Å få til en betydelig endring i bevissthet og tiltak knyttet til mattrygghet.

I løpet av den siste perioden har Hanoi implementert mange praktiske modeller: «Si nei til usikker mat», økologiske grønnsaksprodusenter og biosikker husdyrhold. Spesielt modeller som: trygg sjømathandel på Yen So fiskemarked; rent kosthold, grønn livsstil; trygge tradisjonelle riskakebakerlandsbyer; kvinneforeninger som dyrker rene grønnsaker; biosikker kyllingoppdrett ... har skapt en positiv effekt og spredt seg i hele samfunnet.

Den 9. desember arrangerte Landbruks- og miljødepartementet, i samarbeid med Hanoi Women's Union og Hanoi Farmers' Association, en konferanse for å oppsummere arbeidet med å fremme og oppmuntre til produksjon og handel med kvalitets- og trygge landbruksprodukter og mat for folkehelsen og bærekraftig utvikling i perioden 2021–2025.

Mange modeller implementert av kvinneforeninger på ulike nivåer i Hanoi inkluderer kvinneavdelinger som dyrker rene grønnsaker.

I løpet av den siste perioden har Landbruks- og miljødepartementet, Kvinneforeningen og Bondeforeningen i Hanoi by tett koordinert og fokusert på å implementere fire oppgaver. Hovedfokuset er å fremme informasjonsformidling og øke bevisstheten om lovbestemmelser angående produksjon og handel med trygge landbruks- og matprodukter.

I løpet av de siste fem årene har 100 % av kvinneforeningsmedlemmer og bønder på alle nivåer mottatt opplæring og kunnskapsformidling om mattrygghet, sporbarhet og trygge produksjonsprosesser, kombinert med praktiske besøk i produksjonskjeder innen landbruk, skogbruk og fiskeri. Mer enn 700 kurs, både fysisk og på nett, har blitt organisert, som gir informasjon om lovbestemmelser, ferdigheter i å identifisere og velge trygg mat, og produksjonsmetoder i henhold til moderne standarder. 344 000 medlemshusholdninger har registrert seg og forpliktet seg til å produsere og handle trygge landbruksprodukter.

Videre har bruken av informasjons- og kommunikasjonsteknologi skapt et gjennombrudd: Informasjon formidles gjennom aviser, TV, nettsteder og fansider; over 80 000 propagandamateriell distribueres til alle husstander, noe som gjør innholdet mer levende og tilgjengelig.

I perioden 2021–2025 har Hanoi bygget og utviklet 180 trygge koblingskjeder for produksjon og forbruk av landbruksprodukter, noe som tiltrekker bedrifter, kooperativer og bønder til å delta; 406 høyteknologiske landbruksmodeller har blitt vedlikeholdt; og 3317 OCOP-produkter har blitt evaluert, noe som utgjør 21,3 % av OCOP-produktene landsdekkende ...

Ifølge Pham Thi Thanh Huong, visepresident i Hanoi Women's Union, har mange modeller implementert av kvinneforeninger på alle nivåer, i tillegg til å fremme propagandaarbeid, skapt positive effekter, som for eksempel: trygg sjømatvirksomhet på Yen So fiskemarked; rent kosthold og grønn livsstil; trygge tradisjonelle riskakebakingslandsbyer; kvinneavdelinger som dyrker rene grønnsaker; og biosikker kyllingoppdrett ...

Ifølge Truong Van Nhung, nestleder i Hanoi bys bondelag, fokuserer bondelagene på alle nivåer på å implementere praktiske modeller som å «si nei til usikker mat», etablere økologisk grønnsaksdyrking og biosikker husdyrhold, og mobilisere medlemmer til å bygge verdikjeder fra produksjon til forbruk, noe som øker evnen til å kontrollere kvaliteten. Takket være den koordinerte innsatsen blir disse modellene gradvis til nye vaner innen produksjon og forbruk, og skaper et viktig grunnlag for bærekraftig landbruksutvikling i hovedstaden.

Hanoi har for tiden 406 høyteknologiske landbruksmodeller.

På konferansen bemerket delegatene at til tross for oppnådde resultater, har styringen av mattrygghet i byen fortsatt begrensninger, som for eksempel at noen steder har monotone kommunikasjonsmetoder som ikke har holdt tritt med digitale medietrender. Mange småskalaprodusenter i forstedene opprettholder fortsatt fragmenterte produksjonspraksiser og har ikke dristig investert i teknologisk innovasjon. Forsyningskjeder mangler bærekraft, koblingene mellom interessenter er svake, og støttemekanismene er ikke sterke nok.

For å ytterligere forbedre effektiviteten fortsetter Landbruks- og miljødepartementet å koordinere med andre avdelinger og etater for å gjennomgå og supplere veiledende dokumenter, styrke koordineringen mellom krefter; fremme opplæring, dialog og seminarer; innovere kommunikasjonsmetoder mot en moderne, kontinuerlig og flerplattformstilnærming; kopiere modeller for sikker produksjon og forretningsdrift, anvende høyteknologi, økologisk og sirkulært landbruk; styrke produktpromotering, støtte merkevarebygging og forbruksforbindelser, spesielt til skolekantiner; gjennomføre regelmessige og uplanlagte inspeksjoner, etterinspeksjoner og prøveovervåking; stramme inn ledelsen på grasrotnivå; og øke ansvaret til kooperativer, bedrifter og produksjonshusholdninger.

Med en systematisk og koordinert tilnærming, og deltakelse fra hele det politiske systemet, har Hanoi oppnådd betydelige endringer i bevissthet og tiltak knyttet til mattrygghet. Kombinasjonen av omfattende offentlige bevissthetskampanjer, trygg matpraksis og strenge inspeksjoner beskytter ikke bare folkehelsen, men bidrar også til å bygge en grønn, ren og bærekraftig landbrukssektor i hovedstaden.

I den kommende perioden foreslo assisterende direktør for avdelingen for kvalitet, foredling og markedsutvikling (Landbruks- og miljødepartementet), Le Ba Anh, at Hanois avdeling for landbruk og miljø bør fortsette å koordinere med bondeforeningen og kvinneforeningen på alle nivåer for å effektivt utføre propaganda- og mobiliseringsarbeid om produksjon og handel med trygge landbruks- og matprodukter for folkehelsen. De bør styrke propagandavirksomheten, organisere flere opplæringskurs, seminarer, dialoger og mobilisere medlemmer til å produsere og handle med trygge landbruks- og matprodukter, og signere forpliktelser om produksjon, handel, konservering, foredling og forbruk av trygge landbruksprodukter.

Utvide modeller for trygg landbruksproduksjon og -virksomhet langs verdikjeden, anvende høyteknologi, avanserte kvalitetsstyringsprogrammer, økologisk, sirkulært og organisk landbruk ... I tillegg til dette ba herr Anh også Hanois landbruks- og miljødepartement om å styrke koordineringen med spesialiserte etater for å implementere inspeksjons- og overvåkingsaktiviteter for produksjon, bearbeiding og drift av trygge landbruksprodukter på lokalt nivå. Organisere overvåking av mattrygghet, oppdage og rapportere tilfeller av usikker produksjon, drift og forbruk av landbruksmatvarer.

Kilde: https://cand.com.vn/nong-san/tao-chuyen-bien-ro-ret-trong-nhan-thuc-va-hanh-dong-ve-an-toan-thuc-pham-i791294/