Wybór kuchni wegetariańskiej to wybór serca

Podczas wystąpienia na otwarciu Festiwalu Jedzenia Wegetariańskiego 2025, które odbyło się wieczorem 1 listopada w parku Binh Phu (dzielnica Binh Phu, Ho Chi Minh City), laureatka konkursu Miss Environment World Nguyen Thanh Ha opowiedziała o tym, jak jest wegetarianką.

Miss Świata Środowiska Nguyen Thanh Ha jest ambasadorką wizerunku Festiwalu Jedzenia Wegetariańskiego 2025 – Zdjęcie: FBNV

Nguyen Thanh Ha jest ambasadorem wizerunku Festiwalu Jedzenia Wegetariańskiego 2025, organizowanego przez Ludowy Komitet Dzielnicy Binh Phu (dawna Dzielnica 6) we współpracy ze Stowarzyszeniem Kulinarnym Miasta Ho Chi Minh, który potrwa od 31 października do 4 listopada.

Wybierając kuchnię wegetariańską nie kierujemy się wyłącznie smakiem.

Nguyen Thanh Ha wyraziła ogromną radość z bycia ambasadorką wizerunku festiwalu wegetariańskiego jedzenia. Podkreśliła, że ​​wybór kuchni wegetariańskiej wypływa nie tylko z kubków smakowych, ale także z serca każdego z nas.

„Kiedy zdecydujemy się na ekologiczny styl życia, nasze codzienne czynności będą bardziej ekologiczne, czystsze i piękniejsze, a ilość krwi uwalnianej do środowiska zostanie zminimalizowana.

Jednocześnie chodzi o pielęgnowanie naszej miłości do środowiska poprzez wegetarianizm, tworzenie wyjątkowej kultury i tożsamości Wietnamu oraz rozwijanie czystego wegetarianizmu w życiu” – podzieliła się Nguyen Thanh Ha.

Podczas wieczoru otwarcia ona, organizatorzy i artyści obdarowali prezentami uczniów pochodzących ze środowisk defaworyzowanych, którzy starali się dobrze uczyć.

Wieczorem 1 listopada pani Nguyen Thanh Ha zaprezentowała pokaz mody i podzieliła się swoimi przemyśleniami na temat wegetarianizmu z prowadzącym Vu Manh Cuongiem – Zdjęcie: Komitet Organizacyjny

Nguyen Thanh Ha była również główną modelką prezentującą kolekcję mody Ngan Hoa , co było jednym z najważniejszych punktów programu.

Wieczór otwarcia nie przyniósł sprzyjającej pogody. Padał ulewny deszcz od początku do końca koncertu. Konferansjer Vu Manh Cuong, Ngoc Tien i artyści musieli wystąpić w deszczu dla publiczności.

Deszcz nie przestał padać, więc artyści musieli wystąpić w deszczu podczas pokazu - Zdjęcie: BTC

Wegetarianin dla zielonego środowiska

Przemawiając na ceremonii otwarcia, wiceprzewodnicząca Ludowego Komitetu Dzielnicy Binh Phu Nguyen Thi Hang stwierdziła, że ​​festiwal zorganizowano z myślą o propagowaniu wartości wietnamskiej kuchni wegetariańskiej oraz propagowaniu ekologicznego stylu życia, zdrowego stylu życia i ekologicznego środowiska.

„Jest to nie tylko okazja dla mieszkańców Binh Phu, ale także dla mieszkańców miasta i turystów, aby cieszyć się wyrafinowaną kuchnią wegetariańską wietnamską.

„Dzięki każdemu daniu wegetariańskiemu każdy poczuje wartość dzielenia się, miłości i odpowiedzialności za społeczność i społeczeństwo” – podkreśliła pani Hang.

Ma nadzieję, że festiwal będzie odbywał się corocznie, a duch „Zielonego Binh Phu” pozostawi ślad i piękny wizerunek w społeczności. Uważa, że ​​park Binh Phu, z zielonym parkiem z wieloma drzewami, czystym i o powierzchni prawie 7 hektarów, idealnie nadaje się do organizacji innych festiwali.

Uroczystość wręczenia nagród w konkursie kulinarnym dla wegetarian - Zdjęcie: Komitet Organizacyjny

W programie, oprócz występów profesjonalnych artystów, takich jak: grupa May Trang, Duong Ngoc Thai, Kyo York, Trieu Ai Vy, La Chi Hung, Thao Nhi, artysta cyrkowy Hien Phuoc... znalazł się również pokaz mody „lokalnej” przygotowany przez nauczycieli szkoły podstawowej w okręgu Binh Phu, kolekcji Sac Sen Binh Phu .

W okresie od 2 do 4 listopada podczas Festiwalu Jedzenia Wegetariańskiego 2025 nadal będą się odbywać takie wydarzenia, jak: seminaria na temat kuchni wegetariańskiej z udziałem międzynarodowych i wietnamskich ekspertów; pokazy pysznych dań wegetariańskich; ustanowienie rekordu 200 dań wegetariańskich przygotowanych ze składników lotosu; działania społecznościowe: uwielbianie dań wegetariańskich ; bufet wegetariański; wieczorne programy artystyczne...

LINH DOAN

Źródło: https://tuoitre.vn/chon-am-thuc-chay-la-lua-chon-cua-trai-tim-20251102063211827.htm