Fersk durian til eksport har sin egen mattrygghetskontrollprosess.

Landbruks- og miljødepartementet har nettopp gitt en beslutning om prosedyrer for kontroll av mattrygghet for eksportert fersk durian.

I denne prosessen har Landbruks- og miljødepartementet systematisert kravene til mattrygghetskontroll av fersk durian gjennom hele produksjonsprosessen fra dyrking, høsting, transport, konservering, emballering og eksport.

Registrering, vurdering og sertifisering av mattrygghet for ferske durianforsendelser brukt som eksportmat har også sin egen kontrollmekanisme.

I henhold til avgjørelsen fra Landbruks- og miljødepartementet må også byrået som er utpekt av lederen av den provinsielle folkekomiteen til å være ansvarlig for å vurdere, inspisere og føre tilsyn med mattryggheten, inspisere implementeringen av forpliktelser til å produsere og omsette trygg mat for dyrkingsanlegg, dyrkingsområder, emballasjeanlegg, konservering og transport av fersk durian for eksport.

Landbruks- og miljødepartementet har nettopp utstedt separate forskrifter om mattrygghetsinspeksjon av eksportert fersk durian.

Beslutningen spesifiserer også krav til fersk durian for eksport. Følgelig må eksportert durian produseres og høstes fra dyrkingsanlegg og dyrkingsområder som er inspisert, overvåket, kodet og oppført av den kompetente myndigheten i importlandet i tilfelle en forespørsel om å opprette en liste.

Durian må lagres og transporteres i samsvar med forskriftene, klassifiseres, pakkes og merkes på et pakkeanlegg som oppfyller standarder og er oppført på den anerkjente listen over importmarkedet når det er nødvendig.

I tillegg må eksportert durian oppfylle standardene for tungmetallrester spesifisert i QCVN 8-2:2011/BYT om grenseverdier for tungmetallforurensning i mat; standarder for plantevernmiddelrester spesifisert i rundskriv nr. 50/2016/TT-BYT fra Helsedepartementet .

Dersom den kompetente myndigheten for importmarkedet ber den kompetente myndigheten i Vietnam om å inspisere og utstede statlig sertifisering av mattrygghet for eksportforsendelsen, skal eieren av varene sende inn dokumentasjonen til byrået som er utpekt av lederen av den provinsielle folkekomiteen til å utføre inspeksjon og statlig sertifisering av mattrygghet for den eksporterte forsendelsen av planteopprinnelse i henhold til forskriftene.

Dersom den kompetente myndigheten for importmarkedet ikke krever at den kompetente myndigheten i Vietnam inspiserer og gir statlig sertifisering for mattrygghet for den eksporterte durianforsendelsen, men krever samsvar med forskrifter og standarder for mattrygghet, skal eieren av varene registrere og sertifisere mattryggheten for den eksporterte forsendelsen i samsvar med forskriftene og standardene for mattrygghet fra den kompetente myndigheten for importmarkedet.

anninhthudo.vn

Kilde: https://baolaocai.vn/sau-rieng-tuoi-xuat-khau-co-quy-trinh-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-rieng-post878739.html