Fjerner vanskeligheter for trygge grønnsaker

Med mål om å beskytte forbrukernes helse og øke verdien av landbruksprodukter, har trygge grønnsaksproduksjonsmodeller blitt født og oppnådd visse resultater. På grunn av mange faktorer har imidlertid trygge grønnsaker ennå ikke erobret markedet og trenger støtte fra alle nivåer og sektorer for å utvikle seg som forventet.

Utdatavansker

Vinh My Safe Vegetable Production Cooperative i Chau Doc Ward, en gang et forbilde innen trygg grønnsaksproduksjon, tiltrakk seg mer enn 90 medlemmer, med et dyrkingsareal på omtrent 14,4 hektar. Ulike grønnsaksprodukter inkluderer: vårløk, gressløk, spinat, grønn sennep, søt sennep... Samvirkemedlemmene fremmer anvendelsen av vitenskap og teknologi, investerer i drivhus for å sikre trygge dyrkingsprosesser, kontrollerer skadedyr og sykdommer, og forsyner markedet med standardprodukter.

Det er nødvendig å bygge spesialiserte, trygge områder for grønnsaksdyrking i henhold til planleggingen. Foto: GIA KHÁNH

Tran Van Hoai, nestleder i Vinh My Safe Vegetable Production Cooperative, sa: «Medlemmer av kooperativet sikrer tekniske standarder for rene jordkilder, bruker organisk gjødsel, bruker ikke plantevernmidler utenfor den tillatte listen og sørger for den foreskrevne karanteneperioden før salg til markedet. Når prosessen følges, har bøndene fortsatt en gjennomsnittlig fortjeneste på omtrent 35 millioner VND/acre/år.»

Trygge grønnsaker krever strenge dyrkingsprosesser, mens markedsprisen ikke er mye høyere enn for tradisjonelt dyrkede grønnsaker, så det tiltrekker seg ikke egentlig bønder. «Når folk kjøper grønnsaker, velger folk ofte vakre grønnsaksklaser, mens trygge grønnsaker ikke kan sammenlignes. Jeg er imidlertid fortsatt fast bestemt på å dyrke trygge grønnsaker, fordi dette er en måte å beskytte forbrukernes helse på. Dette er også en historie knyttet til bøndenes tenkning og etikk, fordi hver grønnsak vi produserer vil direkte påvirke andres helse», analyserte Hoai.

Ifølge herr Hoai pleide kooperativet å kjøpe grønnsaker fra medlemmene, pakke dem riktig for å distribuere dem til Co.opmart Chau Doc eller Phan Nam Trading - Service One Member Limited Liability Company, Long Xuyen Ward. Dette kunne imidlertid ikke opprettholdes lenge, noe som førte til at produksjonen av trygge grønnsaker fortsatte å møte vanskeligheter.

«Kooperativet har sluttet å drive virksomhet, men jeg opprettholder fortsatt trygg grønnsaksdyrking. Det er ikke vanskelig å dyrke grønnsaker på denne måten, og det er vanskelig å finne en stabil produksjon. Hvis det er en stabil produksjon, vil jeg fortsette å oppfordre medlemmene i kooperativet til å gå tilbake til trygge grønnsaker», sa Hoai.

Ikke bare i tilfellet med Vinh My Safe Vegetable Production Cooperative, har mange bønder som dyrker på svedjejorder i Binh My kommune, My Duc, også deltatt i trygg grønnsaksproduksjon. Deres vanlige oppfatning er at det må være en stabil produksjon med en passende innkjøpspris, fordi innsatsen som bøndene legger ned i å følge den trygge grønnsaksdyrkingsprosessen er vanskeligere enn massedyrkede grønnsaker.

Løsninger er nødvendige.

Etter implementeringen av den lokale styringsmodellen med to nivåer har mange lokalsamfunn omorientert seg for å utvikle trygge områder for grønnsaksproduksjon. Nestleder i folkekomiteen i Binh My kommune, Huynh Tan Hung, informerte om at lokalsamfunnet hadde blitt planlagt av den provinsielle landbrukssektoren for å utvikle et spesialisert dyrkingsområde på over 500 hektar på Binh Thuy-øya.

Herr Tran Van Hoai tar seg av grønnsakshagen sin. Foto: THANH TIEN

«For tiden utvikler vi området for trygg grønnsaksdyrking i lokalområdet, med fokus på å gi teknisk veiledning til bønder parallelt med å koble sammen produksjonsmuligheter, slik at folk kan føle seg trygge i dyrkingen. Provinsen er stor, inkludert hav- og øyområder, så forbruket av grønnsaker vil bli mer praktisk. I den nærmeste fremtid vil vi mobilisere medlemmer av Loi Phat landbrukskooperativ til å være kjernekraften i å utvikle trygge grønnsaker, fordi folk allerede har forutsetningene for å koble sammen og støtte produksjonsteknikker», informerte Huynh Tan Hung.

For å utnytte fordelene med grønnsaksdyrking, utstedte Landbruks- og miljødepartementet i 2024 en plan for å utvikle spesialiserte produksjonsområder og fremme forbruket av høyteknologiske grønnsaksprodukter i provinsen. Planen tar sikte på å omorganisere grønnsaksproduksjonen i en avansert, moderne og bærekraftig retning; utvikle nye og forbedre kvaliteten på kooperativer og kooperativer som produserer trygge grønnsaker, og skape forutsetninger for å fremme utviklingen av kooperativøkonomi.

Ifølge assisterende direktør i landbruks- og miljødepartementet, Tran Thanh Hiep, hadde landbrukssektoren i An Giang -provinsen før fusjonen planlagt seks produktgrupper for å utvikle trygge grønnsaker ved hjelp av høyteknologi, inkludert: bladgrønnsaker, fruktgrønnsaker, rotgrønnsaker, mais av alle slag, peanøtter og poteter, med en skala på mer enn 5788 hektar. Dette er grunnlaget for at landbrukssektoren skal kunne omutvikle spesialiserte områder for trygge grønnsaker, anvende høyteknologi og få tildelt dyrkingsområdekoder for eksport.

Når det gjelder løsningen, vil Landbruks- og miljødepartementet utstede områdekoder for spesialiserte grønnsaksdyrkingsområder, med prioritet til kooperativer, samvirkelag og bedrifter; fremme propaganda, opplæring og støtte bønder i å fylle ut søknader om områdekoder for innenlandske og eksportbaserte dyrkingsområder. Samtidig fremme produksjonskoblinger knyttet til forbruk langs verdikjeden i konsentrerte grønnsaksdyrkingsområder med anerkjente bedrifter, slik at bønder kan føle seg trygge på å dyrke trygge grønnsaker for samfunnets helse.

THANH TIEN

Kilde: https://baoangiang.com.vn/go-kho-cho-rau-an-toan-a466667.html