Mangel på steinbityngel.

For tiden er prisen på pangasius-yngel på sitt høyeste nivå på de siste 10 årene. Foto: MINH HIEN

Dobbel innvirkning

Herr Nguyen Manh Kiem, bosatt i Hoa Lac kommune, satt og pratet ved fiskedammen sin og forberedte seg på utsetting. Han sa at prisen på steinbityngel (omtrent 30 fisk/kg) plutselig har økt fra 43 000 VND/kg til 55 000–58 000 VND/kg, mens den i begynnelsen av året bare var 25 000–28 000 VND/kg. «Prisen har økt kraftig, noe som gjør at bønder nøler med å hamstre mer fordi innsatskostnadene har økt for mye.»

Herr Kiem er en av mange fiskeoppdrettere i Mekongdeltaet som nettopp har fullført salget av sin kommersielle fiskeavling og ønsker å gjenoppta oppdrett for å unngå avbrudd i produksjonen. Herr Kiem sa: «Jeg har nettopp høstet nesten 1000 tonn fisk fra dammen min, og solgte den for 29 000 VND/kg. Til denne prisen tjener oppdrettere ganske godt.»

Herr Phan Anh Vu, bosatt i Phu Hoa kommune, som har 3 hektar for oppdrett av steinbitfisk, sa: «I de to foregående sesongene solgte jeg yngel for 38 000–42 000 VND/kg. Nå har prisen økt kraftig, men jeg har ikke nok til å levere fordi været i år har vært hardt, noe som har resultert i betydelige tap.»

Undersøkelser utført på mange steder i An Giang og noen provinser i Mekongdeltaet viser at den lokale mangelen på fiskeyngel skyldes den nåværende lavsesongen, noe som gjør det svært vanskelig å lykkes med å ale opp fiskeyngel. I tillegg øker de stadig mer alvorlige effektene av klimaendringer dødeligheten for fiskeyngel under oppdrettsprosessen, noe som fører til at mange småskalaprodusenter forlater yrket på grunn av tap. Varierende priser på kommersiell fisk gjør også bønder nølende med å utvide oppdrettsvirksomheten.

Le Chi Binh, nestleder i den provinsielle fiskeriforeningen, kommenterte: «Den nåværende flaskehalsen er ikke mangel på fiskeyngel i total mengde, men snarere mangel på stabilitet i kvalitet, leveringstidspunkt og sammenkobling av forsyningskjeden.»

Stigende frøpriser har en «dobbel» effekt. For bønder kan en økning på 30–40 % i innsatskostnadene endre gjennomførbarheten av en hel jordbrukssesong. Fru Tran Thi Kieu, bosatt i Hoa Lac kommune, delte: «Økningen i frøkostnader alene er motløsende for bønder, for ikke å nevne kostnadene for fôr og akvatisk medisin.»

For foredlingsbedrifter betyr mangel på fiskeyngel mangel på rå fisk. En representant for et sjømatforedlingsanlegg i Long Xuyen-distriktet uttrykte bekymring: «Hvis forsyningen er ustabil, vil vi finne det vanskelig å opprettholde leveringsplanene for internasjonale partnere, og vårt merkevareomdømme vil bli direkte påvirket.»

Å løse opp knuten

Ifølge ledere vil hele pangasius-verdikjeden, fra produksjon og foredling til eksport, bli påvirket dersom «feberen» for pangasius-yngel vedvarer, og til og med risikere tap av ordre i krevende markeder. Tran Anh Dung, som har mastergrad og tidligere leder for den provinsielle fiskeriavdelingen, analyserte: «Mangelen på yngel er en klar lærdom om mangelen på synkronisert produksjonsplanlegging. I mange år har vi utviklet området sterkt for kommersielt oppdrett, men har ikke viet nok oppmerksomhet til yngelstadiet, noe som har ført til lokal mangel. Lærdommen er at vi må bygge konsentrerte produksjonsområder for yngel, som knytter produksjon og forbruk tett sammen, og ha en mekanisme for å koordinere tilbud og etterspørsel for å unngå å gjenta denne onde sirkelen.»

Herr Dung mener at lokale myndigheter må spille rollen som «leder» i reguleringen av produksjonen, fra å styre kvaliteten på stamfisk og kontrollere sykdommer til å gi lån og teknisk støtte til fiskeoppdrettere. For å overvinne «flaskehalsen» i forsyningen av fiskeyngel, må alle involverte parter i pangasius-industrikjeden synkronisere løsninger som forvaltning og planlegging, teknologianvendelse, kjedekoblinger og åpenhet om markedsinformasjon innen forvaltning og planlegging. Samtidig er det nødvendig å fortsette å danne konsentrerte produksjonsområder for fiskeyngel, i likhet med det tredelte pangasius-yngelprogrammet, velge steder som er mindre påvirket av klimaendringer og strengt kontrollere fiskeyngeloppdrettsprosessen.

Når det gjelder teknologiske anvendelser, må staten oppmuntre fiskeoppdrettsanlegg til å investere i vannbehandlingssystemer og ta i bruk nye teknikker for å redusere tap og forbedre sykdomsresistens hos fiskeyngel. Det er også avgjørende å styrke koblingene i forsyningskjeden, der foredlingsselskaper signerer kontrakter med produksjons- og oppdrettsanlegg for å garantere kjøpet av produktene deres. Dette vil både berolige bøndene og sikre en stabil forsyning av råvarer til fabrikkene.

«Det avgjørende spørsmålet her er behovet for åpenhet i markedsinformasjonen. For å oppnå dette må deltakende parter etablere kanaler for å forutsi tilbud og etterspørsel, priser, oppdrettsområder osv., slik at bønder og bedrifter kan planlegge deretter og unngå ukontrollert, samtidig utsetting av fisk slik man har sett tidligere», foreslo Le Chi Binh.

Den høye prisen på fiskeyngel gjenspeiler delvis etterspørselen etter forberedelser til den nye oppdrettssesongen, men fremhever også langvarige mangler. For at pangasiusindustrien skal utvikle seg stabilt, er det nødvendig å raskt løse "flaskehalsen" knyttet til forsyningen av fiskeyngel for å forhindre at denne situasjonen gjentar seg.

«Å løse problemet med avlsdyr er nøkkelen til at Vietnams pangasiusindustri skal befeste sin posisjon som en eksportsektor på flere milliarder dollar. For å oppnå dette er det behov for langsiktig planlegging, streng styring og en styrket regulatorisk rolle for lokale myndigheter», understreket Le Chi Binh, nestleder i Provincial Fisheries Association.

MINH HIEN

Kilde: https://baoangiang.com.vn/thieu-hut-con-giong-ca-tra-a463251.html