Przegląd imbiru
Według Bui Dac Sanga, praktyka medycyny tradycyjnej z Hanoi Traditional Medicine Association, imbir to wieloletnia roślina zielna o mięsistym kłączu, które rozgałęzia się niczym dłoń, wytwarzając liczne pędy, z których wyrastają łodygi osiągające 80-100 cm wysokości. Liście mają lancetowaty kształt, 20-30 cm długości i rosną pionowo. Kwiaty są żółtozielone z fioletowymi brzegami, a owocem jest jagoda.
Imbir pochodzi z Indii i Malezji i obecnie występuje we wszystkich krajach tropikalnych. W Wietnamie imbir uprawia się wszędzie. Już w czasach królów Hung (2879-287 p.n.e.) nasi przodkowie dodawali imbir do mięsa, np. ptaków, ryb i żółwi, aby chronić przed przeziębieniem i wspomagać trawienie. Od tamtej pory ludzie używają imbiru, cebuli, czosnku, papryczek chili i liści pachnotki zwyczajnej jako przyprawy do codziennego stosowania w profilaktyce chorób.
Imbir zawiera 2-3% olejku eterycznego, 5% żywicy, 3,7% tłuszczu, skrobię i substancje o ostrym smaku (zingeron, zingerol, sogal). Świeży imbir (sinh khương) jest pikantny, lekko rozgrzewający i działa przeciw przeziębieniom, odkrztusza flegmę, zapobiega wymiotom i wspomaga trawienie. Pieczony imbir (thán khương) łagodzi ból brzucha i biegunkę wywołaną przeziębieniem. Suszony imbir (can khương) łagodzi przeziębienie i leczy przeziębienia i biegunkę. Skórka imbiru (khương bì) zmniejsza obrzęki (działa moczopędnie).
W tradycyjnej medycynie chińskiej imbir jest składnikiem wielu środków stosowanych w leczeniu przeziębień, odkrztuszaniu flegmy, łagodzeniu kaszlu i bólów brzucha.
Imbir jest przyprawą bardzo zdrową.
Lecznicze środki z wykorzystaniem korzenia imbiru
Według lekarza Bui Dac Sanga z Hanoi Traditional Medicine Association, oto kilka leczniczych środków wykorzystujących korzeń imbiru:
Możesz użyć 7 plasterków świeżego imbiru, 7 cebul i miski wody, aby przygotować wywar. Pij go na gorąco, przykryj się kocem, aby wywołać pocenie, a to pomoże w przypadku udaru cieplnego, przeziębienia, chorób związanych z wiatrem lub gorączki.
Jeśli masz przeziębienie, spróbuj zagotować siedem plasterków świeżego imbiru, jedną łyżeczkę chińskiej herbaty, jedną świeżą cytrynę, jedną łyżeczkę mocnego alkoholu i jedną łyżeczkę miodu – tak powstanie wywar, który pomoże Ci uśmierzyć przeziębienie, kaszel i duszność.
Pieczony imbir, obrany, pokrojony w plasterki i żuty, z sokiem do połknięcia, leczy malarię i kaszel z flegmą. Wywar ze świeżego imbiru łagodzi bóle brzucha i wzdęcia.
Świeży imbir, rozgnieciony i stosowany miejscowo, jest stosowany w leczeniu urazów i bólu w klatce piersiowej. Wiele osób musi wcześnie rano wychodzić do pracy, a czasem mdleją lub odczuwają wyczerpanie z powodu przeciągów.
Aby zapobiec przeziębieniu, przed wyjściem na zewnątrz należy wypić łyk dobrego wina (lub wina leczniczego) lub żuć i połknąć kawałek imbiru.
Powyżej przedstawiamy kilka leczniczych metod z wykorzystaniem imbiru. Imbir to zdrowa i niedroga przyprawa. Nie przegap tej niedrogiej przyprawy!
Źródło: https://vtcnews.vn/cac-bai-thuoc-chua-benh-tu-cu-gung-ar912350.html
Komentarz (0)