Policja w Ho Chi Minh City zlikwidowała ośrodek, w którym 3000 ton mięsa ślimaków zostało zamoczonych w chemikaliach.

27 stycznia Departament Policji Ekonomicznej miasta Ho Chi Minh ogłosił, że właśnie rozbił dużą grupę przestępczą zajmującą się przetwarzaniem i sprzedażą mięsa ślimaków nasączonego przemysłowymi chemikaliami, co wywołało oburzenie społeczne.

Wcześniej Departament Policji Ekonomicznej przeprowadził inspekcję nielicencjonowanego zakładu przetwórstwa żywności pod adresem 60 Rach Cat, okręg Ben Luc, gmina Binh Dong. Podczas inspekcji policja odkryła i skonfiskowała ponad 3 tony wstępnie przetworzonego mięsa ślimaków, nasączonego roztworem krzemianu sodu (powszechnie znanym jako „płynne szkło”). Dalsze śledztwo doprowadziło do odkrycia i skonfiskowania dodatkowych 1575 kg krzemianu sodu, ukrytego do użycia w procesie moczenia ślimaków.

Tony wstępnie przetworzonego mięsa ślimaków moczono w roztworze krzemianu sodu (powszechnie znanym jako „płynne szkło”). (Zdjęcie udostępnione przez policję) — Tony wstępnie przetworzonego mięsa ślimaków moczono w roztworze krzemianu sodu (powszechnie znanym jako „płynne szkło”). Zdjęcie: udostępnione przez policję.

Raport z badań kryminalistycznych, przeprowadzony przez Oddział Instytutu Nauk Kryminalistycznych w Ho Chi Minh City, wykazał, że wszystkie próbki mięsa ślimaków zawierały krzemian sodu – substancję chemiczną stosowaną w budownictwie, produkcji cegieł i cementu, której stosowanie w przetwórstwie żywności jest absolutnie niedozwolone. Substancja ta jest silnie zasadowa i może uszkadzać układ pokarmowy, podrażniać skórę i oczy oraz stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia konsumentów.

Współpracując z agencją śledczą, podejrzany Huynh Van Truong (zamieszkujący w mieście Can Tho ) przyznał się do wszystkich swoich czynów. Według jego zeznań, od 2021 roku aż do aresztowania, Truong organizował na ogromną skalę moczenie ślimaków w chemikaliach, wykorzystując około 500 ton krzemianu sodu do obróbki około 3000 ton mięsa ślimaków, które następnie sprzedawał na rynku przez wiele lat, zarabiając na tym miliardy dongów z nielegalnych zysków. To zachowanie świadczy o rażącym lekceważeniu prawa i braku troski o zdrowie i życie ludzi.

Huynh Van Truong w policyjnej agencji śledczej. Zdjęcie udostępnione przez policję.

Agencja Śledcza Policji Ho Chi Minh City (Departament Policji Ekonomicznej) wszczęła postępowanie karne, oskarżyła i tymczasowo zatrzymała Huynh Van Truonga w celu przeprowadzenia śledztwa w sprawie przestępstwa „naruszenia przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności”.

Śledztwo w tej sprawie jest w toku i ma na celu wyjaśnienie roli osób i organizacji zaangażowanych w dystrybucję chemicznie zanieczyszczonych ślimaków na rynku. Jednocześnie władze rozważają i surowo karzą wszelkie przypadki nielegalnego lub nieautoryzowanego zakupu, sprzedaży lub dostarczania chemikaliów. Ta sprawa stanowi niezbity dowód i stanowi poważne ostrzeżenie: każde działanie szkodliwe dla zdrowia publicznego, niezależnie od stopnia skomplikowania i długotrwałości, zostanie wykryte i surowo ukarane.

Źródło: https://ttbc-hcm.gov.vn/cong-an-tphcm-triet-pha-duong-day-ngam-3-000-tan-thit-oc-bang-hoa-chat-1020547.html