Peppermarkedet opplever for mange uvanlige svingninger.

Herr Hoang Phuoc Binh, fast nestleder i Chu Se Pepper Association ( Gia Lai ), hadde en utveksling med en reporter fra avisen Industry and Trade om denne saken.

I den andre uken i august 2024 falt paprikaprisene til 135 000 VND/kg, det laveste nivået på de siste to månedene. Hva var årsakene til dette, sir?

I motsetning til tidligere år har årets paprikamarked opplevd uvanlig volatile svingninger. Totalt sett begynner imidlertid paprikaprisene å gå inn i en oppadgående syklus. Denne syklusen varer kanskje ikke i 5–7 år, men muligens i 10 år. Dette skyldes markedsmekanismer og tilbud og etterspørsel. Likevel er det svært vanskelig å komme med nøyaktige spådommer om paprikaprisene i den kommende perioden.

Pepperprisene opplevde en turbulent uke.

Den ekstreme volatiliteten i pepperprisene fører til mange risikoer. Nylig deltok jeg på møtet til Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) der jeg oppsummerte de første seks månedene av 2024 og forutså situasjonen for de siste seks månedene. På dette møtet uttalte VPSA også at noen bedrifter solgte på forhånd (dvs. shortsalg), og da pepperprisene steg, måtte de gi opp bestillingene sine.

Fra nå og frem til starten av den nye sesongen (rundt januar) er det sikkert en mangel på varer, men om mangelen vil være alvorlig eller om bedriftene vil kunne tåle den frem til den nye sesongen, er det ingen som kan vurdere. Dette er fordi pepper har den egenskapen at den kan lagres år etter år.

Det er svært vanskelig å gi et nøyaktig tall på dette tidspunktet angående den gjenværende mengden pepper (inkludert hamstret av spekulanter eller bedrifter), da dette er en forretningshemmelighet. Vi kan bare gi et estimat.

Angående spørsmålet om at Kina reduserer importen av vietnamesisk pepper og øker kjøpene av indonesisk pepper, hva er årsakene til dette, sir?

Ifølge foreløpig statistikk fra Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) nådde peppereksporten til Kina i juli 2024 bare 606 tonn, en nedgang på 76,5 % sammenlignet med juni. Totalt sett rangerte Kina i løpet av årets første sju måneder som nummer fire blant de fem største markedene for innkjøp av pepper for Vietnam, med 8 059 tonn, en nedgang på 84,6 % sammenlignet med samme periode i fjor.

Mr. Hoang Phuoc Binh – nestleder og generalsekretær i Chu Se Pepper Association (Gia Lai)

Ifølge data fra det kinesiske tollvesenet nådde mengden pepper importert til det kinesiske markedet i juni 2024 over 2000 tonn, 2,5 ganger mer enn i mai og en økning på 40 % sammenlignet med samme periode i fjor. Det er verdt å merke seg at Vietnam falt til andreplass blant de største markedene for pepperimport fra Kina (etter Indonesia) i første halvdel av dette året med 1515 tonn, en nedgang på 7,6 % sammenlignet med samme periode i fjor.

Angående Kinas reduserte import av vietnamesisk pepper og økning i kjøp av indonesisk pepper, ber vi også Vietnam Pepper and Spice Association og relevante etater i Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet og Industri- og handelsdepartementet om å gjennomgå og undersøke årsakene.

I realiteten er prisen på indonesisk paprika for øyeblikket ikke lavere enn prisen på vietnamesisk paprika, og er i noen tilfeller enda høyere. Derfor skyldes denne forskjellen tydeligvis ikke prisproblemer.

Spørsmålet er hvorfor Kina øker kjøpene sine av indonesisk pepper? Hvilken type pepper kjøper de mer av? Er det et kjent produkt for det kinesiske markedet, handelspartnere og forbrukernes preferanser?

Tidligere kjøpte Kina ofte sort pepper bearbeidet med bløtleggingsmetoden, og de aksepterer fortsatt denne metoden. I mellomtiden fokuserer mange ledende vietnamesiske eksportbedrifter på å produsere hvit pepper (avskallet pepper) – ved hjelp av dampteknologi i stedet for den tidligere bløtleggingsmetoden – og øke eksporten til USA og EU. Kan dette være årsaken?

Et annet spørsmål som kan reises er om Kina strammer inn restriksjonene på uformell eksport av pepper, noe som kan være en faktor som hindrer Kina i å importere store mengder pepper fra Vietnam. Vi må undersøke alle disse problemstillingene grundig.

Hva er dine spådommer for den kommende paprikahøstsesongen?

Paprikahøstesesongen i Vietnam varer fra januar til slutten av april i de viktigste dyrkingsområdene. Noen paprikadoggerområder i Quang Tri-provinsen forlenger høstesesongen til slutten av juni, men dette er ikke et stort antall.

Når det gjelder spådommer for den kommende paprikahøsten, finnes det for øyeblikket motstridende informasjon. Noen sier at prisene vil synke, andre sier at de vil øke, noe som fører til betydelig forvirring. Noen bønder deler at paprikaplantene deres ikke bærer frukt denne sesongen. Andre sier imidlertid at de forventer en rekordavling, og tilskriver dette værforholdene.

Vietnam ligger i en region med et ganske variert værsystem. Spesielt i sammenheng med det kommende La Niña-fenomenet gjør kraftig nedbør det vanskelig for paprikaplanter å bære frukt.

For å få nøyaktige tall er det imidlertid nødvendig å gjennomføre besøk på stedet i hver region og kommune innenfor de viktigste paprikadyrkingsområdene. Mange tror at det først er på slutten av året, rundt november eller desember, at man kan lage en ganske nøyaktig prognose for produksjonen.

Jeg tror imidlertid ikke dette er så viktig. For selv om den neste paprikahøsten blir litt bedre enn den forrige, kan den ikke kompensere for paprikdyrkingsarealet som har gått tapt nylig og fortsatt går tapt. Derfor forventes prisøkningssyklusen å fortsette.

Takk skal du ha, herre!

Etter en liten økning på slutten av forrige uke, har paprikaprisene sett et betydelig fall i begynnelsen av denne uken. Mer spesifikt falt dagens paprikapriser (13. august) med 4000–5000 VND/kg i noen viktige vekstområder, med den høyeste prisen registrert på 138 000 VND, som svinger mellom 137 000–138 000 VND/kg. Markedet anses å oppleve mange uvanlige svingninger.

Kilde: https://congthuong.vn/thi-truong-ho-tieu-co-qua-nhieu-bien-dong-bat-thuong-338648.html