Opplæring i soppdyrkingsteknikker i Tay Son kommune

Om morgenen 28. oktober 2025 samarbeidet Center for Information - Application of Science and Technology (Department of Science and Technology i Dak Lak-provinsen) med Farmers' Association i Tay Son kommune om å organisere et opplæringskurs om «Teknisk prosess for dyrking av spiselige sopper og medisinske sopper» for bondemedlemmer i området.

Scenen fra treningsøkten

Opplæringsøkten ble deltatt av nesten 30 praktikanter, som er bønder direkte involvert i produksjonen i lokalområdet. Her introduserte senterets reporter i detalj den tekniske prosessen med å dyrke østerssopp, lingzhisopp og stråsopp. Opplæringsinnholdet dekket mange viktige aspekter, spesielt prosessen med soppproduksjon og -dyrking, inkludert forhold i dyrkingshuset, omrøring og justering av fuktigheten i råmaterialer, emballasje, sterilisering, inokulering, mycelinkubasjon, sopppleie og høsting; problemer med skadedyr og sykdommer og forebyggende tiltak...

I tillegg til å bli introdusert for den tekniske prosessen i detalj, lyttet studentene også til reporteren som la vekt på de økonomiske fordelene ved soppdyrking. Dette er en lavkapitalbasert produksjonsmodell som utnytter landbruksavfall (som sagflis, halm) for å lage produkter med høy næringsverdi, stabil produksjon, som bidrar til å øke bærekraftig inntekt for husholdninger og minimere miljøforurensning.

Reporter som presenterer på treningsøkten

På slutten av opplæringsøkten satte deltakerne stor pris på hvor praktisk og brukervennlig soppdyrkingsprosessen var. Samtidig uttrykte de ønske om at senteret ville fortsette å organisere mer dyptgående opplæringskurs, og foreslå at eksperter kommer til hagen og hjemmet for å gi spesifikke implementeringsinstruksjoner, og dermed bidra til replikering av vellykkede soppdyrkingsmodeller i hele kommunen.

Thao Nguyen, Senter for informasjon og anvendelse av vitenskap og teknologi

Kilde: https://skhcn.daklak.gov.vn/tap-huan-ky-thuat-trong-nam-tai-xa-tay-son-19945.html