Kunming – sezon po sezonie

Wczesną zimą, w chłodne dni, mieszkańcy gminy Con Minh są również bardziej zajęci pracą rolniczą. Widząc nas „oszołomionych” widokiem, pani Hoang Thi Tong z wioski Ban Lai powiedziała radośnie: Pod koniec roku jest dużo pracy, po zbiorach ryżu zajmujemy się zbiorem manioku. W ciągu dnia pracujemy na polach, a nocą zajmujemy się produkcją makaronu. Chociaż jesteśmy bardzo zajęci, mamy więcej dochodów…

Produkcja makaronu makaronowego przynosi ludności etnicznej gminy Con Minh ponad 50 miliardów VND rocznie.

Korzystając z państwowego kapitału wsparcia i wspierając wewnętrzną siłę mieszkańców, sytuacja w gminie Kunming poprawia się z dnia na dzień. Nowe domy zastąpiły domy tymczasowe; wiele ubogich gospodarstw domowych korzysta z motocykli jako środka transportu; 100% wsi wybudowało betonowe drogi. Liczba ubogich gospodarstw domowych gwałtownie spadła, z 602 gospodarstw domowych w 2021 roku do 398 gospodarstw domowych w 2024 roku. Warto zauważyć, że w 2025 roku 96 ubogich gospodarstw domowych straciło swoje zniszczone domy.

Dzięki doskonaleniu wiedzy naukowej i technologicznej w zakresie produkcji rolnej , ziemia gminy Con Minh jest użytkowana sezon po sezonie, przynosząc dobrobyt właścicielowi. Pan Trinh Duc Minh, przewodniczący Komitetu Ludowego Gminy, z dumą powiedział: Połączenie trzech gmin: Quang Phong, Duong Son i Con Minh otworzyło dziś przed gminą Con Minh wiele nowych możliwości rozwoju. Obecnie cała gmina składa się z 18 wiosek, z ponad 1500 gospodarstwami domowymi i ponad 6600 mieszkańcami.

Kadry i ludzie we wspólnocie mają tradycje solidarności i demokracji; kadry i członkowie partii mają nowatorskie myślenie; zacofane praktyki rolnicze wśród ludzi są zastępowane przez stosowanie nauki i technologii do intensywnej produkcji, zwiększania plonów, tworzenia skoncentrowanych obszarów towarowych, a tym samym podnoszenia wartości produktów rolnych ludzi.

Gospodarka rynkowa zmieniła podejście mniejszości etnicznych do rolnictwa. Zamiast dotychczasowej koncepcji „wystarczająco dużo, żeby jeść, wystarczająco dużo, żeby wydawać”, ludzie koncentrują się teraz na produkcji, zwiększają plony i wprowadzają nowe odmiany roślin na większości obszaru. Obecnie na większości obszaru sadzi się i uprawia nowe odmiany ryżu, takie jak Nep 97, J2, Khau nua lech, Thien uu 8, Dai thom... Nowe odmiany kukurydzy, takie jak CP511, NK 4300, AG 59, HN88... Średnie plony ryżu wynoszą 51 kwintali/ha; średnie plony kukurydzy to 49 kwintali/ha. Produkcja żywności przekracza 4700 ton rocznie.

Bezpieczeństwo żywnościowe jest zagwarantowane, średnio 713 kg/osobę/rok. Jednak aby poprawić swoje warunki materialne, mieszkańcy wsi aktywnie przekształcili mieszane uprawy ogrodowe w uprawy o wysokiej wartości ekonomicznej.

W ciągu ostatnich 5 lat gmina zasadziła ponad 56 hektarów drzew owocowych wszelkiego rodzaju, głównie pomarańczy i mandarynek. W szczególności priorytetem w rozwoju jest maranta, która co roku zajmuje powierzchnię prawie 73 hektarów. Pytani o rozwój ekonomiczny rodziny, wielu żartowało: Kiedyś, gdy rodzina organizowała jakieś wydarzenie, musiała sprzedawać ryż i kukurydzę, żeby mieć pieniądze na jego organizację. Teraz sprzedaż korzeni maranty wykopanych z ziemi i dojrzałych owoców na drzewie pozwala im zarobić na pogrzeby, wesela i opłacenie czesnego dla dzieci.

