På konferansen understreket førsteamanuensis dr. Pham Khanh Phong Lan, direktør for avdelingen for mattrygghet i Ho Chi Minh-byen, at det å sikre mattrygghet alltid er et spørsmål av stor betydning for samfunnet.
Men opp gjennom årene har opinionen ofte fokusert på å «bekjempe skitten mat», mens det å «bygge ren mat» ikke har blitt anerkjent ordentlig.
Ho Chi Minh-byen har for tiden en befolkning på rundt 14 millioner, hvorav mesteparten forsynes av naboprovinser. Å bygge en trygg næringskjede mellom provinsielle land er en viktig forutsetning for at byen skal ha en stabil og kvalitetsrik matkilde.
Herr Duong Phat Chieu, leder for avdelingen for standardstyring og testing, Ho Chi Minh-byens avdeling for mattrygghet, sa at fra 2021 til slutten av september 2025 ga prosjektledelsen kvalifiseringsbevis for deltakelse i den «trygge matkjeden» til 131 gårder og produksjonsanlegg ..., med en total produksjon på 119 121 tonn grønnsaker, knoller og frukt, 484 339 tonn kjøtt av alle slag, 11 317 tonn sjømat av alle slag, mer enn 2,6 milliarder egg av alle slag og 24 millioner liter fiskesaus.
Sammenlignet med perioden 2016–2020 har arbeidet med å koordinere forvaltningen og koble sammen forbruket av landbruksprodukter og mat for å sikre mattrygghet utvidet seg til 10 flere provinser og byer.
Byen har bygget en database med 40 545 landbruks- og matproduksjons- og handelsvirksomheter i tilknyttede provinser og byer, inkludert mer enn 2386 VietGAP-sertifikater, 300 internasjonale sertifikater som HACCP, GlobalGAP, ISO... Digitalisering av informasjon bidrar til å avklare opprinnelsen, støtte rask gjenfinning og legge til rette for markedsforbindelse.
I perioden 2026–2030 har Ho Chi Minh-byen som mål å perfeksjonere sertifiseringsmekanismen, utvide kjedemodellen, fremme digital transformasjon innen styring og sporbarhet, og fortsette å styrke koordineringen med provinsene for å diversifisere trygge forsyningskilder for markedet.
På konferansen holdt organiseringskomiteen en signeringsseremoni for planen for koordinering i forvaltning og sammenkobling av forbruk av trygge landbruksprodukter og mat for perioden 2026–2030 mellom departementet for mattrygghet i Ho Chi Minh-byen og 6 viktige provinser og byer i den sørlige regionen: Dong Thap, Vinh Long, Can Tho , Dong Nai, Tay Ninh og Lam Dong.
Konferansen var også vitne til signeringsseremonien for intensjonsavtalen om næringssamarbeid og forbruk av trygge kjedeprodukter mellom Ho Chi Minh-byens avdeling for mattrygghet, det moderne distribusjonssystemet og produksjons- og næringsvirksomheter. Representanter fra Saigon Co.op deltok som hovedproduksjonsselskap, mens innsatsfaktorene besto av 7 produksjonsselskaper og kooperativer fra 6 tilknyttede provinser.
Ved denne anledningen roste og hedret organiseringskomiteen fremragende enheter i implementeringen av prosjektet «Trygg matkjede» i den senere tid.
Kilde: https://www.sggp.org.vn/tphcm-va-6-tinh-thanh-ky-ket-tieu-thu-thuc-pham-an-toan-post827079.html
![[Foto] Cat Ba – et grønt øyparadis](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F04%2F1764821844074_ndo_br_1-dcbthienduongxanh638-jpg.webp&w=3840&q=75)
Kommentar (0)