W Nha Trang wciąż leczonych jest 141 pacjentów po incydencie z kurczakiem i ryżem.

Dzieci zatrute po zjedzeniu kurczaka z ryżem są leczone w szpitalu ogólnym w Sajgonie i Nha Trang – zdjęcie: MINH CHIEN

14 marca pan Bui Xuan Minh, dyrektor Departamentu Zdrowia Khanh Hoa, poinformował, że czeka na zakończenie dochodzenia, które ustali przyczynę masowego zatrucia po spożyciu kurczaka z ryżem.

Według krótkiego raportu Departamentu Zdrowia Khanh Hoa z godziny 10:00 dnia 14 marca, placówki medyczne w prowincji przyjęły 195 przypadków zatrucia, 141 z nich jest obecnie leczonych, reszta została skierowana na obserwację ambulatoryjną lub wypisana tego samego dnia.

W Szpitalu Ogólnym w Sajgonie i Nha Trang pani Le Thi Ly Na (turystka z Da Lat) powiedziała, że ​​jej rodzina często jeździ do miasta Nha Trang w celach turystycznych i często wybiera jako miejsce posiłku kurczaka z ryżem Tram Anh.

Grupa składająca się z 11 dorosłych, 3 dzieci i kierowcy wybrała się 11 marca na lunch do restauracji serwującej kurczaka z ryżem. Podczas posiłku nie zauważyli żadnego nietypowego smaku ani koloru kurczaka, ale po południu tego samego dnia wystąpiły objawy zatrucia, szczególnie u dzieci.

Według pani Na, kiedy jej córka i wiele innych osób trafiło do szpitala, mieli wysoką gorączkę i byli nieprzytomni. Teraz, gdy sytuacja stopniowo się ustabilizowała, właściciel restauracji z kurczakiem i ryżem skontaktował się z rodziną, aby przeprosić i obiecał pokryć wszystkie koszty leczenia szpitalnego.

Doktor Tran Phuong Thao – zastępca dyrektora wykonawczego Szpitala Ogólnego w Nha Trang w Sajgonie – poinformował, że od dziś rano w szpitalu leczonych jest 42 pacjentów (32 osoby dorosłe i 10 dzieci).

„Pacjenci będą leczeni zgodnie ze schematem leczenia Ministerstwa Zdrowia. Lekarze będą uważnie monitorować stan pacjenta i objawy, takie jak antybiotykoterapia i równowaga elektrolitowa. Od wszystkich hospitalizowanych pacjentów zostaną pobrane próbki, aby pomóc w dochodzeniu w celu ustalenia przyczyny zatrucia” – powiedziała dr Thao.

Właściciel restauracji Tram Anh, serwującej dania z kurczaka i ryżu, nie mógł przedstawić umowy zakupu żywności.

Według raportu Departamentu Zdrowia Miasta Nha Trang, przeprowadzonego podczas inspekcji restauracji w dniach 12 i 13 marca, pani Le Thi Tram Anh, właścicielka restauracji serwującej kurczaka z ryżem, była w stanie przedstawić certyfikat rejestracji działalności gospodarczej oraz certyfikat potwierdzający uprawnienia do bezpieczeństwa żywności. Właściciel restauracji przedstawił 3/6 zaświadczeń lekarskich właściciela i pracowników restauracji z datą 5 grudnia 2022 r. (data ważności: 10.05.2022).

Właściciel zakładu nie mógł jednak przedstawić umowy sprzedaży ani innych dokumentów dotyczących składników żywności. Zakład nie przeprowadził trzyetapowej kontroli żywności i nie przechowywał próbek żywności zgodnie z przepisami.

Zespół inspekcyjny zaplombował cztery zamrażarki zawierające żywność w zakładzie.

Przywódcy Komitetu Ludowego Miasta Nha Trang poinformowali również o tymczasowym zawieszeniu działalności restauracji serwującej kurczaka i ryż Tram Anh od 13 marca na czas trwania dochodzenia.

Źródło: https://tuoitre.vn/con-141-benh-nhan-dang-dieu-tri-sau-vu-an-com-ga-o-nha-trang-2024031412312422.htm