Fra «skitten te» til 4-stjerners OCOP

Etter krisen

>>

I 2010–2011 sto te-dyrkingsregionen Hung Khanh overfor en alvorlig krise da produksjonen av «skitten te» ble avslørt. På den tiden brukte folk kunstgjødsel og plantevernmidler for mye for å stimulere rask knoppvekst, høstet med maskiner uten skikkelig kontroll, og blandet til og med inn pukk og maisenna for å øke vekten. Som et resultat snudde forbrukerne produktet ryggen i hopetall, og salget stupte til tross for rekordlave priser.

2015 markerte et betydelig vendepunkt da distriktets landbrukssektor og kommunale myndigheter veiledet folk i å anvende VietGAP-standarder for teproduksjon. Dette var det første forsøket på å gjenopprette forbrukernes tillit og skape et stabilt marked for produktet.

Fru Tran Thi Hanhs familie i landsbyen Khe Nam eier over 3500 kvadratmeter med teplantasjer, hvorav 2500 kvadratmeter er Bat Tien-teplanter som har blitt dyrket siden 2004, og de har deltatt i denne modellen. Deretter, i juli 2024, registrerte familien hennes seg for å delta i det økologiske teproduksjonsprosjektet som ble implementert av Yen Bai Provincial Department of Science and Technology og Northern Mountainous Region Institute of Agricultural and Forestry Science and Technology. For tiden genererer disse tehøyene nesten 100 millioner VND i fortjeneste per år fra salg av ferske teblader til det lokale kooperativet.

«Vi gikk over til å bruke godt råtten gjødsel og skadedyrbekjempelse med trygge biologiske preparater. Ugress og vedlikehold gjøres ved hjelp av generatorer og manuelle metoder, og teknopper høstes for hånd i henhold til standarden på 1 knopp og 2 blader», sa fru Hanh.

På samme måte har familien til fru Ha Thi Thu, også i landsbyen Khe Nam, med over 4000 m² med teplantasjer, inkludert 2200 m² Bat Tien-te, tjent en stabil inntekt på over 100 millioner VND per år. «Bat Tien-te gir færre friske teknopper, men den gjennomsnittlige kjøpeprisen er 26 000 VND/kg, det dobbelte av Midland-te», sa fru Thu, og la til at hun planlegger å erstatte hele området med Bat Tien-te ved hjelp av økologiske dyrkingsmetoder.

2020 markerte en viktig milepæl med etableringen av Khe Nam tekooperativ, som opprinnelig besto av over 30 medlemmer. Ifølge Tran Van Tam, leder av Hung Khanh kommunes folkekomité, ga myndighetene kapital til å vurdere råvareområdet, investere i nye frøplanter og erstatte over 35 hektar med te fra Midland med tevarianten Bat Tien. De støttet også bygging av verksteder og installasjon av moderne produksjonsmaskiner. Til dags dato har kooperativet vokst til nesten 90 medlemmer, og Bat Tien-teen, en spesialitet fra Hung Khanh, har oppnådd OCOP 4-stjerners sertifisering, noe som har vunnet popularitet blant forbrukere både i og utenfor provinsen.

Vu Van Hong, direktør for Khe Nam Tea Cooperative, delte: «For over ti år siden, da jeg besøkte tedyrkingsmodeller i Thai Nguyen , så jeg dem selge hvert kilogram te for flere hundre tusen dong, til og med flere millioner dong, mens te i hjembyen min bare ble solgt for 30 000–40 000 dong/kg. Jeg var fast bestemt på å samarbeide med folk for å endre jordbruksmetodene deres.»

Som et resultat av VietGAP-prosessen gir hvert hektar te 9–10 tonn ferske teknopper per år, tilsvarende en inntekt på over 200 millioner VND. Dette har motivert mange husholdninger til å konvertere områder med uproduktiv hagejord og åssideland brukt til ineffektiv skogbruk til tedyrking.

Historien om te-dyrkingsregionen i Hung Khanh er en verdifull lærdom i utholdenhet og innovasjon innen landbruksproduksjon. Fra en region som en gang ble boikottet for «skitten te», har folket gjort en sterk transformasjon mot å produsere ren, økologisk te, og gradvis etablert sitt merke i markedet. Ved å fokusere på å forbedre kvaliteten på råvarene, velge deilige tesorter som passer for jorda, bruke rene produksjonsmetoder og bygge et merke, blomstrer folket i Hung Khanh gradvis med tedyrking – et vitnesbyrd om bærekraftig landbruksutvikling, ikke bare for økonomisk fordel, men også for samfunnshelse.

Hung Cuong

Kilde: https://baoyenbai.com.vn/12/348529/Tu-che-ban-den-OCOP-4-sao.aspx