„Unikalna” kukurydza rosnąca na lawie wulkanicznej

Kiedy pierwsze deszcze sezonu podlewają trawę i drzewa, budząc wzgórza po serii suchych dni, mieszkańcy gmin Quang Phu, Krong No i Nam Da są zajęci rozpoczynaniem nowego sezonu siewów. Wraz z nadejściem pory deszczowej mieszkańcy zaczynają karczować trawę i wypalać runo leśne, aby przygotować się pod uprawę kukurydzy. W przeciwieństwie do innych miejsc, sadzenia kukurydzy nie można tu wykonywać maszynowo, ponieważ cały teren jest pokryty kamieniami.

Wszystko odbywa się ręcznie – ludzie wydrapują każdą szczelinę w skale, wybierają każdy mały kawałek ziemi, aby utworzyć dziurę, a następnie delikatnie umieszczają w niej każde ziarno kukurydzy. Narzędzia pracy są również bardzo proste – wykonane z bambusa lub drewna, z jednym końcem zaostrzonym i pokrytym żelazem. Proces siewu wymaga od pracownika silnych rąk, aby wybić dziury w szczelinach skały i zasiać nasiona, oraz silnych nóg, aby móc chodzić, ponieważ skaliste wzgórza są pofałdowane na wiele sposobów.

Nadchodzi pora deszczowa i to jest czas, kiedy ludzie zaczynają sadzić kukurydzę.

Siew nasion odbywa się również w parach: osoba, która robi dziury, idzie pierwsza, a osoba, która sieje, idzie za nią. Idą kolejno od początku do końca pola. Osoba z przodu trzyma kij, aby wbijać dziury między kamieniami, osoba z tyłu trzyma nasiona kukurydzy w jednej ręce, a długi kij w drugiej, aby je zakryć po wrzuceniu nasion. Ta koordynacja musi być również rytmiczna i stabilna, aby nie zapomnieć o zrobionych dziurach ani nie ominąć miejsc, w których można zasiać nasiona. W najlepszym przypadku para „dołkowników-siewców” może zasiać tylko 1 kg nasion kukurydzy dziennie.

Również ze względu na ten sposób sadzenia, tutaj nie oblicza się go na podstawie powierzchni, ale na podstawie liczby nasion na plon. Pan Cao Van Cuong z wioski Phu Xuan w gminie Quang Phu powiedział, że gdziekolwiek jest ziemia, tam sadzi, a gdziekolwiek są skały, tam ich unika. Dziwne jest to, że chociaż rośnie na skale, „Bóg miłuje”, kukurydza jest odżywiana składnikami odżywczymi ze skały wulkanicznej i roślina rośnie dobrze.

Aby ułatwić sadzenie, ludzie często wymieniają się pracą. Każda grupa 5-10 osób na zmianę pracuje na polach dla każdego gospodarstwa domowego, po jednym gospodarstwie domowym, kolejne. Ci, którzy mają mało ziemi lub nie mają jej wcale, idą do pracy najemnej, aby zarobić więcej pieniędzy i utrzymać się. Pani H'Giot z wioski Phu Xuan w gminie Quang Phu z radością powiedziała: „Praca w grupach i wymiana pracy to świetna zabawa! Rozmawiamy podczas pracy, a ludzie pomagają sobie nawzajem, dzięki czemu praca jest mniej męcząca. Są dni, kiedy mocno pada, ale nie przestajemy, bo po skończeniu pracy na naszym polu musimy pomóc innym gospodarstwom domowym, aby zdążyć na sezon”.

Skalisty teren, na którym uprawia się kukurydzę, zajmuje powierzchnię około 3000 hektarów i znajduje się w gminach Quang Phu, Krong No i Nam Da. Charakterystyczną cechą tego terenu jest warstwa laterytu utworzona przez lawę wylewającą się z wulkanów Chu B'lúk i Nam Kar. Pomimo niekorzystnych warunków glebowych, rolnicy, stosując tradycyjne metody ręczne, nadal ciężko pracują, aby utrzymać roczne tempo produkcji. Lokalny samorząd wspiera i zachęca mieszkańców do przejścia na uprawę wysokowydajnych hybrydowych odmian kukurydzy.

Wulkan Nâm Kar i wulkan Chư B'lúk to piękne wulkany na obszarze Geoparku Światowego UNESCO. Wulkany te były aktywne miliony lat temu, charakteryzując się połączeniem erupcji wylewnych i eksplozywnych. Teren wokół wulkanów charakteryzuje się warstwami laterytu powstałymi w wyniku erupcji.

Przybywając do obszaru produkcyjnego u podnóża wulkanu, w rejonie najdłuższego skupiska jaskiń wulkanicznych w Azji Południowo-Wschodniej, odwiedzający mogą nie tylko zwiedzić krater, jaskinię lawową czy poznać kulturę M'nong, ale także zanurzyć się w życie rolników karczujących pola, siejących nasiona na skałach, prażonych kukurydzy na polach lub zatrzymując się w domach miejscowej ludności, aby w pełni doświadczyć życia grup etnicznych zamieszkujących Central Highlands. Każda czynność, od prostych czynności, takich jak noszenie wody, po bardziej skomplikowane, takie jak robienie dziur w skałach w celu zasiania nasion, może stać się cennym doświadczeniem, pomagającym odwiedzającym lepiej zrozumieć tutejszych ludzi, kulturę i przyrodę.

Podróżowanie to nie tylko oglądanie, ale także odczuwanie, dzielenie się i towarzyszenie lokalnym mieszkańcom. Jeśli będziemy nadal inwestować we właściwy sposób zarówno w rolnictwo, jak i turystykę, to miejsce z pewnością może stać się wzorem zrównoważonego rozwoju na ziemi globalnego dziedzictwa geologicznego.

Źródło: https://baolamdong.vn/doc-la-trong-ngo-tren-dung-nham-nui-lua-386481.html