Stabil inntekt fra røkelseproduksjon.

Etter å ha besøkt og lært om røkelsesproduksjonsprosesser ved flere anlegg i Ho Chi Minh- byen, investerte Tam i 2019 over 50 millioner VND for å kjøpe en pulverkvernmaskin, en pulverblandemaskin, en automatisk maskin for å lage røkelsespinner og et sett med former for støping av røkelseskjegler av agarved for å produsere røkelsespinner av agarved, kanel og urter.

Familien til herr Nguyen Thanh Tam (gruppe 6, Tay Son-distriktet, An Khe-byen, Gia Lai -provinsen) har en stabil inntekt fra røkelsesproduksjon. Foto av Ngoc Minh

«Da jeg startet produksjonen, registrerte jeg røkelsesproduksjonsanlegget under navnet Loi Tam, slik at kundene enkelt kunne skille det fra hverandre, og det ville være praktisk for transaksjoner og levering av produkter til markedet», sa Tam.

For å produsere røkelsespinner av høy kvalitet bruker Mr. Tam naturlige ingredienser som kanel, agarved, noen urteblader og pulverisert bời lời-tre (et naturlig bindemiddel). Alle råvarer blir, etter kjøp, sortert, bearbeidet og lagret på et tørt sted for å forhindre mugg, noe som kan påvirke kvaliteten og aromaen til røkelsespinnene.

Herr Nguyen Thanh Tam (gruppe 6, Tay Son-distriktet, An Khe-byen, Gia Lai-provinsen) bruker kanelstenger og maler dem til pulver som råmateriale for røkelsesproduksjon. Foto: Ngoc Minh

Herr Tam forklarte at hver type råmateriale males separat til et fint pulver, noe som skaper røkelsespinner med en særegen aroma som maksimerer duften til hver ingrediens når den brennes. Det fine pulveret blandes deretter med bời lời-trepulver i henhold til en spesifikk formel og forhold. Vann tilsettes mens pulveret blandes for å lage en smidig blanding som verken er for tørr eller for rennende.

«Hvis pulveret er for tørt, er det vanskelig å binde seg sammen, noe som resulterer i ujevne produkter. Hvis pulveret er for vått, vil det ikke feste seg godt til bambuspinnene, noe som gjør dem utsatt for å falle fra hverandre og ta lang tid å tørke. Det er enklere å produsere røkelsespinner, kanelstenger og urteprodukter. Hell den ferdigblandede pulverblandingen i en form, trykk den deretter godt sammen, fjern forsiktig hvert produkt, lufttørk det og oppbevar det i en eske i 1–2 år uten at det blir ødelagt eller muggent», sa Tam.

Hele røkelsesproduksjonsprosessen er mekanisert av Mr. Tams familie, noe som resulterer i gjennomgående vakre produkter og høy produksjonseffektivitet. Foto: Ngoc Minh

Ifølge Tam er hele røkelsesproduksjonsprosessen automatisert, noe som resulterer i ensartede, vakre produkter som krever mindre innsats enn manuelt arbeid. Råmaterialene helles i en trakt, og maskinen ekstruderer automatisk pulveret, som deretter møter en tettpakket bambuskjerne, og danner glatte, jevne røkelsespinner fra topp til bunn, i motsetning til den grove, ujevne teksturen til håndlagde pinner. Hver perfekt ensartede røkelsespinne skyves deretter inn i et brett av maskinen.

De ferdige røkelsespinnene fordeles jevnt på tørkestativer for å sikre at de er fri for støv og har god ventilasjon for raskere tørking. I solskinn tørker de på én morgen; i mindre solskinn tar det 1–2 dager. Når røkelsen er helt tørr, pakkes den. Hver bunt eller eske er trykt med informasjon om ingrediensene, navn og adresse til produksjonsanlegget, og et telefonnummer for kundekontakt og for å angi produktets opprinnelse.

«Kanelrøkelsespinner (30–80 cm lange) koster 60–70 tusen VND/kg; urterøkelse 100–130 tusen VND/kg; agartrerøkelse 200 tusen til 1 million VND/kg. Agartrerøkelseskjegler 800 tusen til 2 millioner VND/kg; urterøkelse 350 tusen VND/kg; kanelrøkelse 250 tusen VND/kg. Kanelrøkelsesspiraler 60 tusen VND/eske; urterøkelse 80 tusen VND/kg; agartrerøkelse 150–200 tusen VND/eske. Produktene leveres til markeder i og utenfor provinsen, noe som gir familien en stabil inntekt på over 120 millioner VND/år etter fradrag for utgifter», informerte Tam.

Røkelsesproduktene fra Loi Tam røkelsesfabrikk inneholder ingen konserveringsmidler og har en naturlig duft, noe som gjør dem populære og høyt verdsatt av kunder. Foto: Ngoc Minh

Fru Nguyen Thi Hon, herr Tams kone, delte: «Røkelsespinner, agarvedknopper, kanel og urter kan brukes til tilbedelse eller for å rense huset, redusere tretthet og stress. I månedene før kinesisk nyttår må familien doble eller til og med tredoble produksjonskapasiteten for å oppfylle kundeordrer. Derfor, i tillegg til å mobilisere barn og barnebarn, gir virksomheten på dette tidspunktet jobber til 4–5 lokale arbeidere med en lønn på 200 000 VND per person per dag.»

I mange år har fru Nguyen Thi Thanh Thuy (gruppe 6, Tay Son-distriktet) kjøpt røkelse for videresalg og utført kontraktsarbeid, og pakket produkter for Loi Tam-røkelseseksportanlegget. «Å legge røkelsespinner, kanelstenger og urter i esker er ikke for anstrengende og passer for kvinner. Hvis vi jobber flittig, kan hver kvinne tjene ekstra penger til Tet (månåret). Jeg importerer også produkter fra anlegget for å selge, og tjener ytterligere 1–2 millioner VND per måned. Produktene inneholder ingen konserveringsmidler og har en naturlig duft, som er verdsatt og høyt vurdert av kundene», kommenterte fru Thuy.

I tillegg til å produsere røkelsespinner, forsyner Mr. Tams røkelsesproduksjonsanlegg også markedet med røkelseskjegler av agarved, kanel og urterøkelse. Foto: Ngoc Minh

Herr Nguyen Vu Hiep, styreleder i Tay Son Ward Farmers' Association, sa: «Loi Tam røkelsesproduksjonsanlegg er en av de effektive produksjons- og forretningsmodellene. Å opprettholde og utvikle røkelsesproduksjonen til herr Nguyen Thanh Tams familie skaper ikke bare arbeidsplasser for arbeidere, men diversifiserer også produksjonssektorene i lokalområdet.»

«I tillegg til å oppmuntre familier til å forbedre kvaliteten og diversifisere designene på produktene sine ytterligere, vil bondelaget i Tay Son-distriktet i tiden som kommer, veilede herr Tams familie i å utarbeide de nødvendige dokumentene og prosedyrene for å registrere produktene deres som OCOP-produkter i 2025», understreket styrelederen i Tay Son-distriktets bondelag.

Familien til herr Nguyen Thanh Tam (gruppe 6, Tay Son-distriktet, An Khe-byen, Gia Lai-provinsen) har en stabil inntekt fra røkelsesproduksjon.

Tweet

Vurder denne artikkelen

Kilde: https://baogialai.com.vn/thu-nhap-on-dinh-tu-nghe-lam-nhang-post283262.html