Wielu mężczyzn twierdzi, że „trudno im zerwać z nawykiem jedzenia mięsa”, podczas gdy inni przyznają, że boją się, że staną się „mniej męscy”, jeśli nie będą jeść mięsa.
Mięso od dawna kojarzone jest w kulturze zachodniej z siłą, polowaniem i władzą. Aby zbadać tę kwestię głębiej, zespół badawczy z Uniwersytetu w Exeter (Wielka Brytania) przeprowadził ankietę wśród ponad 1000 mężczyzn na temat ich nawyków żywieniowych i postrzegania płci.
Wyniki opublikowane na portalu The Conversation pokazują, że osoby, które zgadzają się ze standardem „tradycyjnej męskości”, jedzą więcej czerwonego mięsa i drobiu, a są mniej skłonne do ograniczania spożycia mięsa lub zastępowania go produktami mlecznymi i wegetariańskimi.
W internetowych grupach dyskusyjnych wielu mężczyzn zaprzecza jakiemukolwiek związkowi między płcią a jedzeniem. Twierdzą, że „jedzenie to tylko jedzenie” i nie ma rozróżnienia między jedzeniem „męskim” a „kobiecym”.
Inni twierdzą, że mięso jest związane ze statusem społecznym. Wielu przyznaje, że jedząc z „samcami alfa” w swojej grupie, zawsze czują presję, by zamówić stek zamiast sałatki czy makaronu, żeby „nie wyglądać mniej męsko”.
Oprócz czynników społecznych, badanie wykazało również różnice w nawykach żywieniowych między płciami. Wielu mężczyzn przyznało, że kobiety w ich rodzinach lub partnerki częściej jedzą mniej mięsa, podczas gdy im samym „trudno było zrezygnować z nawyków związanych z jedzeniem mięsa”.
Kolejnym godnym uwagi odkryciem był sposób, w jaki mężczyźni postrzegają roślinne alternatywy żywieniowe. Produkty takie jak „wegańskie mięso” są często oceniane jako „nienaturalne”, „niesmaczne” i „niewystarczająco odżywcze”. Jeden z młodych mężczyzn stwierdził, że czytanie etykiet produktów wegetariańskich ujawnia mnóstwo dziwnych związków chemicznych, podczas gdy kurczak to „po prostu kurczak”.
Wiele osób obawia się również, że dieta wegańska może powodować niedobory składników odżywczych lub być szkodliwa dla zdrowia, chyba że zostanie ściśle zalecona przez lekarza.
Dla niektórych młodych mężczyzn jedzenie mięsa jest związane ze stylem życia i kondycją fizyczną. Pewien mężczyzna w wieku 18-29 lat przyznał, że wszyscy jego znajomi chodzą na siłownię i uważają mięso za główne źródło białka, a rezygnacja z mięsa oznaczałaby, że „musiałby zmienić grono znajomych”.
Wyniki te ujawniają złożoną zależność między płcią, percepcją społeczną i zachowaniami żywieniowymi. Chociaż badanie wskazuje na wyraźny związek między męskością a spożyciem mięsa, wielu mężczyzn nie zdaje sobie z tego sprawy lub nie chce tego przyznać.
Stanowi to wyzwanie dla kampanii propagujących ograniczenie spożycia mięsa, co jest uznawane za kluczowe dla zdrowia publicznego i środowiska.
Źródło: https://tuoitre.vn/dan-ong-it-an-rau-vi-so-bot-dan-ong-20250929113549869.htm
Komentarz (0)