Skupienie się na rozwijaniu produktów ekologicznych i o obiegu zamkniętym.

Gmina Xuan Bac w prowincji Dong Nai nie jest już ograniczona do tradycyjnych metod produkcji rolnej i stopniowo przechodzi transformację, a widoczna jest wyraźna zmiana nastawienia rolników w kierunku czystego, bezpiecznego i przyjaznego dla środowiska rolnictwa.

Báo Đồng Nai•24/03/2026

Produkcja gniazd ptasich w Duong Vu Clean Bird's Nest Facility. Zdjęcie: To Tam

Modele takie jak stosowanie produktów biologicznych, produkcja w zamkniętym obiegu i rozwój produktów OCOP (One Commune One Product) nie tylko pomagają kontrolować jakość u źródła, ale także przyczyniają się do zwiększenia wartości dodanej, stopniowo budując lokalne marki produktów rolnych w kierunku zrównoważonym i nowoczesnym.

Zmiana sposobu myślenia w produkcji

Ông Trương Đình Minh được biết đến như một “nhà sáng chế chân đất” của xã Xuân Bắc với các chế phẩm sinh học phục vụ sản xuất nông nghiệp an toàn. Dẫn chúng tôi đi dọc các luống cây xanh tốt trong khu vườn rộng 6 sào, ông Minh chia sẻ về hành trình tự nghiên cứu đầy kiên trì. Khu vườn được ông bố trí đa dạng cây trồng, vừa sản xuất vừa làm “phòng thí nghiệm” thực tế để thử nghiệm các chế phẩm sinh học do chính mình tạo ra. Mỗi sản phẩm đều được đưa vào áp dụng trực tiếp, theo dõi chặt chẽ từ khả năng phòng trừ sâu bệnh đến ảnh hưởng đối với sinh trưởng và chất lượng nông sản.

Pan Minh stwierdził: „Pomysł badań i rozwoju produktów biologicznych zrodził się z moich obaw o narażenie rolników na zbyt dużą ilość toksycznych pestycydów chemicznych. Czasami rolnicy muszą wspinać się na kratownice, aby opryskać pestycydami, a ich ciała pokryte są chemikaliami, co jest bardzo niebezpieczne. Uważam, że jeśli produkt wpływa najpierw na rolników, nie można go nazwać bezpiecznym” – wyraził to pan Minh.

Od tego czasu pan Minh pilnie studiował dokumenty, przeprowadzał eksperymenty i stworzył około 10 produktów biologicznych do zwalczania szkodników i chorób, zwłaszcza chorób grzybowych atakujących uprawy. Dzięki temu pan Minh zdobył wiele nagród za wybitne osiągnięcia w produkcji rolnej.

Wstępne wyniki pokazują, że uprawy rosną dobrze, szkodniki i choroby są ograniczone, a zużycie środków chemicznych znacznie ograniczone. Chociaż transfer technologii i jej komercjalizacja wciąż napotykają wiele trudności, to podejście otworzyło nowe możliwości i zmieniło podejście do bezpiecznej produkcji bezpośrednio u źródła.

Tymczasem w gminie Xuan Bac rozwinęły się bardziej systematyczne i zamknięte metody produkcji. Zakład hodowli i przetwarzania ptasich gniazd Duong Vu Clean jest tego doskonałym przykładem. Wizyta w strefie hodowli i przetwarzania ptasich gniazd pozwala dostrzec cały proces przebiegający w ściśle zintegrowanym cyklu – od hodowli i pielęgnacji ptasich gniazd, przez zbiór, czyszczenie, przetwarzanie, po pakowanie produktu.

