Ambasador Palestyny: Z dumą bierzemy udział w Międzynarodowym Festiwalu Jedzenia i Kultury 2025

Ambasador Palestyny ​​Saadi Salama uważa, że ​​Międzynarodowy Festiwal Kultury Kulinarnej 2025 jest okazją do wymiany doświadczeń i poznania kultur kulinarnych różnych krajów. Jest to również miejsce, w którym zagraniczni przyjaciele mieszkający w Hanoi mogą dowiedzieć się więcej o kulturze kulinarnej Wietnamu.

Ambasador Palestyny ​​w Wietnamie, Saadi Salama, potwierdził, że Międzynarodowy Festiwal Kultury Kulinarnej 2025 to okazja do wymiany doświadczeń i poznania kultur kulinarnych różnych krajów; jednocześnie jest to miejsce, w którym zagraniczni przyjaciele mieszkający w Hanoi mogą lepiej poznać wietnamską kulturę kulinarną. (Zdjęcie: Thanh Long)

Ponad 120 stoisk z ambasad, konsulatów, zagranicznych ośrodków kultury, lokalnych wydziałów spraw zagranicznych, przedsiębiorstw krajowych i organizacji międzynarodowych weźmie udział w Międzynarodowym Festiwalu Kultury Kulinarnej 2025, który odbędzie się przez dwa dni, od 22 do 23 listopada w Hanoi .

Przy tej okazji gazeta The World and Vietnam przeprowadziła wywiad z ambasadorem Palestyny ​​w Wietnamie Saadi Salamą na temat znaczenia Festiwalu. w tym roku.

Jak Ambasador ocenia znaczenie Międzynarodowego Festiwalu Kultury Kulinarnej 2025, którego tematem przewodnim jest „Podróż smaków – podróż smaków przez pięć kontynentów ” ?

Ambasada Państwa Palestyny ​​w Wietnamie i inne ambasady zagraniczne działające na terenie Wietnamu są niezwykle podekscytowane i dumne, że zostały zaproszone do udziału w ważnym wydarzeniu kulturalnym w sercu Hanoi, zorganizowanym przez Ministerstwo Spraw Zagranicznych Wietnamu.

Dla mnie Wietnam wysoko ceni kulturę i zawsze uważa ją za solidny fundament rozwoju relacji między tym państwem w kształcie litery S a innymi krajami na świecie. Dlatego nadchodzące wydarzenie kulturalne w Hanoi będzie wyjątkową okazją nie tylko dla obcokrajowców mieszkających i pracujących w Wietnamie, ale także dla wielu Wietnamczyków.

Jest to okazja do wymiany doświadczeń i poznania kultur kulinarnych różnych krajów. Jednocześnie jest to również miejsce, w którym zagraniczni przyjaciele mieszkający w Hanoi mogą lepiej poznać kulturę kulinarną Wietnamu.

Dlatego jest to wydarzenie o szczególnym znaczeniu i zawsze towarzyszymy Ministerstwu Spraw Zagranicznych, aby uczestniczyć w tego typu działaniach.

Jakie wyjątkowe atrakcje Ambasada Państwa Palestyny ​​w Wietnamie wniesie do tego Festiwalu Kultury Kulinarnej i jak wyglądają obecne przygotowania, proszę pana?

Od początku istnienia Festiwalu Jedzenia w Hanoi, organizowanego przez Ministerstwo Spraw Zagranicznych, Ambasada Państwa Palestyny ​​w Wietnamie co roku mu towarzyszy.

Jak już wspomniałem, to ważne wydarzenie, dające nam możliwość poznania i zgłębienia kultury kulinarnej różnych krajów, a zwłaszcza Wietnamu. Tegoroczny festiwal jest jeszcze bardziej wyjątkowy, ponieważ wszystkie środki przekazane przez ambasady zostaną przeznaczone na cele charytatywne. Dlatego jestem niezmiernie dumny, że mogę uczestniczyć w takich działaniach i dzięki temu wysyłać wartościowe prezenty sierotom i rodzinom w trudnej sytuacji.

Doceniam wysiłki Ministerstwa Spraw Zagranicznych. Będziemy nadal towarzyszyć Festiwalowi, aby atmosfera Hanoi nadchodzącej jesieni była bardziej ekscytująca, a Wietnamczycy będą mieli okazję poznać kulturę kulinarną innych krajów.

Międzynarodowy Festiwal Jedzenia 2024. (Zdjęcie: Tuan Anh)

O ile wiem, obecnie w Międzynarodowym Festiwalu Jedzenia i Kultury weźmie udział ponad 50 ambasad. To bardzo duża liczba, świadcząca o zainteresowaniu międzynarodowych przyjaciół. Jeśli chodzi o Ambasadę Palestyny, w tym roku zaprezentujemy kilka typowych dań palestyńskich, takich jak falafel, hummus oraz danie, którym interesuje się i o którym uczy się wielu Wietnamczyków – maqlubę .

Maqluba to popularne danie, znane każdej palestyńskiej rodzinie. Potrawa składa się z warzyw, ryżu, kurczaka lub jagnięciny i wołowiny; miesza się je razem i je z sałatką lub jogurtem.

Dla mnie kuchnia każdego kraju odzwierciedla jego kulturę i warunki rolnicze. Palestyna jest ojczyzną oliwek, więc wszystkie palestyńskie potrawy będą zawierać oliwki. To warzywo jest również niezwykle zdrowe.

Głęboko wierzę, że dzięki potrawom, które prezentujemy i prezentujemy, Wietnamczycy będą mieli okazję dowiedzieć się więcej o niezłomnym narodzie walczącym o wolność. Dlatego mam nadzieję, że wietnamscy przyjaciele odwiedzą nasze stoisko, aby poznać kraj, a zwłaszcza kuchnię palestyńską.

Panie Ambasadorze, czy mógłby Pan przekazać najlepsze życzenia tegorocznemu Festiwalowi Kultury Kulinarnej?

Wierzę, że dzięki wysiłkom Komitetu Organizacyjnego i entuzjastycznemu uczestnictwu Ambasad tegoroczny Festiwal Kultury Kulinarnej z pewnością okaże się wielkim sukcesem.

Życzę wszystkim zaangażowanym w przygotowania dużo zdrowia i mam nadzieję, że festiwal w Hanoi okaże się wielkim sukcesem.

Source: https://baoquocte.vn/dai-su-palestine-tu-hao-khi-duoc-tham-gia-lien-hoa-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-335018.html