Rozgrzewający zapach zielonych trzcin

„Baza rewolucyjna pęka z radości, rozgrzewając serca ludzi w mojej ojczyźnie”.

„Dźwięk kogoś rytmicznie wbijającego orzechy betelowe jest jak rytm mojego serca”...

Powyższy tekst słynnej piosenki „Zielony Kanał”, skomponowanej przez zmarłego muzyka Ngo Huynha (1931–1993) w 1949 roku, nawiązuje do kanału Duong Van Duong, wykopanego na początku XX wieku, przepływającego przez prowincję Long An . Utwór wspomina o turzycy posadzonej w pobliżu kanału, która w rzeczywistości jest trawą o wysokości około 2 metrów, z okrągłą, rurkowatą łodygą przypominającą pałeczkę i brązowymi kwiatami na szczycie. Wielu turystów zastanawia się, co oznacza „ubijanie trawy turzycowej”. Zadając to pytanie w gminie My Hanh Bac, w dystrykcie Duc Hoa w prowincji Long An, mieliśmy ciekawe doświadczenie w tej wiejskiej wiosce z tradycyjnym rzemiosłem związanym z trawą turzycową. Starsi mieszkańcy My Hanh Bac opowiadają, że w przeszłości, po zbiorze turzycy, mieszkańcy południowego Wietnamu tłukli ją tłuczkiem i suszyli, aby wyplatać maty (znane również jako maty turzycowe) do użytku domowego. Podczas wojny, w czasie działań ruchu oporu, maty turzycowe służyły żołnierzom do spania w strefach działań wojennych. Nasi przodkowie uczyli się rzemiosła tkania mat z turzycy od swoich rodziców. Zawód ten przekazywany jest z pokolenia na pokolenie i zachował się do dziś, o czym świadczą pieśni ludowe, które do dziś zachowują swoją wartość:

"Jasna cera dzięki ładnym policzkom"

Jego skóra ściemniała od brodzenia przez bagna i zrywania palm.

Kwiat jest zielony i liście także są zielone.

Ja pójdę zasadzić ryż, a ty będziesz wyrywać turzyce.

(bagno – podmokłe bagno)...

Źródło