 stjerner. OCOP-programmet har tiltrukket seg mer enn 7400 deltakende enheter, inkludert kooperativer, bedrifter, produksjonsanlegg og kooperativgrupper.

Selv om «merket» til OCOP (One Commune One Product) er relativt tydelig, står forbruket av disse produktene fortsatt overfor visse vanskeligheter. En av grunnene til dette er at det fortsatt er få bearbeidede produkter, og produksjonsskalaen er fortsatt liten og fragmentert, noe som fører til begrenset konkurranseevne for produktene.

I tillegg til begrensningene i skala, er ledelseskapasiteten til enhetene som deltar i OCOP-programmet svak, og de mangler kunnskap om markedsøkonomi. Forståelsen til noen lokale tjenestemenn og produsenter når det gjelder produktkvalitetsstyring er begrenset, og noen nøkkelprodukter har problemer med kapital og prosesserings- og konserveringsteknologi. Videre har markedsføringen og forbruket av OCOP-produkter ikke innfridd forventningene.

Nylig har ulike avdelinger, etater og distribusjonsbedrifter gjort store anstrengelser for å øke tilstedeværelsen av OCOP-produkter i supermarkedhyllene.

Spesielt for supermarkedkjeder har noen supermarkeder, i tillegg til 0 %-rabatten, organisert temabaserte produktuker og markeder med OCOP-produkter rett i lokalene sine. I tillegg organiserer distributører og supermarkedkjeder også direkte møter mellom bedrifter, kooperativer og andre enheter, slik at OCOP-produsenter kan forstå kravene, standardene og mulighetene for å skaffe produktene deres.

Støtten fra myndigheter og supermarkedkjeder er bare en «katalysator». Det er tydelig at innsatsen fra én part er utilstrekkelig; kjerneproblemet må fortsatt komme fra produsentene selv. For at OCOP-produkter skal komme inn i supermarkedene, må de «modnes» og overholde de vanlige markedsreglene. detaljhandel moderne.

Bare når OCOP-produsenter og moderne forhandlere er på samme «spor», kan OCOP-produkter etablere et solid fotfeste i denne distribusjonskanalen.

Kilde: https://baoquangninh.vn/san-pham-ocop-chua-truong-thanh-kho-vao-sieu-thi-3316210.html