Økologisk durian trives midt i voldsom saltinnhold

BEN TRE I år er været varmt og saltinnholdet i elven er nesten 0,3‰, så gartnerne vannet ikke på fire dager på rad, men de økologiske duriantrærne vokste fortsatt godt.

Siden 2020 har Son Dinh Durian Cooperative blitt valgt ut av Department of Agriculture and Rural Development i Cho Lach-distriktet i Ben Tre- provinsen til å implementere en økologisk durianproduksjonsmodell med et totalt areal på 9,62 hektar, konsentrert i landsbyene Son Phung og Phung Chau i Son Dinh kommune.

Med besluttsomhet og støtte fra forskere, myndigheter og lokale organisasjoner, vil modellen innen utgangen av 2023 være sertifisert av FAO Certification and Testing Joint Stock Company for produkter som oppfyller vietnamesiske standarder for økologisk landbruk .

Herr Le Ngoc Son – leder av Son Dinh Durian Cooperative Group – fortalte at medlemmene hadde erfaring med å produsere durian i henhold til VietGAP-standarder før de begynte å produsere økologisk, så det var enkelt å implementere. Foto: Minh Dam.

Sunt tre, god motstand mot tørke og saltinnhold

Ifølge bønder er det fortsatt noen vanskeligheter med å konvertere fra tradisjonell produksjon til økologisk produksjon i de tidlige stadiene. Spesielt reduserte produksjonen med 20 % mens investeringskostnadene økte. I tillegg må bøndene strengt følge økologiske jordbruksprosesser, føre loggbøker, bruke biologiske plantevernmidler på listen over tillatte sprøytemidler og sørge for karantenetid ved høsting, ikke bruke giftige kjemikalier i blomster- og fruktbehandling, og håndtere skadedyr og sykdommer i henhold til IPM.

For hver avling, i løpet av etterhøstingsprosessen, økte mengden organisk gjødsel som ble brukt med 25 % sammenlignet med den forrige metoden, mens mengden uorganisk gjødsel måtte reduseres med nesten 50 %. For tiden har bønder brukt 100 % organisk gjødsel gjennom hele avlingssesongen. I tillegg, for å redusere kostnadene, komposterer medlemmer av kooperativgruppen også organisk gjødsel fra landbruksbiprodukter for å gjødsle duriantrær.

Etter en periode med utholdenhet med den nye metoden har durianproduktiviteten blitt helt gjenopprettet. Jorden har blitt mer fruktbar og porøs. Le Ngoc Son, leder av duriankooperativet Son Dinh, fortalte at medlemmene hadde erfaring med å produsere durian i henhold til VietGAP-standarder før de produserte økologisk. Takket være dette ble ikke folk overrasket da de brukte den nye prosessen, og teknikkene ble brukt på en dyktig måte.

«Folk stoler virkelig på forskernes veiledning, så overgangsprosessen gikk veldig knirkefritt, ingen ga opp halvveis», sa Son.

Organisk gjødsel for durian. Foto: Minh Dam.

Siden overgangen til økologisk produksjon har ikke bare herr Son, men også medlemmene i kooperativgruppen, vært enige om at denne modellen har mange fordeler. For det første beskytter den helsen til de som er direkte involvert i arbeidet. For det andre beskytter den miljøet ved å ikke bruke kjemikalier, redusere avfall fra plantevernmiddelflasker, og produktet er helt trygt. Derfor føler forbrukerne seg trygge når de bruker produktet.

«Jorden er mer porøs, så den holder bedre på fuktigheten, noe som gjør duriantrærne sterkere og mer motstandsdyktige. Under årets saltinntrengning var saltinnholdet i elven nesten 0,3‰, så jeg vannet ikke trærne i fire dager på rad, men de var fortsatt normale», bekreftet Son.

Ifølge hennes generelle vurdering bidrar det viktige ved økologisk produksjon også til å forlenge avlingenes levetid. Dette er nøkkelpunktet for å skape enighet blant bønder, i tillegg til å bidra til å redusere produksjonskostnader, øke inntekter, produktene oppfyller mattrygghet og hygiene, og bidra til å beskytte det økologiske miljøet. På den annen side skaper modellen også koblinger i produksjonen, synkron overføring av vitenskap og teknologi, enkel sykdomshåndtering, ensartede produkter og stor produksjon.

Bønder støtter økologisk durianproduksjon. Foto: Minh Dam.

