Tuy Phong har en rikelig krabbefangst.

Việt Nam•13/08/2023

I over ti dager nå har fiskere i Chi Cong kommune i Phan Ri Cua-distriktet vært overlykkelige over en enorm krabbeutvinning ...

Rundt klokken 06.00–07.00 er det livlig stemning ved fergeterminalen (byen Phan Ri Cua) når fiskebåtene kommer tilbake etter nattens fangst. Langs terminalområdet venter mange kvinner, som er handelsmenn, på å hjelpe til med å veie og sortere sjømat. Kurver med ferske krabber blir sakte brakt i land, blandet med forskjellige typer snegler, fisk osv. Uten å kunne skjule gleden sin, fortalte Mr. Nguyen Minh (Hai Tan-nabolaget): «De siste dagene har det vært så mange krabber, hver båt tjener flere millioner dong om dagen. Om morgenen kommer båtene inn, jeg selger til handelsmenn, og rundt klokken 14.00 drar jeg tilbake til sjøen. I år er det flere krabber enn tidligere år, men prisen er litt lav ...» Fisker Le Ngoc Thanh, som har over 10 års erfaring i yrket i byen Phan Ri Cua, innrømmet åpent om mengden krabber som er fanget: «De siste dagene har alle båter hatt en god fangst av krabber. Denne sesongen bruker fiskerne ruser, mens de i de nordlige månedene bruker garn oftere. På en god dag kan noen båter høste 20–40 kg; på en dårlig dag er det bare rundt ti kilo. Det er sjelden at en båt kommer tilbake fra sjøen uten å fange noen krabber. Derfor Fiskerne er veldig begeistret.»

På Chi Cong-markedet er atmosfæren enda mer travel når dusinvis av mennesker samles for å sortere krabber etter å ha samlet dem fra fiskebåter. Ifølge fru Dung, en lokal innkjøper: «Hver dag samler jeg flere hundre kilo, noen ganger til og med tonn, av forskjellige typer krabber som grønne krabber, månekrabber, røde krabber ... Jeg leverer krabber av grad 1 til restauranter og spisesteder, mens krabber av grad 2-3 selges til markeder over hele provinsen. Mindre krabber gis til foredlingsselskaper for å lage krabbetråd ... Prisen på krabber varierer fra titusenvis til hundretusenvis av dong per kilo, avhengig av størrelse. Sammenlignet med tidligere år er årets krabbeproduksjon ganske høy, hovedsakelig grønne krabber (også kalt blå krabber) og røde krabber med fast kjøtt, distribuert til mange steder i og utenfor provinsen. Prisen er billigere enn tidligere år, men de fleste båtene som spesialiserer seg på å fange krabber tjener i gjennomsnitt flere millioner dong per dag.» For å få en god pris for krabbene, må fiskerne knyte klørne med gummistrikk så snart de drar opp rusene for å hindre at krabbene brekker klørne eller beina, noe som vil senke salgsprisen. Etter én eller to turer må fiskerne rengjøre rusene for å fjerne gjørme og reparere eventuelle rifter, slik at neste fisketur blir mer vellykket.

De fleste båter og flåter som brukes til krabbefangst har vært vellykkede de siste dagene, så mange har gått over til denne fiskemetoden og tjent en anstendig inntekt. Hver felle er over ti meter lang, men kan brettes pent sammen, derav navnet "sammenleggbar felle". Forsiden av fellen er inngangen for marint liv, mens baksiden er der fisk, snegler og krabber blir fanget. Feller plasseres vanligvis i korallrevområder, senkes ned til havbunnen på en dybde på 8–10 meter. Etter bare én natt trekkes fellen opp ved hjelp av et trinsesystem, slik at man kan høste ulike typer sjømat fra den forseglede enden. Ifølge erfarne fiskere er imidlertid denne sammenleggbare fellemetoden svært ødeleggende for miljøet, og skåner ikke marint liv, stort eller lite, på grunn av den lille maskestørrelsen og det grunne vanndybden.

Ifølge erfarne fiskere i kystområdet Tuy Phong starter krabbefiskesesongen vanligvis fra november til februar året etter, noe som betyr at i løpet av sesongen når vannet er grumsete og bølgene er sterke, blir flere krabber fanget i garnene. Ifølge fiskerne har de siste stormene sannsynligvis påvirket krabbenes habitat, slik at de de siste dagene kan "jakte" etter krabber bare noen få nautiske mil fra land. Selv om prisen ikke er like høy som tidligere år, er krabber fortsatt en sjømat som gir en anstendig inntekt for mange lokale fiskere. De fleste fiskere som fisker nær kysten, utnytter den fortsatt rikelige krabbeforsyningen, og stormer ut på havet i håp om å fange en stor mengde, selge den til en god pris og ha nok penger til å dekke barnas skolemateriell når det nye skoleåret nærmer seg.

Kilde