Vietnam bruker nesten 1 milliard dollar på å importere ris: «Ikke noe stort, ingenting å bekymre seg for»

«Vi kjøper det som er billig, vi lager det vi kan lage til en høy pris, vi bruker de pengene til å kjøpe billige ting å bearbeide, det er normalt, på grunn av riskornenes effektivitet, ikke noe stort, ingenting å bekymre seg for. Å dyrke duftende ris selges for 600 USD/tonn, en type som IR50404 koster bare 500 USD/tonn, så hvilken skal man velge? Det er problemet», sa Nguyen Van Nhut – direktør i Hoang Minh Nhat Joint Stock Company.

Bønder vet hva de skal plante effektivt

Som verdens ledende riseksportmakt, men hvert år Vietnam Vietnam importerer også mye ris fra andre land. I løpet av de første ni månedene i år brukte Vietnam nesten 1 milliard USD på å importere risprodukter, en økning på 57,3 % sammenlignet med samme periode i fjor. Dette er et rekordhøyt tall for risindustrien så langt.

Vietnam importerer ofte ris av lav kvalitet for å dekke behovene til produksjon av dyrefôr, kaker, vermicelli, mel osv. Fordi dette rissegmentet fortsatt sjelden dyrkes innenlands, har de fleste bønder gått over til å dyrke duftende ris. høy kvalitet ris for eksport.

Snakker med PV Tien Phong , Mr. Nguyen Van Nhut - direktør for Hoang Minh Nhat Joint Stock Company, Can Tho City - sa at eksport av ris Import av ris av høy og lav kvalitet er den normale trenden for markedsøkonomi . Dette bestemmes av økonomisk effektivitet, som at «vann renner til lavtliggende steder».

Vietnam bruker fortsatt enorme summer penger på å importere ris. Illustrasjonsfoto: Inquirer.

Ifølge herr Nhut, strømmen lavkvalitetsris I likhet med IR50404-sorten, som ble dyrket mye for 10–15 år siden, utgjorde den på den tiden 70–80 % av det totale arealet. rissortstruktur i Vietnam. Med egenskapene til tørre, svampete og ekspanderende riskorn er IR50404-varianten egnet for å lage post-ris-produkter som kaker, vermicelli, mel osv. På grunn av den lave verdien har bøndene gradvis erstattet den med velduftende, klissete rissorter av høy kvalitet med høyere verdi, så lavkvalitetsris er mangelvare og må importeres.

«Vi kjøper det som er billig, vi lager det vi kan lage til en høy pris, vi bruker de pengene til å kjøpe billige ting å bearbeide, det er normalt, på grunn av riskornenes effektivitet er det ingenting stort eller bekymringsfullt. Å dyrke velduftende ris selges for 600 USD/tonn, en type som IR50404 selges bare for 500 USD/tonn, så hvilken skal vi velge? Det er problemet. Hvis vi dyrker det og selger det til en lav pris, hvem vil dyrke det, bøndene vil vite hvilken type ris som er effektiv», sa Nhut.

Informasjonsbedrifter, lavkvalitetsris produseres vanligvis i India med god avling men lav pris, lik Vietnams IR50404-ris som ble dyrket mye tidligere. Denne typen ris er imidlertid svært vanskelig å selge, prisen er lav, så departementene anbefaler bønder å gå over til å dyrke ris av høy kvalitet. Når folk gradvis går over til høykvalitetssegmentet, er det mangel på ris av lav kvalitet. Hvis den dyrkes, er den billig, så bøndene gir gradvis opp.

Lavverdig ris, bare 10 % igjen

I rissortsstrukturen i Vietnam utgjør lavkvalitetssortsgruppen for tiden en liten andel. I følge Avdeling for avlingsproduksjon - Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet (MARD), i vinter-våravlingen 2024-2025 planlegger Mekongdelta-regionen å plante nesten 1,5 millioner hektar. Av dette står hovedgruppen med bred tilpasningsevne, godt innenlandsk forbruk og eksport for 60 % av arealet, slik som: OM18, OM5451, OM4900, OM6976, Jasmine 85, Dai Thom 8, OM7347, Nang Hoa 9...

Gruppen av spesialvarianter av klebrig og aromatisk ris øker i den generelle variantstrukturen og utgjør 30 %, som for eksempel: ST24, ST25, RVT, Nang Hoa 9, IR4625 klebrig ris, An Giang klebrig ris... (hvorav klebrig ris er 10 %).

Lavkvalitetsris utgjør bare 10 % av arealet, dyrkes i spesifikke produksjonsområder (alun, oversvømmet ris), brukes til bearbeiding og har et smalt marked, som for eksempel: OM380, Cuu Long 555, OM2517, ML202...

Høykvalitets, velduftende rissorter har blitt mye dyrket de siste årene i Mekongdeltaet. Foto: CK.

Risbedrifter vurderer at strategien ovenfor er egnet for den nåværende situasjonen, når India har returnert til «lekeplassen» for riseksport. Derfor må Vietnam minimere segmentet for lavkvalitetsris, og fokusere på velduftende, høykvalitets og verdifulle risprodukter, i stedet for å konkurrere med India om billig ris.

Rissorter som Dai Thom 8, OM18, OM5451... anbefales av bedrifter for bønder å fokusere på. Fordi dette er et stort segment, foretrukket av mange store markeder som Filippinene, Malaysia, Kina, Midtøsten... Disse rissortene er også Fordeler med Vietnams risdyrkingsområde, rimelige priser og god markedsaksept. Ovennevnte omstrukturering vil hjelpe den vietnamesiske risindustrien med å redusere presset og unngå konfrontasjon med den «tungvekts» konkurrenten India.

Strategien for utvikling av Vietnams riseksportmarked frem til 2030, godkjent av statsministeren (beslutning 583/QD-TTg datert 26. mai 2023), setter målet om å: Øke merverdi, øke verdien av eksportert ris; redusere volumet av eksportert ris innen 2030 til omtrent 4 millioner tonn, med en omsetning tilsvarende omtrent 2,62 milliarder USD.

Når det gjelder variantstrukturen, bestemmer strategien ovenfor at andelen hvit ris av lav og middels kvalitet i perioden 2023–2025 ikke vil utgjøre mer enn 15 %; hvit ris av høy kvalitet 20 %; duftende ris, japonica-ris, spesialris 40 %; klebrig ris 20 %; risprodukter med høy verdiøkning som næringsrik ris, parboiled ris, økologisk ris, rismel, bearbeidede produkter fra ris, riskli og noen andre biprodukter fra ris vil utgjøre omtrent 5 %. Det skal tilstrebes at andelen eksportert merkevareris skal være over 20 %.

I perioden 2026–2030 utgjør andelen hvit ris av lav og middels kvalitet ikke mer enn 10 %; hvit ris av høy kvalitet 15 %; duftende ris, japonica-ris, spesialris 45 %; klebrig ris 20 %; risprodukter med høy merverdi utgjør omtrent 10 %. Streb etter at andelen eksportert merkevareris skal være over 40 %. Samtidig skal andelen ris som eksporteres direkte til markedenes distribusjonssystem økes til omtrent 60 %; effektiviteten til ris som eksporteres gjennom mellomliggende kanaler forbedres (i tilfelle ugunstig transport og betaling).

I henhold til denne strategien streber vi etter å oppnå at omtrent 25 % av direkte eksportert ris skal bære Vietnam Rice-merket innen 2030.

Kilde