Høyteknologisk rekeoppdrettsmilliardær

Besluttsomhet om å overvinne vanskeligheter

Familien til Phuong Thuc startet oppdrett på 1990-tallet, hovedsakelig etter den forbedrede ekstensive oppdrettsmodellen med tigerreker, havabborer og snegler. I starten var den forbedrede ekstensive oppdrettsmodellen effektiv takket være den rikelige naturlige frøkilden, rent vannmiljø og gunstig vær, slik at hver avling var lønnsom. Det var år med "gode avlinger, gode priser", og fortjenesten var mange ganger høyere. Familiens liv var bedre, huset var solid bygget, og barna hans var velutdannede. Imidlertid begynte jordbrukseffektiviteten å avta da naturlige frøkilder var knappe, vannmiljøet i oppdrettsområdet var forurenset, og patogener spredte seg raskt. I tillegg forårsaket klimaendringer og ekstremvær hyppige epidemier, og familien hans opplevde mange mislykkede oppdrettssesonger, til og med store tap. "Det var en tid da jeg trodde jeg måtte slutte i jobben min. Men fordi jeg har vært knyttet til reker hele livet, slet jeg fortsatt med å finne en løsning. Jeg tenkte at hvis jeg ikke innoverte, ville jeg for alltid bli sittende fast i motgang og fattigdom," delte Thuc.

Herr Phuong Thuc sjekker veksten av reker.

Phuong Thuc aksepterte ikke feilen og var fast bestemt på å finne en ny retning. Siden 2019 har han aktivt deltatt i akvakulturkurs organisert av lokalsamfunnet, og samtidig reist til de sørlige provinsene for å lære om CNC-rekeoppdrettsmodellen. Disse turene hjalp ham med å utvide kunnskapen sin, og han innså at bare ved å anvende vitenskap og teknologi kan oppdrett være bærekraftig og redusere risiko. Etter en periode med forskning bestemte han seg for å investere i å konvertere til CNC-modellen for hvitbenrekeoppdrett – en ny retning for bønder i Van Ninh-havområdet på den tiden. Tidlig i 2021 begynte han å renovere hele dammen i en ny retning. I stedet for ekstensivt oppdrett som før, bygde han en dam med presenning, installerte et vannviftesystem, luftere, automatiske temperatur- og pH-målere. Spesielt brukte han metoden med å tørke dammens bunn etter hver avling for å drepe patogener med sollys, og erstattet dermed fullstendig bruken av kjemikalier. «Selv om CNC-dyrking er kostbart i starten, er det effektivt i det lange løp. Oppdrettsmiljøet er kontrollert, rekene er sunne, det er få sykdommer, og både produktiviteten og kvaliteten er overlegen», sa Thuc.

Bærekraftig retning

Etter mer enn fire år med bruk av den nye modellen er resultatene ganske imponerende. Med et areal på omtrent 1,5 hektar dyrker Thuc hvert år tre avlinger, med en produksjon på 60–70 tonn kommersielle reker, med en inntekt på 4–5 milliarder VND. I tillegg skaper modellen hans stabile arbeidsplasser for 10 lokale arbeidere, med en gjennomsnittlig inntekt på 10 millioner VND/person/måned. Ifølge Thuc er den største fordelen med CNC-rekeoppdrettsmodellen å være proaktiv med sesongen, redusere risikoer på grunn av vær, begrense sykdommer og spesielt beskytte miljøet. Under oppdrettsprosessen bruker han ikke antibiotika eller kjemikalier, men kun mikrobielle produkter og naturlig gjæring for å forbedre vannmiljøet og bryte ned organisk avfall. Takket være dette er de oppdrettede rekene av høy kvalitet og oppfyller markedets krav.

Thuc stopper ikke bare ved produksjonen, men fokuserer også på å koble sammen verdikjeden. Familien hans koordinerer med kooperativer og bedrifter for å kjøpe og konsumere produkter for å stabilisere produksjonen, og unngå situasjonen med «god avling, lav pris». Samtidig deler han aktivt erfaringer og gir teknisk støtte til andre lokale gårdbrukere, og hjelper dem med å få tilgang til nye modeller og utvikle seg sammen. Fra mange års erfaring i yrket har Phuong Thuc oppsummert fire viktige erfaringer som avgjør rekeoppdretternes suksess. Disse er: å velge kvalitetsraser, nøye renovere dammer; streng forvaltning av vannmiljøet; anvendelse av vitenskap og teknologi i produksjonen; å koble sammen kooperativer og oppkjøpsbedrifter for å sikre stabil produksjon, og unngå avhengighet av handelsmenn. «Bønder kan ikke lenger følge gamle erfaringer, de må lære og anvende avanserte teknikker for å kunne drive rent og bærekraftig landbruk », sa Thuc.

For tiden koordinerer Thuc med myndighetene for å registrere produkter som oppfyller VietGAP-standardene, og jobber mot å bygge et rent rekemerke. Samtidig håper han å få tilgang til flere fortrinnsrettslige låneprogrammer og teknologioverføring for å utvide produksjonsskalaen. Thuc uttrykte: «Suksessen til CNC-rekeoppdrettsmodellen hjelper ikke bare familien min med å overvinne vanskelige tider, og har vokst fra det tradisjonelle yrket i hjembyen min, men skaper også arbeidsplasser og øker inntekten for mange arbeidere i landsbyen. Jeg håper at det vil være flere husholdninger som dristig innoverer og sammen bygger et moderne og bærekraftig lokalt landbruk.»

Nguyen Phuong Phai, leder av Van Hung kommunes folkekomité, sa at Phuong Thucs CNC-modell for rekeoppdrett er et typisk eksempel på ånden av å våge å tenke, våge å gjøre, våge å innovere. Thucs suksess er et bevis på bøndenes dynamikk og kreativitet i en periode med integrasjon og digital transformasjon. Han er ikke bare en god produsent og forretningsmann, men også en inspirasjon for mange unge bønder til å våge å gå utenfor allfarvei og bruke vitenskap og teknologi for å bli rik i hjembyen sin. Resultatene Phuong Thuc oppnår gir ikke bare fordeler til familien hans, men bidrar også praktisk til bevegelsen «Gode bønder i produksjon og næringsliv» i Van Hung kommune. Modellen hans er i tråd med statens politikk for å utvikle «grønt - rent - digitalt - kreativt landbruk», mot bærekraftig og miljøvennlig landbruk. Derfor vil lokalsamfunnet i fremtiden skape forutsetninger, oppmuntre og støtte lokale bønder til å kopiere CNC-modellen for rekeoppdrett, samt andre avanserte landbruksmodeller.

VAN GIANG

Kilde: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202511/ty-phunuoi-tom-cong-nghe-cao-d2c5b8d/