Unikalna rasa kurczaka hodowanego na ziołach.

Egipski model hodowli kurczaków służący produkcji jaj, wdrożony przez pana Van Thanh Phonga, mieszkańca wioski Hoi Thanh, gminy Tan Hoi, dystryktu Tan Chau, przynosi wysoką efektywność ekonomiczną.

Obszar hodowli drobiu został zaprojektowany naukowo i jest dobrze wentylowany, co stwarza korzystne warunki do wzrostu i rozwoju kurcząt, gwarantując produkcję jaj zgodną z wymaganiami. Ten model otwiera nowy kierunek dla hodowli drobiu dla lokalnej społeczności.

Ponad 10 rodzajów ziołowych produktów odpadowych wykorzystywanych jako karma dla kurczaków.

Pan Phong powiedział, że początkowo, ze względu na osobiste potrzeby, hodował czarne kury na jaja. Jednak po pewnym czasie zauważył niską nieśność. Po zbadaniu tematu dowiedział się, że kury egipskie są lepsze, mają twardsze mięso, więc zdecydował się na hodowlę tej rasy. „Hoduję kury egipskie od ponad roku. Obecnie mam ponad 1000 kur, których nieśność przekracza 70%. Zapas jaj wystarcza tylko dla znajomych w Ho Chi Minh City. Klienci składają zamówienia z wyprzedzeniem, a ja dostarczam je raz w tygodniu” – powiedział pan Van Thanh Phong.

Pan Van Thanh Phong karmi kurczaki.

Według pana Phonga, jednym z powodów, dla których wybrał tę rasę kur, było jej zachowanie. Rasa ta charakteryzuje się bardzo dobrą odpornością na choroby i wysoką przeżywalnością na wolności, a także potrafi samodzielnie zdobywać pożywienie.

W procesie hodowli drobiu koncentruje się na wytwarzaniu czystych produktów rolnych . Kurczaki są karmione fermentowaną paszą zawierającą mikroorganizmy, a także wodą pitną wzbogaconą mikroorganizmami i drożdżami czosnkowymi. Pasza dla kur zawiera również kilka ziół, które wzmacniają ich odporność. Pan Phong hoduje swoje kurczaki bez stosowania antybiotyków.

Oprócz podstawowych składników odżywczych, takich jak kukurydza, soja i ryż, pan Phong uzupełnia paszę 10 rodzajami produktów ubocznych zbieranych w okolicznych zakładach produkcji ziół. Korzeń arcydzięgla i produkty uboczne Cordyceps sinensis są łączone z kurkumą i probiotykami, a następnie poddawane fermentacji przez 24 godziny.

Zioła są następnie prasowane w granulki, które kurczaki mogą jeść przez cały dzień. Ten oparty na ziołach model hodowli kurczaków nie tylko pomaga im lepiej wchłaniać składniki odżywcze, ale także utrzymuje ich naturalne zdrowie. W rezultacie pan Phong znacznie oszczędza na kosztach antybiotyków i suplementów w porównaniu z konwencjonalną hodowlą.

Odpadki roślinne są wykorzystywane jako pasza dla kurczaków.

System pojenia kurczaków jest zautomatyzowany. Pan Phong używa czystej wody w połączeniu z wodą probiotyczną. Dzięki tym dodatkowym źródłom kury nie potrzebują antybiotyków. Nadal jednak podaje im wszystkie niezbędne szczepienia zgodnie z harmonogramem i wiekiem, aby zapobiegać chorobom.

Dzięki swojej pracowitości i chęci do nauki, pan Phong poszerzył swoją wiedzę i zdobył nowe techniki hodowli tej nowej rasy kur. Według niego, aby zapewnić wysoką przeżywalność nowo wypuszczonych piskląt, ich dobre zdrowie i obfite rozmnażanie po osiągnięciu dojrzałości, najważniejszym krokiem jest wybór odpowiedniej rasy. Kluczowe jest importowanie piskląt z renomowanych źródeł, gwarantujących jakość.

Budowanie lokalnej marki.

W pierwszym miesiącu pisklęta są karmione paszą, aby zapewnić im odpowiednie odżywianie. Po tym okresie zaczynają spożywać paszę, probiotyki i zioła. Około 6. miesiąca życia zaczynają znosić jaja. Jakość mięsa jest najlepsza, gdy kury mają 3 miesiące i są wtedy gotowe do sprzedaży jako brojlery.

