Dong Nai szykuje się do ustanowienia rekordu na największe danie w Wietnamie, smażone na kleistym ryżu z prażonymi orzechami nerkowca.

(DN) – Po południu 6 sierpnia Departament Kultury, Sportu i Turystyki prowincji Dong Nai współpracował z Prowincjonalnym Stowarzyszeniem Turystycznym, Stowarzyszeniem Szefów Kuchni, Obszarem Turystycznym Buu Long i powiązanymi jednostkami w celu przygotowania do organizacji Festiwalu Jedzenia Dong Nai pod hasłem „Dong Nai – Konwergencja i rozprzestrzenianie się smaków i kolorów”. Jest to wydarzenie organizowane na szczeblu prowincji.

Zastępca Dyrektora Departamentu Kultury, Sportu i Turystyki prowincji Dong Nai, Vu Xuan Truong, wygłosił przemówienie, w którym kierował pracami przygotowawczymi do Festiwalu Jedzenia w Dong Nai. Zdjęcie: Ngoc Lien

Zgodnie z planem organizacji Festiwalu Jedzenia Dong Nai, wydarzenie ma na celu upamiętnienie 80. rocznicy zwycięskiej rewolucji sierpniowej i Święta Narodowego 2 września; promocję i przedstawienie bogactwa i wyjątkowości kuchni Dong Nai turystom w prowincji i poza nią; ustanowienie rekordu kulinarnego, aby stworzyć medialny rozgłos, wzmocnić pozycję i wizerunek kuchni Dong Nai; stworzenie cyfrowej mapy kulinarnej promującej typowe dania, znane restauracje i lokale gastronomiczne w prowincji. Jednocześnie promocja turystyki kulinarnej, przyczyniając się do stymulowania popytu turystycznego.

Zastępca Dyrektora Departamentu Kultury, Sportu i Turystyki prowincji Dong Nai, Vu Thanh Ngu, przemawiał na spotkaniu. Zdjęcie: Ngoc Lien

Festiwal Jedzenia Dong Nai odbędzie się 20 sierpnia 2025 roku w strefie turystycznej Buu Long (dzielnica Tran Bien). Aby umilić czas gościom, którzy chcą delektować się kuchnią Dong Nai, strefa turystyczna Buu Long będzie oferować bezpłatne bilety wstępu w dniu wydarzenia.

Głównymi atrakcjami festiwalu są: konkursy kulinarne, rzeźbienie warzyw i owoców; wymiana doświadczeń z mistrzami kuchni; ustanowienie rekordu największego w Wietnamie kleistego ryżu z nerkowcami; prezentacja cyfrowej mapy kulinarnej Dong Nai.

Przewodniczący Stowarzyszenia Szefów Kuchni Dong Nai Nguyen Van Thinh przemawia na sesji roboczej poświęconej przygotowaniom. Zdjęcie: Ngoc Lien

Przemawiając na spotkaniu, zastępca dyrektora Departamentu Kultury, Sportu i Turystyki prowincji Dong Nai, Vu Xuan Truong, zgodził się z opiniami i sugestiami uczestniczących jednostek. Jednocześnie zaapelował do jednostek o staranne przygotowanie się do działań komunikacyjnych przed, w trakcie i po wydarzeniu.

Władze regionu turystycznego Buu Long poinformowały, że bilety wstępu będą bezpłatne w dniu Festiwalu Jedzenia Dong Nai. Zdjęcie: Ngoc Lien

Ponadto, aby przyciągnąć turystów, pan Vu Xuan Truong poprosił jednostkę organizacyjną o przygotowanie atrakcji, które rozprzestrzenią pozytywne efekty wydarzenia, takie jak: ustanowienie rekordu na największy smażony kleisty ryż z orzechami nerkowca w Wietnamie; interakcja z mistrzem kuchni; uruchomienie cyfrowej mapy kulinarnej... Aby zapewnić rozrywkę i przyjemność kulinarną godną charakteru i skali prowincji, jednostki muszą obliczyć i mieć konkretne plany, aby zagwarantować powodzenie festiwalu.

Ngoc Lien

Source: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202508/dong-nai-chuan-bi-xac-lap-ky-luc-mon-xoi-chien-phong-hat-dieu-lon-nhat-viet-nam-b2e240a/