Hue , som ligger lunt mellom den majestetiske Truong Son-fjellkjeden og Østersjøen, er preget av fjellkjeder som Hai Van (490–500 m høye) og Bach Ma (topp 1450 m over havet), noe som skaper et unikt klima og jordsmonn som er både barskt og rikt på iboende vitalitet. Denne sammensmeltingen av naturlig energi har gitt folket og alle levende ting en særegen karakter – ydmyke, men likevel robuste.

Den rene, milde, men likevel dype duften av lotus er det mest fantastiske helbredende produktet. Foto: QT

Da Nguyen-dynastiet valgte å plante lotusblomster i innsjøene i sentrum – fra Tinh Tam og Hoc Hai til de små innsjøene rundt palasset – må Nguyen-keiserne ha vært utrolig raffinerte og innsiktsfulle. Lotusblomster er vanlige over hele Asia, og i Vietnam kan de finnes fra nord til sør, men i Hue har de en unik skjønnhet, enkel, men elegant.

I den kongelige hoffkulturen regnes lotusen som et symbol på renhet og adel, assosiert med buddhistisk filosofi og konfucianisme. Kongelige banketter inneholdt ofte lotuste, lotusris og til og med dikt som lovpriste denne blomstens skjønnhet. Derfor er lotusen i Hue ikke bare en naturskjønn skjønnhet, men også en del av det åndelige livet, et kulturelt trekk som er bevart gjennom generasjoner.

I dag beholder lotusblomstene i Hue sin sjarm i forkant. Både lokalbefolkningen og turister strømmer til lotusdammene for å nyte duften, beundre blomstene som folder seg ut i morgentåken og oppleve en ro man sjelden finner andre steder. Lotusblomsten har blitt en inspirasjonskilde for kunst, mat og utsøkt håndverk, og bidrar til Hues unike identitet innenfor den vietnamesiske kulturens flyt.

Lotusblomstene i Hue er unike ved at de alle utstråler en delikat duft fra løk til topp. Lotusdammene i dedikerte områdene skaper ikke bare et poetisk landskap, men kjøler også ned luften, sprer duften og fremkaller estetiske følelser av godhet og frisk energi.

Den eldgamle lotussorten fra Hue, med sin rene duft, tykke kronblader og farger som er både rike og uberørte, har blitt grunnlaget for mange produkter som spenner fra medisin til helbredende mat.

Hver morgen ved daggry, når vi våkner, blomstrer lotusblomster på bordet og ønsker den nye dagen velkommen. Kronbladene begynner å frigjøre duften sin. Å brygge en kanne med varm te og sitte stille for å inhalere den milde aromaen som sprer seg gjennom luften er et fantastisk øyeblikk. Når sommervarmen begynner å stige, er det å sette en vase med Hue-lotusblomster på bordet også en måte å balansere følelser og energi på. Den rene, milde, men likevel dype duften av lotusblomsten er det mest fantastiske helbredende produktet for de som vet hvordan de skal nyte dette vakre livet.

Bui Ngoc Long

Kilde: https://huengaynay.vn/van-hoa-nghe-thuat/sen-hue-cung-la-san-pham-chua-lanh-164739.html