Ceny wieprzowiny zaczynają nieznacznie spadać

ANTD.VN - Po osiągnięciu szczytu 83 000 VND/kg na początku tygodnia, pod koniec ubiegłego tygodnia (14 marca) cena żywca wieprzowego zaczęła nieznacznie spadać w wielu miejscowościach.

Ceny wieprzowiny stopniowo spadają

Według danych, w regionie północnym ceny żywca wieprzowego w Tuyen Quang, Vinh Phuc i Hung Yen nadal spadały i wynosiły łącznie 76 000 VND/kg.

Obecnie handlarze na północy kraju skupują żywiec wieprzowy w cenach od 75 000 do 77 000 VND/kg. Najwyższą cenę regionalną, wynoszącą 77 000 VND/kg, odnotowuje się w Hanoi, Thai Nguyen, Bac Giang , Hai Duong i Phu Tho.

Rynek żywca wieprzowego w regionie Central Highlands również spadł dziś rano w niektórych miejscowościach. Obecnie cena żywca wieprzowego w tym regionie waha się w granicach 76 000–81 000 VND/kg.

Konkretnie cena Binh Dinh wynosi 77 000 VND/kg; Quang Binh , Thanh Hoa i Hue – 76 000 VND/kg; Ha Tinh kosztuje 75 000 VND/kg.

Rynek południowy, obejmujący jedynie prowincję Binh Duong, odnotował spadek do 81 000 VND/kg, w pozostałych prowincjach i miastach ceny utrzymały się na stabilnym poziomie 80 000–82 000 VND/kg.

Zatem w Ho Chi Minh City, Ba Ria - Vung Tau, Dong Nai, Tay Ninh, Binh Phuoc i Ca Mau ceny wieprzowiny są najwyższe w kraju i sięgają 82 000 VND/kg.

W porównaniu z ceną z początku tygodnia, cena żywca wieprzowego spadła w wielu miejscowościach o 1000-2000 VND/kg. Jednak cena wieprzowiny na rynku nie wytworzyła jeszcze trendu spadkowego ze względu na pewne opóźnienie.

Według przedstawiciela Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska, w lutym 2025 roku całkowite pogłowie trzody chlewnej w kraju przekraczało 30 milionów, co stanowi wzrost o 3,7% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Obecny niedobór żywca wieprzowego ma charakter lokalny, ze względu na zwiększony popyt na mięso przed, w trakcie i po święcie Tet, a także wysokie ceny. W związku z tym firmy i hodowcy trzody chlewnej sprzedali świnie, aby zaspokoić popyt rynkowy, co doprowadziło do zmniejszenia całkowitego pogłowia.

Istnieje wiele przyczyn ostatniego spadku liczby żywych świń. Eksperci twierdzą jednak, że podaż wieprzowiny jest wystarczająca, aby zaspokoić popyt krajowy, a cena żywych świń wzrośnie jedynie w perspektywie krótkoterminowej.

Źródło: https://www.anninhthudo.vn/gia-lon-hoi-bat-dau-giam-nhe-post606255.antd