Tuy Phong har en god krabbesesong.

I over ti dager nå har fiskere i Chi Cong-kommunen i Phan Ri Cua vært veldig begeistret for en stor krabbesesong ...

Rundt klokken 06.00–07.00, når man ankommer Ben Do (byen Phan Ri Cua), er atmosfæren her svært travel når fiskebåtene kommer tilbake etter en natt. Langs kaiområdet venter mange kvinnelige handelsmenn på å hjelpe til med å veie og klassifisere sjømat. Kurver med ferske krabber blir sakte brakt i land, blandet med mange typer snegler og fisk... Uten å kunne skjule gleden sin, fortalte Mr. Nguyen Minh (Hai Tan-kvartalet): «Det har vært mange krabber de siste dagene, hver kurv gir flere millioner VND per dag. Om morgenen kommer båtene inn, jeg selger til handelsmenn, og rundt klokken 14.00 drar jeg tilbake til sjøs. I år er det flere krabber enn tidligere år, men prisen er litt lav...» Fiskeren Le Ngoc Thanh, som har vært i yrket i over 10 år i byen Phan Ri Cua, la ikke skjul på mengden krabber som ble fanget: «De siste dagene har alle båter fanget krabber. Denne sesongen fisker fiskere, og i nord vil de fiske mer. Hvis dagen er god, kan noen båter høste 20–40 kg per båt og kurv. På mindre gode dager er det bare 10 kg. Det er sjelden man kommer tilbake fra havet uten å ha fanget krabber. Derfor er fiskerne veldig begeistret.»

På Chi Cong-markedet er atmosfæren enda mer travel når dusinvis av mennesker samles for å sortere krabber etter å ha kjøpt dem fra kurvbåtene. Ifølge fru Dung – en lokal kjøper: «Hver dag samler jeg flere hundre kilo, noen ganger opptil et tonn av alle slags krabber, som latkrabber, altså krabber, månekrabber, rødkrabber... Jeg selger krabber av grad 1 til restauranter og spisesteder, krabber av grad 2–3 til markeder i provinsen. Mindre krabber gis til foredlingsselskaper for å lage svinetråd... Prisen på krabber varierer fra noen få dusin til noen få hundre tusen VND/kg, avhengig av størrelsen. Sammenlignet med tidligere år er årets krabbeproduksjon ganske stor, hovedsakelig latkrabber (også kjent som grønne krabber), røde krabber med fast kjøtt, distribuert til mange steder i og utenfor provinsen. Prisen er billigere enn tidligere år, men de fleste kurvene som spesialiserer seg på å fange krabber, tjener i gjennomsnitt flere millioner VND/dag.» For å selge krabber til en god pris, må fiskerne, når de nettopp har trukket opp rusen, knyte krabbeklørne med gummistrikk for å unngå å brekke klør eller ben, noe som ikke vil resultere i en høy salgspris. Etter 1–2 turer må fiskerne rense rusene for gjørme og lappe eventuelle rifter slik at neste høsting blir mer effektiv.

De fleste båtene og kurvene som ble brukt til å fange krabber de siste dagene, var vellykkede, så mange båter byttet til dette yrket og tjente en anstendig inntekt. Hver felle er over ti meter lang, men kan brettes pent sammen, så den kalles en sammenleggbar felle. Hodet på fellen er døren for sjømat å komme inn i, halen er der fisk, snegler og krabber setter seg fast. Fellen plasseres vanligvis i revområdet, senkes ned til havbunnen 8–10 meter dyp, og etter bare én natt trekkes fellen opp gjennom et trinsesystem, og mange forskjellige typer sjømat kan høstes i den forseglede enden. Ifølge erfarne fiskere er imidlertid dette sammenleggbare felleyrket svært miljøødeleggende, og etterlater ingen sjømat, stor eller liten, fordi maskene er små og vannstanden lav.

Ifølge erfarne fiskere i Tuy Phong-området starter krabbefiskesesongen vanligvis fra november til februar året etter, noe som betyr at vannet er grumsete, bølgene er store, og flere krabber vil bli fanget i garnet. Ifølge fiskernes forklaring her, kan det hende at de siste stormene har påvirket krabbens habitat, så de siste dagene trenger man bare å gå noen få nautiske mil fra land for å "jakte" på krabber. Selv om prisen ikke er like høy som tidligere år, er krabber fortsatt en type sjømat som gir en god inntekt til mange lokale fiskere. Ved å utnytte den store krabbeproduksjonen, benytter de fleste fiskere som utnytter nær kysten seg av muligheten til å dra ut på havet, i håp om å få en stor produksjon, selge den til en god pris og dekke kostnadene ved å kjøpe skolemateriell til barna sine når det nye skoleåret nærmer seg.

Kilde