Eksport av fuglerede til det kinesiske markedet: Nevn tre store problemer som må løses

[annonse_1]

3 store flaskehalser

Mer enn et år etter at Kinas tollvesen signerte en protokoll som tillater offisiell import av fuglereder til landet, fant kunngjøringsseremonien for eksporten av det første partiet med fugleredeprodukter fra Vietnam til det kinesiske markedet sted på ettermiddagen 16. november i Lang Son .

Sắp xuất khẩu lô tổ yến đầu tiên sang Trung Quốc

Eksport av fuglerede til det kinesiske markedet: Nevn tre store problemer som må løses

Protokollen om eksport av spiselige fugleredeprodukter til Kina forventes å hjelpe den vietnamesiske fugleredeindustrien med å tjene hundrevis av millioner dollar. Etter mer enn et år etter signering er imidlertid antallet bedrifter eller offisielle eksportforsendelser til dette markedet fortsatt ganske beskjedent. Årsaken som bedriftene forklarer er at forsinkelsen i tildeling av koder til fugleredefarmer for å spore opprinnelsen påvirker mulighetene til den vietnamesiske fugleredenæringen, samt eksporten av fuglereder fra enkeltpersoner og bedrifter.

Angående denne saken sa Tong Xuan Chinh – visedirektør i departementet for husdyrhold ( departementet for landbruk og bygdeutvikling ) – at departementet ikke har vært i stand til å utstede forskrifter for fugleredeoppdrettsanlegg fordi utkastet til retningslinjer for utstedelse av forskrifter for fugleredeoppdrettsanlegg, som departementet for husdyrhold er ansvarlig for og har fullført, fortsatt sendes til lederne i departementet for landbruk og bygdeutvikling for behandling og godkjenning.

«For noen år siden samarbeidet Departementet for husdyrhold med FAO (FNs organisasjon for mat og landbruk ), og de støttet oss i å bygge programvare for å administrere og utstede koder for fuglekasser i noen provinser i prosjektet», la Tong Xuan Chinh til.

Angående fugleredeindustrien sa Tong Xuan Chinh at det er tre hovedproblemer som må løses umiddelbart. For det første er det nødvendig å raskt veilede utstedelsen av fugleredehuskoder i henhold til protokollens krav. For det andre er det nødvendig å nøyaktig telle antall fugleredehus, deres omfang, kapasitet og fugleredeproduksjon. For det tredje, situasjonen med massiv utbygging av fugleredehus og problemet med ulovlig jakt på svaler.

Ifølge Tong Xuan Chinh har den raske utviklingen av fugleboliger pågått i omtrent 5–6 år nå, og spesielt etter at protokollen ble undertegnet, har det vært flere investorer.

«I 2017 var det 8 304 fuglehus, men innen 2022 har antallet skutt i været til 23 665 fuglehus. Mekongdeltaet er det viktigste området for fuglehusoppdrett i landet vårt. I 2017 var det bare 3 064 fuglehus, men innen 2022 vil det være 10 572 fuglehus», siterte Tong Xuan Chinh.

Denne hete utviklingen har mange årsaker. Mange ser at fuglereder er en verdifull vare, salgsprisen har økt, spesielt etter at eksportprotokollen til Kina ble signert, det er et godt eksportpotensial, kan tjene store penger, så de som har forutsetningene ønsker å kjøpe land, kjøpe hus for å bygge fugleredehus, men har ikke nok kunnskap og teknikker om fugleredehus som passer til vanene og veksten til fugleredet, slik at fuglene ikke kommer for å bygge reir.

Ifølge estimater fra Vietnam Bird's Nest Association har over 20 % av fugleredehusene for tiden ingen fugler som reirer. Kostnaden for å bygge et fugleredehus er svært høy, fra 1 milliard VND til flere milliarder VND/hus. Utviklingen av en biologisk populasjon av fuglereder har en begrenset livssyklus og reproduksjonskapasitet, så det er umulig å bygge for mange hus for å tiltrekke seg fugler som overskrider den biologiske terskelen i naturen.

Lokale rapporter viser at Vietnam i 2023 vil ha mer enn 23 000 fuglerederhus, konsentrert i provinsene fra Thua Thien Hue og utover. Det finnes for øyeblikket ingen offisiell statistikk over produksjonen, men ifølge Vietnam Bird Nest Association og Vietnam Bird Nest Association anslås det at Vietnam de siste årene har produsert omtrent 150 tonn rå fuglereder/år.

Trenger å investere i dyp prosessering og forbedre produktkvaliteten

Ifølge bransjeeksperter er Kina for tiden verdens største forbrukermarked for fugleredeprodukter (nesten 90 %), og er også en tradisjonell og kjent handelspartner for mange typer landbruksprodukter fra landet vårt, inkludert fuglereder. Dette er en stor fordel for oss for å øke eksporten av fuglereder til Kina.

Men i tillegg til fordelene er det også mange vanskeligheter. Følgelig må vietnamesiske produkter konkurrere med noen land som eksporterer fuglereder og fugleredeprodukter, som Indonesia, Filippinene, Malaysia...

For eksempel eksporterer Indonesia 2–3 milliarder USD hvert år, produksjonen er ikke vesentlig høyere enn Vietnam, men graden av dypforedling er høy.

Samtidig er Vietnams svakhet at når de eksporterer et produkt, skjer det masseproduksjon uten investering i kvalitet. Dette er en lærdom alle relevante parter må unngå for å opprettholde og effektivt utnytte det kinesiske eksportmarkedet.

For å fremme eksport av fuglereder til det kinesiske markedet, sa Tong Xuan Chinh at Departementet for husdyrhold i nær fremtid vil fokusere på å fullføre databasesystemet for husdyr for å sikre sporbarhet av opprinnelse, oppfylle kravene i protokollen og utføre statistikkarbeidet, og dermed regulere industrien vitenskapelig og sikre tilbud og etterspørsel for bærekraftig utvikling av fugleredeindustrien.

For tiden sender Departementet for husdyrhold inn en sak til Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet for vurdering og utstedelse av endringer i rundskriv 23/2019 fra Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet som veileder husdyrholdsaktiviteter, inkludert deklarasjon av fugleredeoppdrettsaktiviteter. Dermed vil det være spesifikk informasjon som et grunnlag for lokaliteter for å forvalte fugleredeoppdrettsanlegg i området.

Samtidig vil vi raskt bygge, supplere og perfeksjonere standarder, forskrifter og tekniske prosesser for fugleredeindustrien, fordi dette er et nytt felt i landets husdyrindustri.

Herr Tong Xuan Chinh sa også at for at fugleredeindustrien skal utvikle seg bærekraftig og ha høy merverdi, er selskapets støtte uunnværlig. Bedrifter må fokusere på dypforedling, diversifisering av produkter og markeder for å øke verdien. Det må være en forbindelse og et samarbeid mellom bønder, bedrifter, forskere og forvaltningsorganer for å støtte og hjelpe hverandre med å utvikle seg sammen i henhold til vinn-vinn-prinsippet.

[annonse_2]
Kildekobling