„Unikalna” kukurydza rosnąca na lawie wulkanicznej

Kiedy pierwsze deszcze sezonu podlewają trawę i drzewa, budząc wzgórza po serii suchych dni, mieszkańcy gmin Quang Phu, Krong No i Nam Da są zajęci rozpoczynaniem nowego sezonu siewów. Wraz z nadejściem pory deszczowej mieszkańcy zaczynają karczować trawę i wypalać runo leśne, aby przygotować się pod uprawę kukurydzy. W przeciwieństwie do innych miejsc, sadzenia kukurydzy nie można tu wykonywać maszynowo, ponieważ cały teren jest pokryty kamieniami.

Wszystko odbywa się ręcznie – ludzie wydrapują każdą szczelinę w skałach, wybierają każdy mały skrawek ziemi, aby zrobić dziurę, a następnie delikatnie umieszczają tam każde ziarno kukurydzy. Narzędzia pracy są również bardzo proste – wykonane z bambusa lub drewna, z jednym końcem zaostrzonym i pokrytym żelazem. Proces siewu wymaga od pracownika silnych rąk, aby wybijać dziury między skałami i siać nasiona, oraz silnych nóg, aby chodzić, ponieważ skaliste wzgórza są pofałdowane na wiele sposobów.

Zbliża się pora deszczowa i to właśnie wtedy ludzie zaczynają sadzić kukurydzę.

Siew nasion odbywa się również parami. Osoba, która robi dołki, zaczyna, a osoba, która sieje, idzie za nią. Idą kolejno od początku do końca pola. Osoba z przodu trzyma kij, aby mocno wbijać się w szczeliny między kamieniami, osoba z tyłu trzyma nasiona kukurydzy w jednej ręce, a długi kij w drugiej, aby je zakryć po wrzuceniu nasion. Ta koordynacja musi być również rytmiczna i stała, aby nie zapomnieć o zrobionych dołkach ani nie ominąć miejsc, w których można zasiać nasiona. W najlepszym przypadku para „buławników-siewników” może zasiać tylko 1 kg nasion kukurydzy dziennie.

Również ze względu na ten sposób siewu, nie jest on tutaj obliczany na podstawie powierzchni, ale liczby nasion na plon. Pan Cao Van Cuong z wioski Phu Xuan w gminie Quang Phu powiedział, że sadzi wszędzie, gdzie jest ziemia, a wszędzie, gdzie są skały, unika. Dziwne jest to, że chociaż kukurydza rośnie na skale, „którą Bóg kocha”, jest odżywiana składnikami odżywczymi ze skały wulkanicznej i roślina rośnie dobrze.

Aby ułatwić sadzenie, miejscowi często wymieniają się pracą. Każda grupa 5-10 osób na zmianę pracuje na polach dla każdego gospodarstwa domowego, po jednym gospodarstwie domowym przychodzi czas na kolejne. Ci, którzy mają mało ziemi lub nie mają jej wcale, podejmują się pracy najemnej, aby zarobić dodatkowe pieniądze na utrzymanie. Pani H'Giot z wioski Phu Xuan w gminie Quang Phu z radością powiedziała: „Praca w grupach i wymiana pracy to świetna zabawa! Rozmawiamy podczas pracy, a ludzie pomagają sobie nawzajem, dzięki czemu praca jest mniej męcząca. Są dni, kiedy mocno pada, ale nie przestajemy, bo po skończeniu pracy na naszym polu musimy pomóc innym gospodarstwom domowym, aby zdążyć na sezon”.

Skalisty teren, na którym uprawia się kukurydzę, zajmuje powierzchnię około 3000 hektarów i znajduje się w gminach Quang Phu, Krong No i Nam Da. Charakterystyczną cechą tego terenu jest warstwa laterytu utworzona przez lawę wylewającą się z wulkanów Chu B'lúk i Nam Kar. Pomimo niekorzystnych warunków glebowych, rolnicy, stosując tradycyjne metody ręczne, nadal ciężko pracują, aby utrzymać roczne tempo produkcji. Lokalny samorząd wspiera i zachęca mieszkańców do przejścia na uprawę wysokowydajnych hybrydowych odmian kukurydzy.

Wulkan Nâm Kar i wulkan Chư B'lúk to piękne wulkany na obszarze Geoparku Światowego UNESCO. Wulkany te były aktywne miliony lat temu, charakteryzując się połączeniem erupcji wylewnych i eksplozywnych. Teren wokół wulkanów charakteryzuje się warstwami laterytu powstałymi w wyniku erupcji lawy.

Przybywając do obszaru produkcyjnego u podnóża wulkanu, w rejonie najdłuższego skupiska jaskiń wulkanicznych w Azji Południowo-Wschodniej, odwiedzający mogą nie tylko zwiedzić krater, jaskinię lawową czy poznać kulturę M'nong, ale także zanurzyć się w życie rolników, karczujących pola, siejących nasiona, prażących kukurydzę na polach lub zatrzymując się w domach lokalnych mieszkańców, aby w pełni doświadczyć życia grup etnicznych zamieszkujących Wyżyny Centralne. Każda czynność, od prostych czynności, takich jak noszenie wody, po bardziej skomplikowane, takie jak robienie dziur w skałach w celu zasiania nasion, może stać się cennym doświadczeniem, pomagającym odwiedzającym lepiej zrozumieć tutejszych ludzi, kulturę i przyrodę.

Podróżowanie to nie tylko oglądanie, ale także odczuwanie, dzielenie się i towarzyszenie lokalnym mieszkańcom. Jeśli będziemy nadal inwestować we właściwy sposób zarówno w rolnictwo , jak i turystykę, to miejsce może stać się wzorem zrównoważonego rozwoju w krainie globalnego dziedzictwa geologicznego.

Źródło: https://baolamdong.vn/doc-la-trong-ngo-tren-dung-nham-nui-lua-386481.html