Ca Mau - Wspieranie realizacji Projektu Rozwoju Przemysłu Solnego na lata 2021-2030

6 października 2025 r. Departament Rolnictwa i Środowiska prowincji Ca Mau ogłosił wyniki wdrażania decyzji nr 1325/QD-TTg z dnia 31 sierpnia 2020 r. Prezesa Rady Ministrów zatwierdzającej Projekt rozwoju przemysłu solnego w prowincji na lata 2021–2030. Wyniki wskazują, że zadania są realizowane we właściwym kierunku, zapewniając stabilny rozwój i podnosząc wartość lokalnych produktów solnych. Do sezonu zbiorów 2024–2025 powierzchnia produkcji soli w całej prowincji wyniesie 1588,01 ha, z czego 1350,06 ha zajmie sól tradycyjna, a 237,95 ha sól plandekowa. Produkcja osiągnęła 57 036,1 ton, przekraczając założony plan o 190,1%. Największą produkcją charakteryzowały się gminy Dong Hai, Long Dien i Tan Thuan.

Pola solne w Ca Mau (zdjęcie zebrane)

W latach 2021–2025 Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska zatwierdziło Projekt Komponentowy nr 7 – Renowacja i modernizacja infrastruktury złoża soli Dong Hai, o łącznej wartości inwestycji 127,39 mld VND; do tej pory wydatkowano 75,46 mld VND, co stanowi 61,76% planu inwestycyjnego. Jednocześnie prowincja zainwestowała w jeden zakład przetwórstwa i przygotowania soli w gminie Long Dien oraz wdrożyła trzy modele produkcji czystej soli, zgodnie z łańcuchem konsumpcji produktu, o łącznej powierzchni 4 hektarów, przyczyniając się do poprawy wydajności i jakości soli handlowej.
Obecnie w prowincji działa 6 uznanych wiosek produkujących sól, z których 4 utworzyły stabilne spółdzielnie. Produkt „Tan Thuan – Dam Doi White Salt” uzyskał certyfikat ochrony znaku towarowego wydany przez Departament Własności Intelektualnej, potwierdzający wyróżniającą się markę soli Ca Mau na rynku.
Jednak przemysł solny w prowincji wciąż boryka się z wieloma trudnościami: zdegradowaną infrastrukturą produkcyjną, małą skalą działalności, rolnikami zajmującymi się produkcją soli trudno jest uzyskać dostęp do kapitału kredytowego, a model turystyki związany z przemysłem solnym nie został jeszcze ukształtowany. Niektóre spółdzielnie wciąż mają ograniczone możliwości zarządzania i brak powiązań w konsumpcji produktów.
W okresie 2026–2030 prowincja Ca Mau zamierza ustabilizować obszar produkcji soli na poziomie 1670 hektarów i jednocześnie proponuje, aby Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska przeznaczyło 205 miliardów VND na renowację i modernizację infrastruktury pól solnych, opracowanie czystych modeli produkcji soli, turystykę wiejską i produkty posolne. Celem jest zrównoważony rozwój przemysłu solnego Ca Mau, poprawa warunków życia rolników zajmujących się produkcją soli i zwiększenie wartości produktów lokalnych.

Source: https://sonnmt.camau.gov.vn/tin-hoat-dong/ca-mau-day-manh-thuc-hien-de-an-phat-trien-nganh-muoi-giai-doan-2021-2030-289377