Dzieląc się z nami swoimi przemyśleniami, pan Loc Van Thang z wioski Ban Cao powiedział: „Maranta nadaje się do uprawy w glebie Kunming, wystarczy wsadzić korzenie w ziemię, a rozrosną się w kępy, dając obfite plony, ale tylko do jedzenia dla przyjemności”. Ale to historia sprzed dekad, ponieważ teraz maranta stała się „symbolem” Kunming, podobnie jak herbata w Xinjiang.

Pani Hoang Thi Dong z wioski Ban Cuon podzieliła się: Dzięki mieszkańcom nizin, którzy przybyli, aby stworzyć nową gospodarkę, przywieźli ze sobą zawód związany z produkcją makaronu, a następnie spopularyzowali go wśród lokalnej społeczności. Od około 30 lat maranta stała się gorącym tematem, zarówno w domach, jak i na ulicach. Wszyscy się cieszą, ponieważ po przetworzeniu korzeń maranty stał się specjalnością.

Mieszane wzgórza ogrodowe i pola o ubogich warunkach wodnych zostały zastąpione roślinami maranty. Najwięcej z nich rośnie we wsiach Tan Lap, Ban Cuon i Ban Cao. W gminie działają obecnie 2 spółdzielnie i 49 gospodarstw domowych specjalizujących się w produkcji makaronu maranty.

Podczas dyskusji pani Loc Thi Do z wioski Ban Cuon powiedziała: Dzięki wsparciu maszyn na etapach takich jak mycie bulw, mielenie mąki, mieszanie mąki, wytwarzanie papieru ryżowego itp., nasi mieszkańcy wioski mają mniej trudności. Jednak tradycyjna, ręczna produkcja papieru ryżowego na ogniu opalanym drewnem nadal daje najlepsze produkty z makaronu.

Makaron celofanowy jest kluczowym towarem w Kunming. Obecnie w regionie działają dziesiątki zakładów przetwarzających skrobię z manioku i produkujących makaron celofanowy. W ostatnich latach gmina Kunming dostarczała ponad 1000 ton makaronu celofanowego rocznie na rynek krajowy i zagraniczny, ciesząc się uznaniem konsumentów za jego jakość. Makaron celofanowy spółdzielni Tai Hoan jest zazwyczaj uznawany za produkt o pięciogwiazdkowym statusie OCOP.

Mieszkańcy gminy Con Minh pomagają sobie nawzajem w zbiorze bulw maranty.

Oprócz dwóch głównych upraw, ryżu i manioku, w gminie działa również 6 zakładów przetwórstwa produktów leśnych; 2 zakłady handlu materiałami budowlanymi; 5 małych warsztatów mechanicznych; 15 zakładów przetwórstwa spożywczego. Warto zauważyć, że istnieje model hodowli rolnej z 1500 lochami i trzodą chlewną. Zakłady produkcyjne, spółdzielnie i gospodarstwa rolne funkcjonują sprawnie, a setki pracowników w regionie ma stałe zatrudnienie i zapewnia stabilny dochód od 4 do ponad 10 milionów VND/osobę/miesiąc.

Podróżując drogami Ka Doong - Hin Tooc; Na Va - Tham Khong; Na Lay - Khuoi Cang oraz wewnętrznymi drogami wiosek Na Dan, Na Ca, Na Buoc... Oprócz klasycznych przykładów lokalnej produkcji i biznesu, usłyszeliśmy także historie o świetnych przykładach uczestnictwa w realizacji nowego budownictwa wiejskiego, zazwyczaj rodziny pana Hoang Van Phya; rodziny pana Duong Van Dai, rodziny pana Luong Van Son... we wsi Quang Vinh; rodziny pana Hac Van Nhai, wioski Na Buoc i wielu innych rodzin, które otrzymały Certyfikaty Zasługi od liderów prowincji.

Pobyt w Kunmingu nie był długi, ale opowieści o pokoleniu młodych działaczy, dzisiejszych członkach partii i nowych rolnikach, których wysłuchaliśmy, były bardzo wzruszające. W drodze powrotnej pomyślałem sobie: gmina Kunming właśnie przeszła okres „ciąży”, by z ufnością wkroczyć w nowy etap rozwoju.

Źródło: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/con-minh-mua-noi-mua-4da3089/