Ho Chi Minh-byen og seks provinser/byer signerer avtale om trygt matforbruk.

Om morgenen den 5. desember oppsummerte Ho Chi Minh-byens avdeling for mattrygghet prosjektet «Trygg matkjede» og koordinerte aktiviteter med landbruks- og miljøavdelingene i provinser og byer for perioden 2021–2025, og skisserte samarbeidsretninger for perioden 2026–2030.

Signeringsseremoni for planen for koordinering av forvaltning og sammenkobling av forbruket av trygge landbruksprodukter og mat for perioden 2026–2030 mellom Ho Chi Minh-byens avdeling for mattrygghet og 6 sørlige provinser

På konferansen understreket førsteamanuensis Pham Khanh Phong Lan, direktør for Ho Chi Minh-byens avdeling for mattrygghet, at det å sikre mattrygghet alltid er et spørsmål av dyp anliggende for samfunnet.

I mange år har imidlertid den offentlige oppmerksomheten ofte fokusert på å «bekjempe usikker mat», mens det å «bygge et rent matsystem» ikke har fått den oppmerksomheten den fortjener.

Ho Chi Minh-byen har for tiden omtrent 14 millioner innbyggere, og mesteparten av matforsyningen kommer fra naboprovinser. Å etablere en trygg matkjede på tvers av provinsielle områder er avgjørende for at byen skal kunne sikre en stabil og høykvalitets matforsyning.

Førsteamanuensis Pham Khanh Phong Lan holdt et foredrag på konferansen.

Ifølge Duong Phat Chieu, leder for avdelingen for standarder og testing i Ho Chi Minh-byens avdeling for mattrygghet, utstedte prosjektledelsen fra 2021 til slutten av september 2025 kvalifiseringsbevis for deltakelse i den «trygge matkjeden» til 131 gårder og produksjonsanlegg, med en total produksjon på 119 121 tonn grønnsaker og frukt, 484 339 tonn forskjellige kjøttvarer, 11 317 tonn forskjellige sjømatvarer, over 2,6 milliarder egg og 24 millioner liter fiskesaus.

Sammenlignet med perioden 2016–2020 har koordineringen av forvaltning og sammenkobling av landbruksprodukter og matforbruk for å sikre mattrygghet blitt utvidet til å omfatte ytterligere 10 provinser og byer.

Byen har bygget en database med 40 545 landbruks- og matproduksjons- og forretningsvirksomheter i tilknyttede provinser og byer, inkludert mer enn 2386 VietGAP-sertifiseringer og 300 internasjonale sertifiseringer som HACCP, GlobalGAP, ISO… Digitalisering av informasjon bidrar til å sikre åpenhet om opprinnelse, støtter rask sporbarhet og forenkler markedsforbindelser.

I perioden 2026–2030 har Ho Chi Minh-byen som mål å forbedre sertifiseringsmekanismen, utvide forsyningskjedemodellen, fremme digital transformasjon innen styring og sporbarhet, og fortsette å styrke koordineringen med andre provinser for å diversifisere trygge forsyningskilder for markedet.

Flere produkter fra den rene matkjeden ble vist frem på arrangementet.

På konferansen holdt organiseringskomiteen en signeringsseremoni for planen for koordinering av forvaltning og sammenkobling av forbruket av trygge landbruksprodukter og mat for perioden 2026–2030 mellom Ho Chi Minh-byens avdeling for mattrygghet og seks viktige provinser og byer i den sørlige regionen: Dong Thap, Vinh Long, Can Tho , Dong Nai, Tay Ninh og Lam Dong.

Konferansen var også vitne til signeringen av et samarbeidsmemorandum om næringsliv og forbruk av trygge produkter fra næringskjeden mellom Ho Chi Minh-byens avdeling for mattrygghet, et moderne distribusjonssystem og produksjons- og forretningsvirksomheter. Saigon Co.op deltok som hovedleverandør av produksjonsmaterialer; innsatssiden inkluderte 7 produksjonsanlegg og kooperativer fra 6 tilknyttede provinser.

Ved denne anledningen roste og hedret organiseringskomiteen fremragende enheter for deres bidrag til implementeringen av prosjektet «Trygg matkjede» den siste perioden.

KHANH CHI

Kilde: https://www.sggp.org.vn/tphcm-va-6-tinh-thanh-ky-ket-tieu-thu-thuc-pham-an-toan-post827079.html