Zrównoważona uprawa ryżu, redukująca emisję gazów cieplarnianych.

Oprócz wprowadzenia mechanizacji produkcji i wspierania wysokiej jakości odmian ryżu, w przypadku wiosennych zbiorów w 2025 r. prowincjonalny Departament Rolnictwa wdrożył zrównoważony proces uprawy ryżu z naprzemiennymi metodami nawadniania na mokro i na sucho, co przyczyniło się do oszczędności kosztów, zwiększenia wydajności, zmniejszenia emisji gazów cieplarnianych i ochrony środowiska.

W całej prowincji każdego roku uprawia się ponad 35 000 hektarów ryżu. Ryż odgrywa kluczową rolę w zapewnianiu bezpieczeństwa żywnościowego, przyczyniając się do rozwoju społeczno-gospodarczego prowincji, tworzenia miejsc pracy, stabilizacji dochodów i ochrony środowiska naturalnego.

Spółdzielnia Usług Rolniczych Nhan Ly (Binh Xuyen) uprawia ryż metodami ekologicznymi, przyczyniając się do redukcji emisji gazów cieplarnianych. Zdjęcie: The Hung

Jednak zmiany klimatu i ekstremalne klęski żywiołowe negatywnie wpływają na produkcję rolną i życie ludzi. Tradycyjna uprawa ryżu wymaga dużych ilości wody do nawadniania i uwalnia do środowiska duże ilości metanu (CH4), co pogłębia problem zmian klimatu.

Badania wykazały, że uprawy ryżu zużywają 30–40% wody nawadniającej wykorzystywanej w produkcji rolnej, co przekłada się na 48% emisji gazów cieplarnianych i 75% emisji metanu (CH4) w rolnictwie.

Aby zwiększyć wydajność uprawy ryżu, oszczędzać wodę, ograniczyć emisję gazów cieplarnianych i dostosować się do zmian klimatycznych, Prowincjonalny Komitet Ludowy wydał Plan nr 59 mający na celu wdrożenie strategii rozwoju upraw do roku 2030, z wizją do roku 2050, opartą na zasadzie zielonej, ekologicznej, cyrkularnej, wielowartościowej, niskoemisyjnej produkcji roślinnej, zgodnie ze strategią zrównoważonego rozwoju rolnictwa i obszarów wiejskich.

Aby przyczynić się do realizacji powyższej wizji, wiosną 2025 r. Centrum Rolnictwa Ekologicznego (Wietnamska Akademia Rolnictwa) nawiązało współpracę z Prowincjonalnym Centrum Doradztwa Rolniczego w celu wdrożenia zrównoważonego procesu uprawy ryżu z wykorzystaniem naprzemiennej metody nawadniania mokrego i suchego na obszarze 1000 hektarów w 5 gminach i miastach w 2 dystryktach Vinh Tuong (Thuong Trung, Vu Di) i Yen Lac (Lien Chau, Yen Phuong i miasto Tam Hong).

Technologie nawadniania oszczędzające wodę, takie jak naprzemienne nawadnianie na mokro i na sucho (AWD), są opracowywane i stosowane w Wietnamie od 2003 roku przez Międzynarodowy Instytut Badań nad Ryżem (IRRI). Metoda ta jest podobna do zasady nawadniania – suszenia – wystawiania upraw na działanie czynników atmosferycznych.

Zgodnie z zasadami AWD, ryż należy nawadniać dopiero wtedy, gdy poziom wody na polu spadnie do około -15 cm poniżej poziomu gruntu. Ponadto, aby zapewnić plony ryżu, należy utrzymywać warstwę wody o grubości około 5 cm od tygodnia przed kłoszeniem do tygodnia po nim.

Odwiedzając pole ryżowe Nhat Chieu w gminie Lien Chau (dystrykt Yen Lac), po ponad miesiącu stosowania zrównoważonej uprawy ryżu z naprzemiennymi metodami nawadniania na mokro i na sucho, zaobserwowaliśmy, że całe pole ryżowe jest soczyście zielone, zaczynają wyrastać wiechy i rośnie jak młode dziewczyny w kwiecie wieku.

