W Da Nang przybywa obiektów turystycznych, które spełniają standardy halal lub są dostosowane do potrzeb gości muzułmańskich. Zdjęcie: HA SAU
Wraz ze wzrostem liczby turystów muzułmańskich odwiedzających Da Nang, lokalny przemysł turystyczny aktywnie się rozwija i unowocześnia swoje usługi gastronomiczne, aby sprostać wymaganiom i standardom tego rynku.
W roku 2025 turystyka w Da Nang stała się ulubionym celem podróży wielu krajów o dużej populacji muzułmańskiej, takich jak Indie, Malezja, Zjednoczone Emiraty Arabskie, Singapur, Indonezja… co dowodzi, że popyt na turystykę plażową i wypoczynkową w Da Nang w dalszym ciągu przyciąga turystów muzułmańskich.
Bliski Wschód, Azja Południowa i rynki WNP zostały zidentyfikowane jako grupy klientów o dużym potencjale i stabilnym tempie wzrostu. W związku z tym branża turystyczna w Da Nang aktywnie rozszerza międzynarodowe trasy lotnicze do tych rynków, a także promuje badania nad specyficznymi cechami kulturowymi i religijnymi w celu poprawy jakości usług.
Turystyka halal rozumiana jest jako turystyka przyjazna muzułmanom, zapewniająca, że świadczone usługi turystyczne są zgodne ze szczególnymi wymogami islamu.
Według Departamentu Kultury, Sportu i Turystyki, niemal wszyscy turyści muzułmańscy ściśle przestrzegają zasad halal. Należą do nich: żywność musi posiadać certyfikat potwierdzający jej zgodność z zasadami; absolutny zakaz spożywania wieprzowiny i produktów pokrewnych; zakaz spożywania alkoholu, mocnych alkoholi i składników nieznanego pochodzenia; ubój zwierząt musi odbywać się zgodnie z przepisami islamskimi. W przypadku niektórych grup, takich jak szyici, zasady są jeszcze bardziej rygorystyczne i obejmują unikanie niektórych rodzajów owoców morza. Oprócz kontroli składników, turyści muzułmańscy cenią również czystość i nieskazitelność.
Pozytywnym sygnałem jest to, że w Da Nang działa obecnie ponad 800 lokali serwujących dania przyjazne muzułmanom. Wśród nich znajduje się około 40 restauracji halal/indyjskich, przeznaczonych specjalnie dla muzułmanów, ponad 10 lokali z certyfikatem halal, ponad 100 restauracji wegetariańskich oraz ponad 500 restauracji serwujących owoce morza i lokali gastronomicznych z menu i obsługą dostosowaną do potrzeb muzułmanów. Warto zauważyć, że niektóre lokale posiadają prestiżowe certyfikaty halal, takie jak Sun World Ba Na Hills i Halal Indrapura…
Jako ośrodek regularnie obsługujący gości z rynku halal, Furama Resort Da Nang dysponuje obecnie oddzielną kuchnią halal, w której pracuje indyjski szef kuchni oraz zespół certyfikowanego personelu HalalTrip Vietnam. W 2025 roku kompleks Furama-Ariyana gościł ponad 5000 gości z Indii, WNP i Malezji. Wskaźniki zadowolenia klientów, zwłaszcza w zakresie kuchni, były bardzo wysokie dzięki przestrzeganiu rygorystycznych standardów kulinarnych i jakości obsługi.
Pan Nguyen Duc Quynh, wiceprezes Stowarzyszenia Turystyki Da Nang, uważa, że rynek halal oferuje możliwości zrównoważonego rozwoju, potencjalnie pomagając Da Nang zrównoważyć rynek turystyczny i zmniejszyć zależność od tradycyjnych rynków. Ta grupa turystów to również osoby o wysokich dochodach, które zatrzymują się na dłużej i korzystają z wielu ekskluzywnych usług.
W przyszłości Da Nang mogłoby stać się „miejscem przyjaznym dla halal” w środkowym Wietnamie. Wymagałoby to utworzenia sieci hoteli, restauracji i usług halal, spełniających międzynarodowe standardy, a także połączenia Hue, Da Nang i Hoi An w „Korytarz Turystyki Halal w środkowym Wietnamie”.
Źródło: https://baodanang.vn/chuan-hoa-am-thuc-tiep-can-khach-halal-3314604.html
Komentarz (0)