Mężczyźni jedzą mniej warzyw, bo boją się, że staną się… mniej męscy?

Kontrowersyjne badanie socjologiczne przeprowadzone w Wielkiej Brytanii wykazało, że wielu mężczyzn nadal utożsamia jedzenie mięsa z „męskością”, podczas gdy warzywa i żywność wegańska są uważane za mniej męskie.

Wielu mężczyzn przyznało, że „trudno im zrezygnować z jedzenia mięsa”, podczas gdy inni przyznali, że obawiają się, że będą „mniej męscy” jeśli nie będą jeść mięsa.

Mięso od dawna kojarzone jest w kulturze zachodniej z obrazami siły, polowania i władzy. Aby dowiedzieć się więcej, zespół z Uniwersytetu w Exeter (Wielka Brytania) przeprowadził ankietę wśród ponad 1000 mężczyzn na temat ich nawyków żywieniowych i przekonań dotyczących płci.

Wyniki opublikowane w czasopiśmie The Conversation pokazują, że osoby, które zgadzają się z „tradycyjnymi męskimi” normami, jedzą więcej czerwonego mięsa i drobiu, a rzadziej godzą się na ograniczenie spożycia mięsa lub zastąpienie go nabiałem i produktami wegetariańskimi.

W internetowych grupach dyskusyjnych wielu mężczyzn zaprzecza powiązaniu płci z jedzeniem. Upierają się, że „jedzenie to tylko jedzenie” i że nie ma rozróżnienia między daniami „męskimi” a „kobiecymi”.

Inni uważają, że mięso jest związane ze statusem społecznym. Wielu przyznało, że jedząc z „samcami alfa” w grupie przyjaciół, zawsze czuli presję, by zamówić stek zamiast sałatki czy makaronu, „aby nie wydawać się mniej męskimi”.

Oprócz czynników społecznych, badanie wykazało również różnice w nawykach żywieniowych między płciami. Wielu mężczyzn przyznało, że kobietom w ich rodzinie lub partnerkom łatwiej było jeść mniej mięsa, podczas gdy im samym „trudno było zrezygnować z nawyku lubienia mięsa”.

Kolejnym interesującym odkryciem był sposób, w jaki mężczyźni postrzegali roślinne alternatywy. Produkty takie jak „wegańskie mięso” były często oceniane jako „nienaturalne”, „niesmaczne” i „niewystarczająco odżywcze”. Jeden z młodych komentatorów stwierdził, że czytanie etykiet na produktach wegańskich ujawniało nieznane związki chemiczne, podczas gdy kurczak był „po prostu kurczakiem”.

Wiele osób obawia się również, że dieta wegańska może powodować niedobory składników odżywczych lub być szkodliwa dla zdrowia, chyba że zostanie ściśle zalecona przez lekarza.

Dla niektórych młodych mężczyzn jedzenie mięsa jest również powiązane ze stylem życia i kondycją fizyczną. Pewien mężczyzna w wieku 18-29 lat powiedział, że wszyscy jego znajomi ćwiczą i uważają mięso za główne źródło białka, a gdyby zrezygnował z mięsa, „musiałby zmienić grono znajomych”.

Wyniki te podkreślają złożoną relację między płcią, percepcją społeczną i zachowaniami żywieniowymi. Chociaż badanie wykazało wyraźny związek między męskością a spożyciem mięsa, wielu mężczyzn nie było tego świadomych lub nie chciało tego przyznać.

Stanowi to wyzwanie dla kampanii nawołujących do ograniczenia spożycia mięsa, co jest postrzegane jako ważne rozwiązanie dla zdrowia publicznego i środowiska.

MINH HAI

Źródło: https://tuoitre.vn/dan-ong-it-an-rau-vi-so-bot-dan-ong-20250929113549869.htm