Dzięki stosowaniu zrównoważonych praktyk uprawy ryżu i naprzemiennej technologii nawadniania na mokro i na sucho, pola ryżowe w gminie Lien Chau (dystrykt Yen Lac) rosną i rozwijają się dobrze, obiecując obfite wiosenne zbiory. Zdjęcie: Hong Tinh

Spacerując po rodzinnych polach ryżowych, pani Ngo Thi Minh z entuzjazmem opowiadała: „To pierwszy sezon i pierwszy raz, kiedy zastosowałam naprzemienną metodę nawadniania na mokro i na sucho w uprawie ryżu. Zauważyłam, że rośliny ryżu dobrze rosną i rozwijają się, zmniejszając potrzebę podlewania, wytwarzają wiele pędów, są silne i mniej podatne na szkodniki i choroby, co rokuje obfite wiosenne zbiory”.

Wiosną 2025 roku, na 150 z 200 hektarów powierzchni upraw ryżu w gminie Lien Chau wdrożono zrównoważone praktyki uprawy ryżu, wykorzystując naprzemienną technologię nawadniania mokrego i suchego, redukując emisje i dostosowując się do zmian klimatu. Obecnie rośliny ryżu rosną i rozwijają się prawidłowo.

Pani Bui Thi Tuyet, specjalistka ds. rolnictwa i ochrony środowiska w gminie, powiedziała: „Biorąc pod uwagę coraz bardziej widoczny wpływ zmian klimatycznych, stosowanie naprzemiennych metod nawadniania na mokro i na sucho pomoże roślinom ryżu lepiej przystosować się do pogody”.

Zalety naprzemiennego nawadniania na mokro i na sucho polegają na tym, że rośliny ryżu nadal otrzymują wystarczającą ilość wody i dobrze rosną, a rośliny są silniejsze, co czyni je bardziej odpornymi na wyleganie. W szczególności ryż jest mniej podatny na szkodniki i choroby, ponieważ pole jest lepiej wentylowane, co zmniejsza zużycie wody do nawadniania, nakład pracy i koszty, oszczędzając zasoby wodne i tym samym przyczyniając się do redukcji emisji CH4.

Aby zapewnić skuteczne wdrożenie modelu i pomóc ludziom zrozumieć i zapoznać się z metodami i procesami naprzemiennego nawadniania na mokro i na sucho w uprawie ryżu, Centrum Rolnictwa Ekologicznego – Wietnamska Akademia Rolnictwa, we współpracy z Prowincjonalnym Centrum Rozwoju Rolnictwa, zorganizowała konferencje szkoleniowe dla ponad 1000 urzędników i rolników z 16 gmin i miasteczek w dystrykcie Yen Lac. Celem było podniesienie świadomości i dostarczenie wiedzy na temat naprzemiennej metody nawadniania na mokro i na sucho, a także jej zalet i korzyści.

Biorąc pod uwagę coraz bardziej widoczne skutki zmian klimatycznych, coraz większą uwagę zwraca się na zrównoważone techniki uprawy ryżu, które pozwalają oszczędzać wodę i ograniczać emisje.

Aby przyczynić się do zwiększenia dochodów rolników uprawiających ryż i rozwoju produkcji rolnej w kierunku zielonej, ekologicznej, cyrkularnej, wielowartościowej i niskoemisyjnej, w najbliższym czasie sektor rolny wzmocni propagandę i zmobilizuje ludzi do stosowania nowych rozwiązań technicznych w produkcji, stosowania naprzemiennego procesu uprawy ryżu metodą nawadniania na mokro i na sucho, stopniowo tworząc ekologiczne obszary produkcji ryżu i zmniejszając emisję gazów cieplarnianych.

Ponadto należy dokonać przeglądu, oceny i zbadać kwestię przekształcania struktur upraw na nieefektywnych gruntach pod uprawę ryżu w celu rozwoju innych upraw i hodowli o wyższej wartości ekonomicznej…

Hong Tinh

Source: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/126382/Canh-tac-lua-ben-vung-giam-phat-thai-khi-nha-kinh