Tidlig litchi – en verdifull gave fra Thanh Ha-landsbygda

En gang «navlen» til Thanh Ha-distriktet ( Hai Duong ) med lavtliggende land, sure åkre, bekker og råtne årstider, men nå har kommunene i Ha Dong blitt «søtt» land. Litchi har lenge vært en spesialitet for lokalbefolkningen i mange generasjoner.

Den kalles tidlig litchi fordi denne sorten høstes tidligst blant litchi-teer, og dens økonomiske verdi er svært høy. I Ha Dong-området ble mange mennesker rike på tidlige litchi-trær.

høy høyde1.jpg — Enorme litchiåkre som beriker Ha Dongs land

Få vet at Ha Dong-området er omgitt av elver. Før Hop Thanh-broen ble bygget, var dette området som en avsidesliggende øy, vanskelig å reise til. Men siden folk oppdaget litchitrærne tidlig og plantet dem bredt i området siden 1994, har den økonomiske effektiviteten til dette treet bidratt betydelig til å "forandre ansiktet" til det fattige landskapet.

Thanh Ha-distriktet har for tiden 1700 hektar med tidlig litchi.

Ifølge de eldre så en lokal for lenge siden et vilt litchitre og tok det med hjem for å plante det på nytt, og det bar rikelig med frukt. Etter mange år var litchitreet høyt og hadde en bred krone, noe som gjorde det vanskelig å høste og stelle, så familien til denne lokale måtte opprøtte og selge treet. De klarte imidlertid å formere det til mange andre og tredje generasjons frøplanter... I Ha Dong-området er det mange litchitrær som er mer enn et århundre gamle og fortsatt bærer søt frukt. Sammenlignet med det opprinnelige litchitreet i Thuy Lam-landsbyen, dukker disse tidlige litchitrærne først opp etter omtrent 40 år. Gourmeter velger ofte frukt fra gamle trær å kjøpe.

På de store litchiåkrene har denne litchi-teen aldri sviktet, selv om frukten ikke er like rikelig som hovedavlingen litchi. Thanh Ha-distriktet har for tiden 1700 hektar med tidlig litchi. Det finnes mange typer tidlig litchi her: hvitt egg, tornet egg, rosa u og hybrid. Den mest delikate og mest utbredte tidlige litchi-teen er imidlertid rosa u. Denne litchi-varianten dyrkes i kommunene Thanh Quang, Thanh Cuong og Thanh Hong.

Tidlig litchi selges vanligvis for rundt 45 000 VND/kg, omtrent 25 000 VND/kg høyere enn litchi i høysesongen.

Herr Nguyen Van Khoa, leder av Thanh Quang kommunes folkekomité, sa: «Tidlig litchi er en verdifull gave som naturen har gitt Ha Dong-land. Denne litchisorten har blitt en spesialitet, ingen andre steder kan den dyrkes med en så deilig smak som her.»

Mange Thanh Ha-innbyggere som bor langt hjemmefra tar med seg tidlige litchi-sorter for å plante i hjembyene sine, men ingen steder er kvaliteten så enestående som i Ha Dong. I dette området er litchi-trærne alltid grønne og produserer store, saftige frukter. Hvis tidlige litchi-sorter plantes i andre kommuner i distriktet, som Ha Tay og Ha Bac, vil ikke kvaliteten være like god, og den skarpe smaken vil være tydelig. Tidlige litchi-frukter er større enn høysesonglitchier, med store frø, men tykt, hvitt, duftende og søtt fruktkjøtt.

Det er bare én litchisesong hvert år. Turister fra nært og fjernt vender ofte tilbake til litchiens hjemland til rett tid for å nyte de deilige, søte litchiene. Tidlige litchier selges vanligvis for rundt 45 000 VND/kg, omtrent 25 000 VND/kg dyrere enn litchiene i hovedsesongen.

Thanh Ha-litchi er ikke bare velduftende og deilig, den inneholder også mye fiber, styrker immunforsvaret og forbedrer huden. I tillegg til naturlig sukker og fiber inneholder litchi også mikronæringsstoffer som kalium, vitamin C, vitamin E, jern, vitamin B6... Når den er moden, har litchi et tynt skall, grove pigger og et tøft silkelag. Med den karakteristiske smaken er Thanh Ha-litchi berømt overalt, kjent for mange.

I tillegg til å formere denne litchien i hele regionen, er folk i Ha Dong alltid interessert i å forbedre kvaliteten på litchien. 100 % av det tidlige litchidyrkingsområdet er produsert i henhold til VietGAP-prosessen. Derfor er litchiens kvalitet alltid høyt verdsatt og prestisjefylt i markedet.

Thanh Ha tidlig litchi eksporteres til mange krevende markeder.

Med oppmerksomhet fra alle nivåer, sektorer og bedrifter eksporteres tidlig litchi fra Thanh Ha til mange krevende markeder som Japan, Australia, USA, Canada, Singapore, Sør-Korea, Frankrike ... og en stor mengde til Kina. I gjennomsnitt høster Thanh Ha-distriktet rundt 40 000 tonn litchi hvert år, hvorav rundt 25 000 tonn er tidlig litchi, noe som bringer inn en verdi på rundt 800 milliarder VND/år. Mange bedrifter har aktivt brakt Thanh Ha-litchi til krevende markeder som: Ameii Vietnam Joint Stock Company; Red Dragon Production, Trade and Service Co., Ltd.; Nhan Hoa Food Processing Co., Ltd .... I tillegg har kooperativsystemet i Thanh Ha-distriktet også fremmet kjøp og forbruk av litchi. Mr. Nguyen Van Hien, direktør for Hop Duc HD Agricultural Service Cooperative, sa at tidlig litchi i mange år har blitt brakt inn i supermarkedsystemer i Hai Duong, Hai Phong og Hanoi gjennom kooperativer.

Den gode nyheten i årets litchi-sesong er at selv om produksjonen er lav, har prisen vært stabil siden sesongstart, med en gjennomsnittspris på 38 000 VND/kg.

I mange år har Thanh Ha-distriktets folkekomité aktivt koordinert med avdelinger og avdelinger for å fremme litchiforbruk, og dermed øke verdien av spesialiteten og bringe litchi til nye markeder. Samtidig hjelper eksplosjonen av digital teknologi litchi med å nå lenger gjennom e-handelsplattformer. Kunder overalt kan lære mer og kontakte hageeiere direkte for å kjøpe litchi.

Fru Hoang Thi Thuy Ha, fast nestleder i Thanh Ha-distriktets folkekomité, sa at eksportmarkedet for litchi har blitt utvidet til mange land rundt om i verden. I den kommende tiden vil distriktet fortsette å proaktivt bruke digital teknologi og e-handel i handelsfremmende aktiviteter som netthandel, aktiv deltakelse på messer og styrking av tilbud-etterspørselsforbindelser for å fremme innenlandsk litchiforbruk...

For tiden er arealet med tidligsesonglitchi i Thanh Ha større enn arealet med høysesonglitchi. Folkekomiteen i distriktet oppfordrer bønder i Ha Dong til å dyrke litchi tidlig, og dra nytte av det fruktbare landet og næringsstoffene som naturen og elvene har gitt. Spesielt områdene Ha Tay, Ha Bac og Ha Nam dyrker høysesonglitchi for å opprettholde området og opprettholde merkevaren som myndighetene og folket har bygget opp over lang tid.

Innhold: MINH NGUYEN

Presentasjon, foto: TUAN ANH

Kilde