Konwersja gruntów ryżowych: Kwestią pozostałości chemicznych należy zająć się już na samym początku.

MOŻESZ TEŻ - Trend przekształcania gruntów pod uprawę ryżu rośnie, ale potrzebne są odpowiednie rozwiązania, aby ograniczyć ryzyko związane z nowymi uprawami.

Ryzyko pozostałości pestycydów

Po połączeniu miasto Can Tho stało się drugą co do wielkości miejscowością w regionie delty Mekongu pod względem powierzchni gruntów rolnych , liczącą około 511 000 hektarów, z czego 319 000 hektarów przeznaczono na uprawę ryżu.

Produkcja ryżu zmaga się z wieloma problemami, takimi jak zmienne ceny, rosnące koszty produkcji i niskie zyski, co prowadzi do silnego trendu przechodzenia na inne modele rolnicze w okolicy. Według Departamentu Rolnictwa i Środowiska miasta Can Tho , do 2025 roku łączna powierzchnia nieefektywnych gruntów ryżowych przekształconych w mieście osiągnie prawie 5200 hektarów.

Wielu rolników uprawiających ryż rozważa przejście na bardziej efektywny ekonomicznie model uprawy. Zdjęcie: Kim Anh.

Rzeczywistość pokazuje jednak, że nie wszystkie modele przekształcania gruntów pod uprawę ryżu są skuteczne. Jednym z ważnych powodów, często pomijanym przez rolników, jest utrzymywanie się pestycydów w glebie po wielu latach intensywnej uprawy ryżu.

Według profesora nadzwyczajnego dr. Nguyena Khoi Nghii, eksperta z Katedry Gleboznawstwa Uniwersytetu Rolniczego (Uniwersytet Can Tho), produkcja ryżu nadal w dużej mierze opiera się na pestycydach i fungicydach. W szczególności na obszarach, gdzie uprawia się 2-3 plony rocznie, niektóre substancje czynne kumulują się w glebie, utrudniając ich rozkład. Dlatego, gdy rolnicy przechodzą z uprawy ryżu na uprawę drzew owocowych, korzenie nowych drzew rozwijają się w zanieczyszczonym środowisku glebowym, co czyni je podatnymi na niekorzystne skutki.

Analiza próbek gleby z modelu konwersji ryżu na mango, przeprowadzona przez Uniwersytet Rolniczy, wykazała wysoki poziom pozostałości fungicydów przeciwko zarazie ryżu w glebie, co stanowi zagrożenie dla jakości owoców. W warunkach, w których gleba pod ryż nie została odpowiednio wzbogacona, pozostałości pestycydów, a nawet metale ciężkie, mogą stanowić poważne zagrożenie dla nowych upraw.

„Jeśli przekształcisz pola ryżowe w pola uprawne dla drzew owocowych i po prostu je zaorasz, formując kopce, uszkodzisz korzenie drzew z powodu słabego drenażu, czyniąc je podatnymi na szkodniki, choroby grzybowe i nicienie, co doprowadzi do obumarcia drzew. To wyjaśnia, dlaczego wiele modeli przekształcania zawodzi od samego początku” – powiedział adiunkt dr Nguyen Khoi Nghia.

Docent dr Nguyen Khoi Nghia z Katedry Gleboznawstwa, Wydział Rolnictwa (Uniwersytet Can Tho) analizuje wpływ pozostałości pestycydów na przekształcanie pól ryżowych. Zdjęcie: Kim Anh.

Ponadto, w kontekście wysiłków miasta Can Tho na rzecz zwiększenia eksportu produktów rolnych, normy dotyczące poziomu pozostałości chemicznych stają się coraz bardziej rygorystyczne. Bez odpowiedniej kontroli na etapie przygotowania gleby, ryzyko obecności pozostałości chemicznych w produktach rolnych jest znaczne, co bezpośrednio wpływa na ich atrakcyjność rynkową. Co istotne, w niektórych obszarach produkcyjnych położonych w pobliżu stref przemysłowych lub ośrodków miejskich, pola ryżowe mogą być również zanieczyszczone metalami ciężkimi pochodzącymi ze ścieków, co dodatkowo zwiększa ryzyko.

Co więcej, spontaniczne i gwałtowne przekształcanie gruntów ryżowych zaburza równowagę ekologiczną pól. Gdy równowaga biologiczna zostaje zachwiana, szkodniki i choroby są bardziej narażone na wybuchy epidemii, zmuszając rolników do zwiększonego stosowania pestycydów, co nieumyślnie zwiększa ilość pozostałości chemicznych w glebie i tworzy niekontrolowany cykl.

W odpowiedzi na tę sytuację, pod koniec 2025 r. Ludowy Komitet Miasta Can Tho wydał decyzję nr 3021/QD-UBND w sprawie planu restrukturyzacji produkcji roślinnej i zwierzęcej na gruntach przeznaczonych pod uprawę ryżu w 2026 r. Zgodnie z nią miasto planuje zezwolić na przekształcenie blisko 3150 hektarów gruntów wykorzystywanych specjalnie pod uprawę ryżu i jednogatunkową uprawę ryżu w uprawy jednoroczne, wieloletnie oraz uprawę ryżu połączoną z akwakulturą.

