Synchronizuj rozwiązania, aby poprawić jakość upraw

W 2025 roku produkcja rolna w regionie delty Mekongu będzie musiała stawić czoła wielu wyzwaniom. Jednak przemysł ryżowy nadal będzie odgrywał kluczową rolę, odnotowując nieznaczny wzrost powierzchni upraw, plonów i produkcji. Struktura odmian ryżu uległa wyraźnej zmianie w kierunku ryżu aromatycznego, specjalistycznego i wysokiej jakości, co dobrze zaspokaja popyt eksportowy. Ponadto kluczowe drzewa owocowe utrzymają dynamikę wzrostu, przyczyniając się tym samym do zapewnienia podaży na potrzeby konsumpcyjne i eksportowe.

W 2025 roku produkcja rolna w regionie delty Mekongu będzie musiała stawić czoła wielu wyzwaniom. Jednak przemysł ryżowy nadal będzie odgrywał kluczową rolę, odnotowując nieznaczny wzrost powierzchni upraw, plonów i produkcji. Struktura odmian ryżu uległa wyraźnej zmianie w kierunku ryżu aromatycznego, specjalistycznego i wysokiej jakości, co dobrze zaspokaja popyt eksportowy. Ponadto kluczowe drzewa owocowe utrzymają dynamikę wzrostu, przyczyniając się tym samym do zapewnienia podaży na potrzeby konsumpcyjne i eksportowe.

Przemysł ryżowy nadal potwierdza swą rolę „filaru”, notując nieznaczny wzrost powierzchni, produktywności i produkcji.

Skuteczna restrukturyzacja

Według Departamentu Produkcji Roślin i Ochrony Roślin, w ostatnim czasie w delcie Mekongu zastosowanie technologii informatycznych w propagandzie, szkoleniach i doradztwie dla rolników w celu zmiany praktyk rolniczych i dostosowania się do zaleceń technicznych... stopniowo zmniejszyło zużycie materiałów wejściowych, takich jak nasiona, nawozy, pestycydy, a także zminimalizowało szkody wyrządzone przez szkodniki, powodzie, susze i wdzieranie się słonej wody.

Prace związane z przekształcaniem struktury upraw, zmianą pór roku, a także przewidywaniem i prognozowaniem szkodników oraz monitorowaniem zmian jakości wody do nawadniania są prowadzone regularnie i na bieżąco. Ponadto krajowe i zagraniczne trendy konsumpcyjne coraz bardziej faworyzują zielone i ekologiczne produkty rolne, w połączeniu z projektami konwersji produkcji i zrównoważonymi modelami rolnictwa powiązanymi z powiązaniami w łańcuchu wartości, co otwiera nowe możliwości dla regionalnych produktów rolnych.

Pan Nguyen Quoc Manh – zastępca dyrektora Departamentu Produkcji Roślin i Ochrony Roślin – powiedział, że Delta Mekongu i południowo-wschodnia część kraju to ważne obszary dla produkcji ryżu, drzew owocowych i niektórych kluczowych upraw przemysłowych w Wietnamie. W pierwszych miesiącach roku i przez cały rok 2025 produkcja roślinna zasadniczo zrealizowała ustalony plan.

Struktura upraw nadal ewoluuje w kierunku ryżu wysokiej jakości i specjalnego, aromatycznego. Krótkoterminowa produkcja roślinna przyniosła wiele pozytywnych sygnałów, dobrze zaspokajając popyt krajowy i eksportowy. Kontynuowane jest promowanie przekształcania struktury upraw na terenach ryżowych na obszarze około 38 700 hektarów, głównie na uprawy jednoroczne, wieloletnie oraz modele akwakultury ryżu.

Pan Le Ha Luan, Dyrektor Departamentu Rolnictwa i Środowiska Dong Thap, powiedział: Po połączeniu granic prowincja zyskała korzystniejsze warunki do organizacji produkcji na dużą skalę, tworząc wyspecjalizowane obszary związane z przetwórstwem i konsumpcją, zwłaszcza drzew owocowych. Prowincja zajmuje obecnie ponad 134 000 hektarów, a jej produkcja wynosi 2,5 miliona ton, co stanowi 34,29% regionu delty Mekongu. Obecnie prowincja ma 3415 kodów (1467 obszarów uprawnych) o powierzchni blisko 98 400 hektarów, obsługując eksport do wielu rynków, takich jak Stany Zjednoczone, Australia, Nowa Zelandia, UE i Japonia.

W prowincji, pan Nguyen Van Dung, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska, powiedział: Prace związane z planowaniem, planowaniem i strefowaniem produkcji, szczególnie w kluczowych obszarach, przebiegały sprawnie, tworząc sprzyjające warunki do przekształcania produkcji w każdym regionie i miejscowości. Plan przekształcenia struktury upraw przyczynia się do wzrostu wartości produkcji w całym sektorze. Jednocześnie modele wdrażania postępu naukowo- technicznego i przekształcania produkcji przyniosły rezultaty, które przyciągnęły uwagę ludzi, stopniowo promując korzyści i potencjał rozwoju rolnictwa w kontekście adaptacji do zmian klimatu.

