Produkty bogate w błonnik pomagają zachować uczucie sytości na dłużej i neutralizują kwas żołądkowy. Należą do nich m.in. owoce, zielone warzywa, imbir i ocet jabłkowy, co może zapobiegać refluksowi.
Dr Huynh Van Trung, specjalista endoskopii i chirurgii endoskopowej w Szpitalu Ogólnym Tam Anh w Ho Chi Minh, powiedział, że choroba refluksowa przełyku (GERD) jest dość powszechną przypadłością, która jest spowodowana cofaniem się kwasu żołądkowego do przełyku, podrażniając błonę śluzową.
Objawy obejmują zgagę, nudności, gorzki smak w ustach, ból gardła, uporczywy kaszel, chrypkę, ból w nadbrzuszu, stan zapalny, owrzodzenia lub zwężenie błony śluzowej przełyku. W zależności od stanu, lekarz rozważy leczenie farmakologiczne lub chirurgiczne. Typowe metody leczenia obejmują farmakoterapię oraz zmiany w diecie i stylu życia w celu złagodzenia objawów.
Doktor Trung uważa, że poniższe produkty spożywcze pomagają zapobiegać refluksowi kwasu żołądkowego.
Produkty bogate w błonnik to przede wszystkim warzywa i produkty pełnoziarniste, takie jak szparagi, brokuły, zielona fasolka, bataty, marchew i buraki. Ta grupa produktów zapewnia uczucie sytości, zapobiegając przejadaniu się i łagodząc zgagę.
Produkty zasadowe, takie jak banany, kalafior, koperek i orzechy neutralizują kwas żołądkowy, zmniejszając refluks.
Produkty o wysokiej zawartości wody , takie jak seler, ogórek, sałata, arbuz i herbaty ziołowe, mogą rozcieńczać i zmniejszać kwasowość żołądka. W przypadku refluksu powodującego nieprzyjemną zgagę, pacjenci mogą stosować określone napoje w celu jej złagodzenia.
Woda z cytryną : Wymieszanie niewielkiej ilości soku z cytryny z ciepłą wodą i miodem ma działanie alkalizujące, pomagając zneutralizować kwas żołądkowy. Miód zawiera naturalne przeciwutleniacze, chroniące zdrowie komórek.
Wypicie filiżanki gorącej herbaty z cytryną i miodem może pomóc złagodzić zgagę. Zdjęcie: Freepik
Odtłuszczone mleko pomaga neutralizować kwas żołądkowy, chroni błonę śluzową żołądka i łagodzi zgagę. Jogurt o obniżonej zawartości tłuszczu ma podobne właściwości kojące jak zdrowe probiotyki (dobre bakterie), które wspomagają trawienie.
Imbir wspomaga trawienie, szczególnie w przypadku zgagi. Ta przyprawa jest naturalnie zasadowa, co działa przeciwzapalnie i łagodzi podrażnienia przewodu pokarmowego.
Ocet jabłkowy może pomóc złagodzić objawy refluksu żołądkowego. Nie należy jednak pić go w nadmiarze, ponieważ silny kwas zawarty w occie może podrażniać przełyk. Należy pić niewielką ilość octu, popijając ciepłą wodą, i spożywać go w trakcie posiłku.
Oprócz produktów spożywczych, które należy spożywać, osoby z refluksem żołądkowym powinny ograniczyć spożycie produktów bogatych w tłuszcze i oleje, kawę, piwo, alkohol, napoje gazowane i produkty kwaśne. Powodują one, że żołądek produkuje więcej kwasu i musi pracować intensywniej.
Inne sposoby zapobiegania refluksowi obejmują utrzymywanie zdrowego wskaźnika masy ciała (BMI), unikanie przejadania się, powstrzymanie się od alkoholu, jedzenie mniejszych posiłków, unikanie leżenia i powstrzymanie się od forsownych ćwiczeń lub aktywności po spożyciu dużego posiłku.
Dr Trung dodał, że pacjenci powinni zgłosić się do lekarza, jeśli odczuwają zgagę dwa lub więcej razy w tygodniu, nawet po zmianie diety. Pacjenci mogą zostać poddani badaniom w celu pomiaru poziomu kwasu w przełyku oraz ocenie stanu przełyku za pomocą gastroskopii. Lekarz oceni możliwe przyczyny refluksu, takie jak przepuklina rozworu przełykowego, guzy uciskające zwieracz przełyku itp.
Jeśli schorzenie jest przewlekłe lub często nawraca i nie poddaje się leczeniu farmakologicznemu ani zmianie stylu życia, lekarz może zalecić operację.
Quyen Phan
| Czytelnicy mogą zamieszczać tutaj pytania dotyczące chorób układu pokarmowego, na które lekarze mogą udzielić odpowiedzi. |
Link źródłowy
Komentarz (0)