Przemysł hodowlany w Can Tho przechodzi transformację w kierunku bezpieczeństwa biologicznego.

Przemysł hodowlany i drobiarski w mieście Can Tho utrzymuje stabilny wzrost, poprawia bezpieczeństwo chorób, dywersyfikuje produkty i zaspokaja potrzeby rynku krajowego i eksportowego.

Od początku roku Departament Rolnictwa i Środowiska miasta Can Tho ściśle współpracował z wyspecjalizowanymi jednostkami i lokalnymi władzami, wdrażając wiele programów wspierających rozwój hodowli zwierząt. Koncentrowano się na wspieraniu ludzi w przejściu z hodowli na małą skalę na hodowlę skoncentrowaną na dużą skalę, stosowaniu dobrych praktyk hodowlanych (VietGAHP), budowaniu bezpiecznych dla środowiska i wolnych od chorób modeli hodowli zwierząt oraz integrowaniu konsumpcji produktów w całym łańcuchu wartości.

Model hodowli bawołów w obiegu zamkniętym, z rygorystyczną kontrolą chorób, pomaga zmniejszyć ryzyko oraz poprawić wydajność i jakość produktu. Zdjęcie: Le Hoang Vu.

Jednocześnie regularnie prowadzone są szkolenia techniczne, kampanie uświadamiające dotyczące szczepień oraz dezynfekcja obiektów hodowlanych. Władze ułatwiają również mieszkańcom dostęp do polityk wspierających stado hodowlane, zwłaszcza stado rodzicielskie, aby poprawić jakość zwierząt gospodarskich od samego początku. W tym roku miasto udzieliło wsparcia ponad 450 stadom rodzicielskim, a także kilku stadom bawołów, bydła i kóz, w ramach mechanizmu, w którym państwo pokrywa 50% finansowania, a mieszkańcy pokrywają pozostałe 50%.

W gminie Thanh Phu bioasekuracyjny model hodowli trzody chlewnej pana Trana Van Minha wykazuje wyraźną skuteczność. Przy obsadzie ponad 300 świń, ferma jest wyposażona w zamknięty system obory, oczyszczalnię ścieków oraz ścisłą kontrolę nad wjazdem i wyjazdem osób i pojazdów.

Lekarze weterynarii w mieście Can Tho udzielają hodowcom zwierząt wskazówek, jak zapewnić pełne szczepienia, przyczyniając się do ochrony zwierząt i stabilności produkcji. Zdjęcie: Le Hoang Vu.

Pan Minh powiedział: „Od czasu wdrożenia środków bezpieczeństwa biologicznego i pełnego programu szczepień, nasze rodzinne stado świń jest praktycznie wolne od ognisk chorób. Chociaż początkowo koszty wzrosły, niski wskaźnik śmiertelności to rekompensuje, świnie rosną szybciej, a popyt na rynku jest bardziej stabilny”.

Nie tylko hodowcy trzody chlewnej, ale także wielu hodowców drobiu w mieście odważnie zmienia swoje metody. Pani Nguyen Thi Hong, hodowczyni kurczaków z wolnego wybiegu w gminie Thoi Lai, powiedziała, że ​​wcześniej jej rodzina hodowała kurczaki w oparciu o doświadczenie, co często prowadziło do wybuchów chorób.

Od ponad dwóch lat rodzina pani Hong korzysta z porad lokalnych lekarzy weterynarii w zakresie prawidłowych szczepień, higieny kurników i procedur monitorowania stada. Dzięki temu kurczaki są zdrowe, rzadko chorują i osiągają wyższe ceny, ponieważ handlarze im ufają.

Miejscowi stosują praktyki bezpieczeństwa biologicznego w hodowli zwierząt, regularnie czyszcząc swoje obory, aby produkować produkty spełniające wymagania rynku. Zdjęcie: Le Hoang Vu.

Dzięki kompleksowym rozwiązaniom, całkowita liczba zwierząt gospodarskich i drobiu w mieście Can Tho stale rośnie w porównaniu z poprzednimi latami. Obecnie w mieście hodowanych jest ponad 16 milionów sztuk drobiu, prawie 500 000 świń, ponad 62 000 sztuk bydła, a także dziesiątki tysięcy bawołów, kóz i innych zwierząt gospodarskich. Szacowana produkcja różnych rodzajów mięsa w 2025 roku wyniesie ponad 171 000 ton, a jaj drobiowych ponad 720 milionów, co w wystarczającym stopniu zaspokoi krajowe potrzeby konsumpcyjne.

Ponadto, hodowla jerzyków kwitnie, a prowadzi ją ponad 1100 gospodarstw, przyczyniając się do dywersyfikacji produktów rolnych i wzrostu dochodów ludności. Niektóre gatunki zwierząt gospodarskich, takie jak jeleń plamisty, cywety i pszczoły, są również hodowane w gospodarstwach domowych, co zapewnia rolnikom zrównoważone źródło utrzymania.

Wiele gospodarstw domowych i firm w mieście Can Tho inwestuje w zwiększenie skali działalności, połączenie produkcji i konsumpcji oraz zwiększenie wartości przemysłu hodowlanego. Zdjęcie: Le Hoang Vu.

Pan Nguyen Tan Nhon, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska miasta Can Tho, powiedział: Hodowla zwierząt gospodarskich w mieście wyraźnie się zmienia, zwiększając zarówno skalę, jak i jakość. Modele hodowli zwierząt gospodarskich oparte na gospodarstwach rolnych, skoncentrowane, bioasekuracyjne i wolne od chorób stają się coraz powszechniejsze, przyczyniając się do wzrostu wartości produktów i efektywności ekonomicznej rolników.

Obecnie w mieście Can Tho działa ponad 1100 ferm hodowlanych i drobiu, z których wiele to fermy średniej i dużej skali. W mieście znajduje się również kilkadziesiąt obiektów certyfikowanych przez VietGAHP, a także obszary rolnicze wolne od chorób, co stwarza sprzyjające warunki do tworzenia zintegrowanych łańcuchów dostaw, od produkcji po spożycie mięsa, jaj i mleka.

Według pana Nguyen Tan Nhon, w najbliższym czasie Departament Rolnictwa i Środowiska miasta Can Tho będzie nadal współpracować z mieszkańcami i przedsiębiorstwami w celu promowania hodowli zwierząt gospodarskich w kierunku industrializacji i modernizacji, przy jednoczesnym powiązaniu z ochroną środowiska i identyfikowalnością.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/chan-nuoi-can-tho-chuyen-minh-theo-huong-an-toan-sinh-hoc-d789419.html