Roztwór do czyszczenia gleby

Poprawa jakości gleby jest kluczowym krokiem w ograniczaniu ryzyka związanego z przekształcaniem gruntów ryżowych. Profesor nadzwyczajny dr Nguyen Khoi Nghia radzi rolnikom, aby wysyłali próbki gleby do analizy w celu dokładnej oceny podstawowych wskaźników związanych z pestycydami, metalami ciężkimi i składnikami odżywczymi w glebie. Wyniki te posłużą rolnikom jako podstawa do określenia odpowiedniego procesu poprawy jakości gleby i formuły nawożenia dla nowej uprawy.

Analiza jakości gleby ryżowej przed zmianą jej przeznaczenia pomaga rolnikom w opracowaniu odpowiednich rozwiązań nawożenia dla nowej uprawy. Zdjęcie: Kim Anh.

„Jeśli rolnicy nie znają zapotrzebowania gleby na składniki odżywcze i opierają się jedynie na szacunkach, jest to bardzo niebezpieczne. Może to prowadzić do niedonawożenia lub przenawożenia, co powoduje straty i ryzyko” – zauważył pan Nghia.

Aby pomóc rolnikom w usuwaniu pozostałości pestycydów i metali ciężkich z gleby ryżowej, profesor nadzwyczajny dr Nguyen Khoi Nghia zaleca stosowanie kompleksowych rozwiązań, od metod fizycznych i chemicznych po biologiczne. Obejmują one wapnowanie w celu poprawy pH gleby, stosowanie biowęgla, minerałów i nawozów organicznych w celu zwiększenia zdolności adsorpcyjnych i poprawy struktury gleby. Takie podejście stwarza również sprzyjające środowisko dla rozwoju mikroorganizmów, przyczyniając się do rozkładu związków resztkowych.

Rozwiązania biologiczne, takie jak uzupełnianie mikroorganizmów (bakterii, grzybów, promieniowców), hodowla dżdżownic w celu zwiększenia zdolności filtrowania i eliminowania toksyn z gleby oraz sadzenie roślin, które mogą absorbować toksyny pestycydów, takich jak paprocie, portulaka, rzeżucha i szpinak wodny, to niedrogie rozwiązania odpowiednie dla warunków produkcji rolnej.

Według Departamentu Produkcji Uprawnej i Ochrony Roślin (Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska), aktualna liczba zarejestrowanych przekształceń gruntów ryżowych w delcie Mekongu wynosi prawie 40 000 hektarów. Liczba ta dokładnie odzwierciedla rzeczywistość i uzasadnione dążenie mieszkańców do poszukiwania nowych modeli rolnictwa, przynoszących wyższe zyski niż uprawa ryżu.

Miejscowości w regionie delty Mekongu muszą przekształcić prawie 40 000 hektarów mało wydajnych gruntów ryżowych, a liczba ta może nadal rosnąć. Zdjęcie: Kim Anh.

Pan Nguyen Quoc Manh, zastępca dyrektora Departamentu Produkcji Roślin i Ochrony Roślin, stwierdził, że aby ta transformacja przebiegła prawidłowo i skutecznie, lokalne władze muszą wziąć pod uwagę trzy kluczowe czynniki. Po pierwsze, kluczowe są szkolenia i doradztwo techniczne dla rolników w zakresie produkcji w przypadku przechodzenia na inne uprawy. Obejmuje to doradzanie rolnikom, aby zminimalizowali stosowanie pestycydów chemicznych, a zamiast tego stosowali metody zintegrowanej ochrony roślin (IPM), wykorzystując produkty biologiczne, pułapki na owady itp. w celu zwalczania szkodników i chorób.

Po drugie, po transformacji władze lokalne muszą sprawować ścisłą kontrolę nad materiałami wejściowymi, zwłaszcza sadzonkami, dbając o ich jakość i pochodzenie.

Ostatecznie, etap konsumpcji produktu decyduje o skuteczności transformacji. Jeśli produkcja jest dobra, ale produkty nie nadają się do sprzedaży lub ich cena jest niska, rolnicy powrócą do starych metod lub wprowadzą spontaniczne, niekontrolowane zmiany.

Komentując politykę, ekspert Nguyen Khoi Nghia zasugerował, że władze lokalne powinny priorytetowo traktować rozwój wysokiej jakości obszarów uprawy ryżu, redukcję emisji, uprawę ryżu organicznego oraz połączenie uprawy ryżu z akwakulturą.

Co więcej, transformacja musi być powiązana ze wsparciem rolników w znalezieniu rynków zbytu dla ich produktów. Ponieważ rolnicy dokonują transformacji zgodnie z lokalnym planowaniem, nawet jeśli model jest dobry, jeśli nie mogą sprzedać swoich produktów lub ceny są niskie, rolnicy stracą zaufanie.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/chuyen-doi-dat-lua-can-xu-ly-ton-du-hoa-chat-tu-dau-d807630.html