Til dags dato har alle de 21 medlemmene av kooperativet som driver økologisk produksjon frodige, grønne durianhager med 100 % effektivitet. Gjennomsnittlig avling er 25 tonn/ha (for avlingen utenom sesongen) og 35 tonn/ha (for sommer-høstavlingen). Bare i 2023 oppnådde 15 medlemshusholdninger som implementerte den økologiske durianproduksjonsmodellen en inntekt på over 1 milliard VND/ha. De resterende husholdningene oppnådde den laveste inntekten på 300 millioner VND/år på grunn av det lille dyrkingsarealet og trærnes unge alder, så avlingen er ikke høy.

«Det finnes husholdninger med inntekter på over 3 milliarder VND/hektar. I følge prosessen som ble oppnådd i fjor, ble alle medlemmer enige om å opprettholde denne modellen for enhver pris. For å oppnå dette forstår medlemmene av kooperativet og folk rundt verdien av økologisk landbruk», sa Le Ngoc Son – leder av Son Dinh Durian-kooperativet.

Pris 10–15 % høyere enn markedsprisen

For de økologisk-sertifiserte produktene fra Son Dinh Durian Cooperative, finnes det for tiden bedrifter i området som har signert kontrakter om å forplikte seg til å kjøpe til priser 10–15 % høyere enn markedsprisen.

Økologisk durianavling i lavsesongen er 2,5 tonn/hektar, i høysesongen er den 3,5 tonn/hektar. Foto: Minh Dam.

I den kommende tiden har folk foreslått å utvide denne modellen. Nguyen Huu Long, et medlem av Son Dinh Durian Cooperative, delte: «Nå som vi produserer i henhold til grønt landbruk, er det nødvendig med en økologisk modell for bærekraftig landbruk. Jeg håper at lokale myndigheter vil støtte replikeringen av modellen, og introdusere bedrifter til å kjøpe produkter stabilt og langsiktig.»

Mer enn tre år siden oppstarten har bondelaget i Son Dinh kommune, sammen med lokale myndigheter og bondelag i landsbyer, også valgt ut banebrytende husholdninger med ambisjoner om å bygge den mest effektive modellen.

Ifølge Trang Thi Hoai Thuong – visepresident i bondeforeningen i Son Dinh kommune, kan dette sies å være det første sertifiserte økologiske durian-dyrkingsområdet i Ben Tre-provinsen. I nær fremtid vil foreningen koordinere for å utvide til alle medlemmer i de gjenværende landsbyene, med sikte på durianer som oppfyller kvalitets- og sikkerhetsstandarder, og som får tildelt et dyrkingsområde for eksport.

I følge prosjektet for utvikling av økologisk landbruk for perioden 2022–2025, med en visjon frem mot 2030, har Ben Tre som mål å utvikle verdifullt, bærekraftig og miljøvennlig økologisk landbruk knyttet til en sirkulær landbruksøkonomi som betjener innenlandsk forbruk og eksport, noe som gjør dette stedet til en provins med et økologisk produksjonsnivå som tilsvarer regionens og hele landet.

Fru Trang Thi Hoai Thuong – visepresident i Son Dinh kommunes bondeforening – besøkte den økologiske durianhagen. Foto: Minh Dam.

Følgelig vil arealet med jordbruksareal for økologisk produksjon innen 2025 nå 11–13 % av det totale arealet med jordbruksareal; arealet med økologisk akvakultur vil nå 1–2 % av det totale akvakulturarealet; arealet med økologisk kokosnøttproduksjon i perioden 2022–2025 vil nå 20 000 hektar, innen 2030 vil det nå 30 000 hektar; arealet med grønnskallet pomelo produsert i henhold til PGS økologiske standarder i perioden 2022–2025 vil nå 50 hektar, innen 2030 vil det nå 200 hektar.

I tillegg til de 9,62 hektarene med durian som nettopp har blitt sertifisert økologisk, er det sertifiserte økologiske produksjonsarealet for kokospalmer i Ben Tre så langt 12 883 hektar, grønn grapefrukt er 10 hektar, grønnsaker er 1,3 hektar og ris er 100 hektar.

Den første sertifiserte økologiske durianmodellen i Ben Tre-provinsen vil motivere bønder i lokaliteter i provinsen til å fortsette å utvide området, og dermed bidra til en vellykket implementering av provinsens utviklingsprosjekt for økologisk landbruk.

Vo Tien Si, assisterende direktør i Ben Tres avdeling for landbruk og bygdeutvikling, sa at provinsens landbrukssektor i den kommende tiden vil fokusere på å utvikle grønt landbruk og sirkulært landbruk for å skape momentum for innovasjon og forbedre arbeidsproduktiviteten, bidra til å fremme grønn vekst knyttet til økonomisk omstilling, innovere vekstmodellen mot økt effektivitet for bærekraftig miljøutvikling og en grønn økonomi.

Kilde: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/sau-rieng-huu-co-xanh-tot-giua-han-man-khoc-liet-d389564.html