Kuchnia Kornwalii pobudza kubki smakowe gości

Kornwalia, położona w południowo-zachodniej Anglii, słynie nie tylko z majestatycznego piękna przyrody, ale jest również idealnym miejscem dla miłośników kuchni.

[reklama_1]

Ten region słynie z wyjątkowej i bogatej kuchni , z tradycyjnymi potrawami pełnymi smaku. Jeśli jesteś fanem brytyjskiej kuchni, zapoznaj się z poniższymi specjałami, aby poczuć kulinarną kulturę Kornwalii poprzez każdy z unikalnych smaków.

Spotted Dick

Spotted Dick to tradycyjny deser, który cieszy się ogromną popularnością, szczególnie w Kornwalii i w całej Wielkiej Brytanii. Ciasto to jest przygotowywane z mąki, tłuszczu zwierzęcego, cukru i rodzynek, a następnie gotowane na parze, aby zachować jego miękkość i słodki smak. Nazwa „Spotted” nawiązuje do rodzynek w cieście, a „Dick” to stare słowo oznaczające „pudding”. Spotted Dick jest często podawany z gorącym sosem budyniowym, który nadaje mu słodko-tłusty smak. To niezastąpiony deser na rodzinnych posiłkach lub w tradycyjnych restauracjach w Kornwalii.

Budyń chlebowy z masłem

Pudding chlebowy z masłem to danie, którego początki sięgają czasów nędzy w Anglii, kiedy to ludzie używali starych kromek chleba do przygotowania pysznego deseru. W Kornwalii ten pudding pozostaje prosty i tradycyjny: chleb smaruje się masłem, polewa jajkami, mlekiem i cukrem, a następnie piecze, aż wierzch stanie się chrupiący, a wnętrze miękkie. Pudding chlebowy z masłem jest często posypywany rodzynkami lub skórką pomarańczową dla dodatkowego smaku i podawany z sosem budyniowym lub bitą śmietaną.

Bąbel i pisk

Bubble and Squeak to rustykalne danie, często przygotowywane z resztek z dania głównego. Składa się głównie z puree ziemniaczanego, kapusty i innych warzyw smażonych do uzyskania złocistobrązowej skórki. Nazwa „Bubble and Squeak” pochodzi od dźwięku, jaki wydaje danie podczas smażenia na patelni. To proste, ale niezwykle atrakcyjne danie, z naturalną słodyczą warzyw i chrupkością smażonych ziemniaków. Danie to często podaje się z boczkiem lub jajkami sadzonymi, co czyni je idealnym śniadaniem lub lunchem w Kornwalii.

Ryba z frytkami

Nie sposób mówić o kuchni Kornwalii bez wspomnienia o Fish and Chips – narodowym daniu Anglii. Dzięki bliskości morza w Kornwalii, to miejsce zawsze słynie ze świeżych owoców morza, zwłaszcza ryb. Świeża ryba panierowana jest w chrupiącej mące, smażona na złoty kolor, a następnie podawana z chrupiącymi frytkami, tworząc niezwykle popularne danie uliczne. Fish and Chips w Kornwalii często podaje się z puree z groszku, sosem tatarskim i plasterkiem cytryny dla zrównoważenia smaku. Goście mogą delektować się tym daniem w nadmorskich restauracjach lub na ulicznych straganach, co zapewnia niezapomniane kulinarne doznania.

Kornwalia przyciąga turystów nie tylko pięknymi plażami i urokliwymi krajobrazami, ale także bogatą i różnorodną kuchnią. Od słodkich deserów, takich jak Spotted Dick, pudding chlebowy z masłem, po rustykalne dania, takie jak Bubble and Squeak czy Fish and Chips, każde danie w Kornwalii ma swój własny, niepowtarzalny charakter. Podczas pobytu w Kornwalii warto poświęcić czas na delektowanie się tradycyjnymi potrawami, aby lepiej poznać tutejszą kulturę i ludzi. Kornwalia to prawdziwy kulinarny raj dla miłośników prostoty i bogactwa brytyjskiej kuchni.

Firma Tugo Travel Company udostępnia czytelnikom kod „DULICHGENZ” o wartości do 1 000 000 VND przy rejestracji na wycieczkę.

Sekcja podróży dla generacji Z stworzona przez Tugo i Thanh Nien

Source: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-cornwall-kich-thich-vi-giac-tung-thuc-khach-185241017120646082.htm