Krewetki, maleńkie zwierzątka, które skaczą przy pomocy młotka na wyspie Phu Quoc, w Kien Giang, sprzedawane są za 90 000 VND/kg.

Narzędzia do połowu krewetek wymagają jedynie siatki o małych oczkach, około 1-1,5 mm, aby swobodnie wyciągać krewetki. Bardziej profesjonalni ludzie używają łodzi do wyciągania siatek na krewetki, aby uzyskać większy połów.

Pan Nguyen Van Khuong, mieszkaniec dzielnicy Duong Dong w mieście Phu Quoc (prowincja Kien Giang ) powiedział, że w tym roku w sezonie krewetkowym on i jego sąsiedzi wybrali się na plażę, aby złowić krewetki, które następnie zjedli i częstowali turystów w swoim domu.

Przewoźnicy, którzy ciągną sieci połowowe na krewetki, zarabiają dziennie kilkaset kilogramów krewetek.

„Krewetki można wykorzystać do przygotowania wielu dań, takich jak smażone krewetki, smażone krewetki z kwaśnym owocem karamboli i podawane z krakersami krewetkowymi, suszone krewetki duszone ze skwarkami wieprzowymi, roladki z krewetkami, kwaśna pasta krewetkowa do maczania gotowanego mięsa... Każde danie jest pyszne” – powiedział pan Nguyen Van Khuong.

Krewetki są również zdobyczą, na którą polują ławice ryb w pobliżu wybrzeża, dlatego łowcy krewetek czasami mają podwójne żniwo, gdy uda im się złowić i krewetki, i ryby...

Suszone krewetki (krewetki morskie, o kształcie krewetek słodkowodnych) sprzedawane są za około 80 000–90 000 VND/kg na wyspie Phu Quoc w prowincji Kien Giang.

Suszone krewetki sprzedawane są za około 80 000-90 000 VND/kg. Sezon połowu krewetek pomaga wielu ludziom zarobić dodatkowe pieniądze na pokrycie kosztów utrzymania. Łowcy krewetek czasami mają podwójne zbiory krewetek i ryb.

Source: https://danviet.vn/con-ruoc-con-dong-vat-be-ti-ti-nhay-bua-xua-o-dao-phu-quoc-kien-giang-vot-ban-90000-dong-kg-20241015232455839.htm