Jakie pokarmy mogą łagodzić refluks kwasowy?

Produkty bogate w błonnik pomagają zachować uczucie sytości na dłużej i neutralizują kwas żołądkowy. Należą do nich m.in. owoce, zielone warzywa, imbir i ocet jabłkowy, co może zapobiegać refluksowi.

Dr Huynh Van Trung, specjalista endoskopii i chirurgii endoskopowej w Szpitalu Ogólnym Tam Anh w Ho Chi Minh, powiedział, że choroba refluksowa przełyku (GERD) jest dość powszechną przypadłością, która jest spowodowana cofaniem się kwasu żołądkowego do przełyku, podrażniając błonę śluzową.

Objawy obejmują zgagę, nudności, gorzki smak w ustach, ból gardła, uporczywy kaszel, chrypkę, ból w nadbrzuszu, stan zapalny, owrzodzenia lub zwężenie błony śluzowej przełyku. W zależności od stanu, lekarz rozważy leczenie farmakologiczne lub chirurgiczne. Typowe metody leczenia obejmują farmakoterapię oraz zmiany w diecie i stylu życia w celu złagodzenia objawów.

Doktor Trung uważa, że ​​poniższe produkty spożywcze pomagają zapobiegać refluksowi kwasu żołądkowego.

Produkty bogate w błonnik to przede wszystkim warzywa i produkty pełnoziarniste, takie jak szparagi, brokuły, zielona fasolka, bataty, marchew i buraki. Ta grupa produktów zapewnia uczucie sytości, zapobiegając przejadaniu się i łagodząc zgagę.

Produkty zasadowe, takie jak banany, kalafior, koperek i orzechy neutralizują kwas żołądkowy, zmniejszając refluks.

Produkty o wysokiej zawartości wody , takie jak seler, ogórek, sałata, arbuz i herbaty ziołowe, mogą rozcieńczać i zmniejszać kwasowość żołądka. W przypadku refluksu powodującego nieprzyjemną zgagę, pacjenci mogą stosować określone napoje w celu jej złagodzenia.

Woda z cytryną : Wymieszanie niewielkiej ilości soku z cytryny z ciepłą wodą i miodem ma działanie alkalizujące, pomagając zneutralizować kwas żołądkowy. Miód zawiera naturalne przeciwutleniacze, chroniące zdrowie komórek.

Wypicie filiżanki gorącej herbaty z cytryną i miodem może pomóc złagodzić zgagę. Zdjęcie: Freepik

Odtłuszczone mleko pomaga neutralizować kwas żołądkowy, chroni błonę śluzową żołądka i łagodzi zgagę. Jogurt o obniżonej zawartości tłuszczu ma podobne właściwości kojące jak zdrowe probiotyki (dobre bakterie), które wspomagają trawienie.

Imbir wspomaga trawienie, szczególnie w przypadku zgagi. Ta przyprawa jest naturalnie zasadowa, co działa przeciwzapalnie i łagodzi podrażnienia przewodu pokarmowego.

Ocet jabłkowy może pomóc złagodzić objawy refluksu żołądkowego. Nie należy jednak pić go w nadmiarze, ponieważ silny kwas zawarty w occie może podrażniać przełyk. Należy pić niewielką ilość octu, popijając ciepłą wodą, i spożywać go w trakcie posiłku.

Oprócz produktów spożywczych, które należy spożywać, osoby z refluksem żołądkowym powinny ograniczyć spożycie produktów bogatych w tłuszcze i oleje, kawę, piwo, alkohol, napoje gazowane i produkty kwaśne. Powodują one, że żołądek produkuje więcej kwasu i musi pracować intensywniej.

Inne sposoby zapobiegania refluksowi obejmują utrzymywanie zdrowego wskaźnika masy ciała (BMI), unikanie przejadania się, powstrzymanie się od alkoholu, jedzenie mniejszych posiłków, unikanie leżenia i powstrzymanie się od forsownych ćwiczeń lub aktywności po spożyciu dużego posiłku.

Dr Trung dodał, że pacjenci powinni zgłosić się do lekarza, jeśli odczuwają zgagę dwa lub więcej razy w tygodniu, nawet po zmianie diety. Pacjenci mogą zostać poddani badaniom w celu pomiaru poziomu kwasu w przełyku oraz ocenie stanu przełyku za pomocą gastroskopii. Lekarz oceni możliwe przyczyny refluksu, takie jak przepuklina rozworu przełykowego, guzy uciskające zwieracz przełyku itp.

Jeśli schorzenie jest przewlekłe lub często nawraca i nie poddaje się leczeniu farmakologicznemu ani zmianie stylu życia, lekarz może zalecić operację.

Quyen Phan

Czytelnicy mogą zamieszczać tutaj pytania dotyczące chorób układu pokarmowego, na które lekarze mogą udzielić odpowiedzi.

Link źródłowy: https://vnexpress.net/an-gi-giam-trao-nguoc-da-day-4648997.html