Wiele rozwiązań należy wdrażać synchronicznie.

Wyniki produkcyjne w 2025 r. nie tylko zagwarantują bezpieczeństwo żywnościowe kraju i utrzymają źródła eksportu ryżu, ale także przyczynią się do stabilizacji życia rolników w kontekście klęsk żywiołowych i wahań rynkowych.

Jednak produkcja roślinna w delcie Mekongu jest silnie dotknięta zmianami klimatu i ekstremalnymi zjawiskami pogodowymi: uprawy zimowo-wiosenne w sezonie 2024-2025 nadal będą narażone na suszę i wnikanie słonej wody, lecz na niewielką skalę; uprawy letnio-jesienne i jesienno-zimowe w sezonie 2025 będą dotknięte ulewnymi deszczami, burzami i silnymi wiatrami, które spowodują lokalne powodzie, utrudniając pielęgnację i zbiory oraz wpływając na plony i ich jakość.

Ceny materiałów wejściowych (nawozów, pestycydów, nasion) są wysokie z powodu wahań w globalnym łańcuchu dostaw, rosnących kosztów produkcji i spadku zysków rolników. Rynek produktów rolnych jest pod presją konkurencji międzynarodowej, wielu nowych, surowych przepisów handlowych, wymagających identyfikowalności; prowadzi to do trudności w dostosowaniu się do rynku, niestabilności cen sprzedaży, wpływa na wielkość produkcji, nieterminowej aktualizacji danych dotyczących produkcji i szkodników, co z kolei wpływa na prognozowanie i kierunek produkcji.

Według Departamentu Produkcji Upraw i Ochrony Roślin, w najbliższym czasie prowincje południowe muszą ustabilizować uprawy ryżu, zwiększyć wykorzystanie wysokiej jakości odmian ryżu oraz ryżu specjalistycznego. Lokalne władze powinny zmienić strukturę upraw, priorytetowo traktując drzewa owocowe, zwiększyć skalę głębokiego przetwórstwa produktów owocowych, kontrolować jakość nasion i materiałów rolniczych oraz kontrolować przepisy dotyczące obszarów upraw i zakładów pakowania. Jednocześnie należy aktywnie produkować warzywa, które będą spożywane w okresie świąt i święta Tet.

W obliczu wyzwań prognozowanych na nadchodzący czas, wiceminister rolnictwa i środowiska Hoang Trung zwrócił się do jednostek podległych ministerstwu z prośbą o regularne monitorowanie jakości wody, prognozowanie susz, wnikania wody słonej i wydawanie terminowych zaleceń; o dostarczanie wskazówek dotyczących sezonów upraw, struktury nasion i środków produkcyjnych w celu dostosowania się do zmian klimatycznych; a także o sprawdzanie i monitorowanie jakości nasion, nawozów i pestycydów.

Jednocześnie jednostki podległe ministerstwu wspierają lokalne społeczności w zwiększaniu areału upraw ryżu w ramach projektu obejmującego 1 milion hektarów wysokiej jakości i niskoemisyjnego ryżu. Promują negocjacje, rozszerzają rynki rolne i usuwają bariery handlowe. Dokonują przeglądu i dostosowują plan upraw zimowo-wiosennych na lata 2025-2026, wczesną uprawę i zagęszczanie zgodnie z zaleceniami, unikając mszyc brunatnych oraz suszy i zasolenia. Przedsiębiorstwa i stowarzyszenia branżowe wspierają rolników w dostarczaniu materiałów do produkcji, łącząc produkcję z konsumpcją produktów. Aktywnie inwestują w skoncentrowane obszary produkcyjne, budując zrównoważone łańcuchy wartości.

• Do tej pory powierzchnię upraw ryżu w delcie Mekongu i regionie południowo-wschodnim szacuje się na 4,1 mln hektarów, przy produkcji wynoszącej 26,12 mln ton i plonach wynoszących 63,43 kwintali/ha (w porównaniu z 2024 r. powierzchnia wzrosła o 2740 hektarów, produkcja wzrosła o 183 000 ton, a plony wzrosły o 0,4 kwintali/ha).

• W szczególności w przypadku zbiorów zimowo-wiosennych z roku 2024–2025 odnotowano wzrost zarówno powierzchni, jak i plonów, co przyczyniło się do zrekompensowania niewielkiego spadku w pozostałych uprawach.

  Szacuje się, że w 2025 roku produkcja głównych drzew owocowych w delcie Mekongu i regionach południowo-wschodnich osiągnie 7,3 miliona ton.

• Z czego produkcja durianu szacowana jest na 915 000 ton, a mango na 799 000 ton... Modele upraw są stale rozszerzane, pomagając zrównoważyć podaż i popyt. Durian uprawiany jest na ponad 15 000 hektarach, co stanowi 64,5% powierzchni zbiorów, a jego produkcja wynosi prawie 365 000 ton.

Artykuł i zdjęcia: THAO LY

Source: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202509/dong-bo-giai-phap-nang-cao-chat-luong-trong-trot-ce80390/