Pan Duong Van Du (właściciel zakładu Duong Vu Clean Bird's Nest Facility) powiedział: „Nasz zakład zawsze stawia na jakość i zdecydowanie odmawia kompromisów w tej kwestii poprzez redukcję kosztów. Według niego, aby uzyskać dobry produkt, musimy kontrolować wszystko, od wejścia do wyjścia, stosując proces zamknięty, aby zachować jego rzeczywistą wartość. Dzięki takiemu podejściu nasz zakład ma obecnie 7 produktów, które uzyskały 3-gwiazdkowy certyfikat OCOP, stopniowo budując reputację na rynku”.

Rozwijanie gospodarki w kierunku zrównoważonym.

Według pana Truonga Quang Ha, zastępcy kierownika wydziału ekonomicznego gminy Xuan Bac, w regionie istnieje silny sektor rolniczy, oparty na wielu zróżnicowanych modelach. Jednak zamiast rozwijać się w tradycyjny sposób, Xuan Bac stopniowo przekształca się w kierunku zrównoważonego rolnictwa, koncentrując się na ekologicznych, bezpiecznych i przyjaznych dla środowiska praktykach.

Godnym uwagi jest fakt, że wiele modeli promuje myślenie o produkcji w obiegu zamkniętym. Od stosowania produktów biologicznych w celu ograniczenia zużycia chemikaliów, po tworzenie zamkniętych procesów produkcyjnych w hodowli zwierząt i przetwórstwie – wszystkie te działania przyczyniają się do tworzenia bezpiecznego ekosystemu rolniczego.

W oparciu o te założenia, program OCOP jest uznawany za kluczową „dźwignię” wspierającą lokalne społeczności w standaryzacji produktów. Oprócz zwiększania ilości, Xuan Bac dąży do poprawy jakości, budowania marek i zapewnienia przejrzystej identyfikowalności. Każdy produkt OCOP to zatem nie tylko towar, ale także zobowiązanie do zapewnienia bezpieczeństwa i wiarygodności.

Pan Truong Quang Ha dodał: Wcześniej promocja programu OCOP (One Commune One Product) była ograniczona, ale teraz, gdy rząd jest bliżej mieszkańców, władze lokalne będą nadal promować tę inicjatywę, aby ludzie lepiej ją rozumieli i angażowali się w nią bardziej efektywnie. W najbliższym czasie Departament Ekonomiczny dokona przeglądu kluczowych produktów i wesprze organizacje oraz osoby prywatne w doskonaleniu procesu, aby spełnić standardy OCOP zgodnie z kryteriami czystości, bezpieczeństwa i zrównoważonego rozwoju.

Ponadto wzmocnione zostanie wsparcie kapitałowe, naukowo- technologiczne, promocyjne i dystrybucyjne, aby pomóc producentom w podejmowaniu świadomych inwestycji. Nastawienie na budowanie marki kojarzonej z lokalnymi cechami stworzy fundamenty dla produktów Xuan Bac, które będą mogły umocnić swoją pozycję na rynku.

Widać wyraźnie, że Xuan Bac stopniowo kształtuje swój rozwój gospodarczy w rolnictwie w kierunku zrównoważonego rozwoju, rolnictwa ekologicznego i gospodarki o obiegu zamkniętym. Od zmiany nastawienia rolników do produkcji, po wsparcie rządu – wszystko to przyczynia się do rozwoju nowoczesnego, bezpiecznego i zrównoważonego sektora rolnego.

Obecnie w gminie Xuan Bac działa blisko 30 grup spółdzielczych i spółdzielni, które stabilnie funkcjonują, zgodnie z lokalnymi uwarunkowaniami. Władze lokalne regularnie prowadzą dialog i wysłuchują opinii spółdzielni, aby rozwiązywać trudności i przeszkody. Wzmacnia to powiązania i współpracę w budowaniu modeli gospodarki rolnej ukierunkowanych na rozwój ekologiczny, o obiegu zamkniętym i zrównoważony łańcuch wartości.

Do Tam

Źródło: https://baodongnai.com.vn/trang-dia-phuong/202603/chu-trong-phat-trien-san-pham-tuan-hoan-huu-co-f451a45/