Początkowo pan Phong kupował pisklęta z północy, ale później pozyskał lokalne źródło piskląt, aby rozwijać swoje stado. Każdego miesiąca dodaje do stada około 500-600 piskląt. Według niego, skala gospodarstwa mogłaby się jeszcze bardziej zwiększyć, gdyby miał więcej ziemi. Obecnie jego gospodarstwo zbiera około 700 jaj dziennie.

„Potencjał hodowli egipskich kur na jaja jest dość wysoki. Produkcja jaj jest niewystarczająca, aby zaspokoić potrzeby rynku. W przyszłości moja rodzina powiększy powierzchnię kurnika i rozbuduje stado drobiu, aby zwiększyć dochody naszej rodziny”.

„Egipskie jaja kurze sprzedają się po znacznie wyższych cenach niż zwykłe jaja kurze, około 8000 VND za jajko. Hodowla kurczaków na bazie paszy ziołowej zajmuje znacznie więcej czasu” – dodał Phong.

Oprócz hodowli kurczaków, pan Phong opracował również projekt hodowli trzody chlewnej. Obecnie jego projekt został zatwierdzony przez Prowincjonalny Komitet Ludowy. Projekt zakłada hodowlę 6000 świń, ale obecnie na jego farmie hoduje się ich tylko ponad 3000, więc kurnik pana Phonga jest bardzo przestronny.

Pan Phong odpowiada za bezpieczeństwo biologiczne i oczyszczanie ścieków, zwłaszcza w systemie oczyszczania ścieków z biogazu. Przed wprowadzeniem do biogazowni, obornik świński jest rozdzielany na odpady stałe i płynne, następnie przechodzi przez osadnik, a następnie trafia do sekcji oczyszczania ścieków, gdzie jest poddawany działaniu mikroorganizmów i środków chemicznych.

Dzieląc się swoimi planami na przyszłość, pan Phong ma nadzieję na zbudowanie marki Futifarm, ściśle związanej z lokalnym regionem. Liczy na uzyskanie zgody władz lokalnych na dzierżawę wystarczająco dużej działki, aby rozszerzyć skalę swojej działalności.

Jeśli masz około 40-50 hektarów, możesz zbudować większą fermę kurczaków. Możesz połączyć hodowlę kurczaków z uprawą drzew owocowych, aby zwiększyć dochody. Owoce niespełniające norm jakościowych mogą być wykorzystane jako pasza dla kurczaków.

Pani Le Thi Ngoc Thuy, wiceprezes Stowarzyszenia Rolników Okręgu Tan Chau, powiedziała, że ​​władze lokalne w dalszym ciągu wspierają, motywują i utrzymują efektywne modele ekonomiczne funkcjonujące na tym obszarze.

Ponadto Stały Komitet Powiatowych i Gminnych Stowarzyszeń Rolniczych regularnie rozpowszechnia informacje i mobilizuje kadry oraz rolników będących członkami stowarzyszenia w celu podniesienia świadomości na temat roli i pozycji modeli ekonomicznych, zwłaszcza zbiorowych modeli ekonomicznych, w powiązaniu z wdrażaniem Krajowego Programu Docelowego dotyczącego budowy nowych obszarów wiejskich.

Według Stacji Hodowli Zwierząt i Weterynarii Okręgu Tan Chau, w ostatnich latach miejscowość ta była postrzegana jako miejsce realizacji wielu zaawansowanych technologicznie projektów hodowlanych. Jednak hodowla zwierząt gospodarskich nadal stanowi dużą część tego sektora.

W kontekście hodowli zwierząt na małą skalę, która musi stawić czoła licznym wyzwaniom dużych gospodarstw i niestabilnych rynków, decyzja o hodowli specjalistycznych ras staje się mądrym podejściem, pomagającym wielu rolnikom osiągnąć stabilny i efektywny rozwój.

Egipski model znoszenia jaj Phonga, oprócz wartości ekonomicznej, przyczynia się również do zmiany nawyków produkcji rolnej. Jego gotowość do inwestowania, chęć zmiany sposobu myślenia i skupienie się na zdrowiu społeczności otwierają nowy kierunek dla lokalnego przemysłu hodowlanego – w kierunku zrównoważonego, przyjaznego środowisku i zrównoważonego rozwoju rolnictwa w obiegu zamkniętym.

Hoang Yen - Nhi Tran

Source: https://baotayninh.vn/doc-la-giong-ga-nuoi-bang-thao-duoc-a189781.html