Ville urter fra Ta Cu-skogen!

Hvert år, når den tørre årstiden kommer, er det også tid for å høste yam, også kjent som kinesisk yam eller vill yam, en verdifull naturlig medisinsk urt som finnes i Ta Kou naturreservat (Ta Cu naturreservat) i Ham Thuan Nam-distriktet, og er ettertraktet av lokalbefolkningen. Forskjellen i år er at vill yam dyrkes eksperimentelt under skogens trekk, med håp om å utvide dyrkingen til husholdninger som har kontrakt for å beskytte skogen, og dermed øke inntektene deres i fremtiden.

Verdifulle medisinske urter

Vill yam vokser rikelig i de fjellrike provinsene i Vietnam, fra Lai Chau , Ha Giang, Hoa Binh, Quang Tri til Lam Dong, Binh Phuoc… Binh Thuan har et relativt høyt skogdekke på 43 %. På grunn av sine økologiske egenskaper vokser mange verdifulle medisinplanter som tredelt yam, honninggresshoppe, drageblod og vill yam naturlig under provinsens skogtak.

*Graver opp yamsknoller i Ta Cu naturreservat.*

For å se denne verdifulle medisinplanten på nært hold, fulgte vi et team med skogvoktere inn i delområde 300, Thuan Quy kommune, innenfor skogområdet som forvaltes av Ta Cu naturreservatforvaltningsstyre. I dette området er det ganske mange vill yam-ranker, som for tiden er i visnende og knolldannende stadie. Rankene er lange, slanke og slynger seg rundt stammene til andre planter. Yam-knollene er kantete og ligner sesamfrø. Bladene er pilformede med lange petioler, spisse tupper, grønne i fargen og har et nettlignende åremønster. Under jorden ligger knollen, med en diameter på 7–10 cm og en lengde på omtrent 30–65 cm. Ytterhudet på yam-knollen er brunt og ru, med mange sekundære røtter; innsiden inneholder saft og er luktfri…

Ho Thanh Tuyen – assisterende direktør i Ta Cu naturreservat – introduserte prosjektet for oss ved å si at yamknollen er den delen som brukes til medisinske formål. Innhøstingen er om vinteren, fra oktober til mars året etter, da det er da yamknollene er av beste kvalitet. I løpet av denne tiden drar lokalbefolkningen ofte ut i skogen for å grave opp yamknoller, som er veldig populære på markedet og selges for 50 000–60 000 VND/kg lokalt. Yamknoller fra Ba Ria – Vung Tau koster imidlertid bare rundt 30 000 VND/kg til tross for at de er store og lange. Det faktum at Ta Cu yamknoller selges for 100 000–200 000 VND/kg i Ho Chi Minh- byen og Ba Ria – Vung Tau viser et stort potensial. Ifølge Tuyen er yamknollene i Ta Cu-skogområdet, på grunn av det unike klimaet og jordforholdene, selv om de er små, velduftende, deilige og har høye medisinske egenskaper, noe som gjør dem svært ettertraktede og mangelvare for å dekke markedets etterspørsel.

Lederen for forvaltningsstyret i verneområdet forklarte hvorfor Ta Cu-skogen har så mange ville yams på denne tiden av året, og sa at hver gang de graver opp yamsknollene ved foten, legger lokalbefolkningen igjen en fingerstor del av knollen og dekker den med jord slik at yamsplanten kan fortsette å vokse og høstes året etter.

*Herr Truong Dinh Sy (sittende) inspiserer resultatene av yamsdyrkingsmodellen.*

Utvikling og utvidelse av potensialet til ressurser for medisinplanter.

Ifølge Truong Dinh Sy, nestleder for den provinsielle skogvernavdelingen, ble den provinsielle skogvernavdelingen i 2023 gitt i oppdrag av departementet for landbruk og bygdeutvikling å bygge modeller for å plante medisinplanter under skogens trekroner, på grunn av skogens potensial og fordeler.

Målet er å skape en verdikjede, åpne nye veier, bidra til transformasjonen av avlingsstrukturen mot råvareproduksjon og øke den økonomiske verdien for folk som bor i nærheten av skog. Følgelig samarbeidet enheten med skogforvaltningsenheter for å implementere fire modeller for dyrking av medisinplanter, inkludert planting og stell av 0,1 hektar yam under et naturlig skogtak i delområde 300, Thuan Quy kommune, innenfor skogområdet som forvaltes av Ta Cu naturreservatforvaltningsstyre.

*Herr Ho Thanh Tuyen (helt til venstre) informerer den provinsielle skogvernavdelingen om resultatene av modellen.*

Som enheten som implementerer modellen direkte, sa Ho Thanh Tuyen at folk lenge har høstet vill yams, men nå har enheten begynt å eksperimentere med å dyrke yams under skogkledningen i verneområdet. På dette tidspunktet har plantene produsert knoller, og selv om avlingen ennå ikke er høy, utvikler de seg fortsatt sterkt sammenlignet med i fjor. Hver knoll kan nå en vekt på 300–400 gram og vil vokse seg større med godt stell. Med et modellareal på 0,1 hektar (designet med vinstokker på et nett), anslår Tuyen at den nåværende avlingen er omtrent 200–300 kg, og hvis dyrkingen lykkes, kan avlingen nå 1 tonn eller mer. Tuyen erkjente også at potensialet for yams i verneområdet er veldig stort. Området har unike ernæringsmessige og jordsmonnsmessige egenskaper, så kvaliteten på yams er bedre og salgsprisen er høyere enn andre steder.

Enda viktigere er det at ifølge en undersøkelse fra Ta Cu naturreservatforvaltningsstyre er det omtrent 2000 hektar med skog som er egnet for yamsdyrking innenfor reservatet. Dette åpner opp muligheter for lokalbefolkningen som er engasjert for å beskytte skogen, slik at de kan utvide modellen og øke inntektene sine. På den annen side vil prosessen med å plante og stelle yamsplantene oppmuntre lokalbefolkningen til å forvalte og beskytte skogen bedre og mer ansvarlig.

Til tross for innledende suksesser, ifølge lederne av Ta Cu naturreservatforvaltningsstyre, møter utviklingen av modellen for yamdyrking under skogkronen fortsatt mange vanskeligheter, spesielt når det gjelder innledende kostnader. Enheten håper at for å utvide yamdyrkingsområdet må det utvides til 45–50 husholdninger av etniske minoriteter som har inngått kontrakter for å beskytte skogen i området, og deretter videre utvides til andre husholdninger.

Det provinsielle skogverndepartementet uttalte at de vil gjennomføre en foreløpig gjennomgang og foreslå mekanismer og retningslinjer for forbruk og støtte til det provinsielle departementet for landbruk og landsbygdsutvikling for forbruk og støtte til dette produktet. I fremtiden planlegger de å utvide dyrkingen av medisinske urter i Ta Cu-fjellet, og dermed utvikle økonomien for menneskene som bor i nærheten av skogen...

I følge tradisjonell medisin har yam (Dioscorea opposita) en søt smak og nøytrale egenskaper. Noen av hovedeffektene inkluderer: næring av milt og mage, forbedring av fordøyelsesfunksjonen; styrking av nyrene; næring av lungene, behandling av hoste og astma; og behandling av diabetes…

Kilde