Ceny wieprzowiny rosną, podczas gdy masowy import wieprzowiny gwałtownie spada.

[reklama_1]

Ceny wieprzowiny wzrosły na całym świecie.

Ceny żywca wieprzowego wykazują tendencję wzrostową we wszystkich trzech regionach. 20 stycznia na północy ceny żywca wieprzowego utrzymywały się na stabilnym poziomie, wahając się między 56 000 a 58 000 VND/kg. Najwyższą cenę w regionie i w kraju, 58 000 VND/kg, odnotowano w Hanoi .

Najniższa cena transakcyjna w regionie wyniosła 56 000 VND/kg i została odnotowana w Lao Cai i Nam Dinh . Ceny żywca wieprzowego w pozostałych lokalizacjach pozostały stabilne na poziomie 57 000 VND/kg.

Aktualizacja cen wieprzowiny w całym kraju. Źródło: Anova Feed

W regionach Central i Central Highlands ceny żywca wieprzowego wahają się między 51 000 a 56 000 VND/kg. W szczególności ceny żywca wieprzowego w prowincjach Ha Tinh, Quang Binh , Quang Tri, Thua Thien Hue, Binh Dinh, Dak Lak i Ninh Thuan wahają się między 51 000 a 55 000 VND/kg.

Po wzroście o 2000 VND/kg, ceny żywca wieprzowego w Lam Dong wynoszą obecnie 54 000 VND/kg. Ceny żywca wieprzowego w innych lokalizacjach pozostają stabilne. Najwyższa cena w regionie wynosi 56 000 VND/kg i jest obecnie obserwowana w Thanh Hoa i Nghe An; w innych lokalizacjach waha się ona między 51 000 a 52 000 VND/kg.

W regionie południowym ceny wzrosły o 1000–2000 VND/kg, wahając się między 50 000–54 000 VND/kg. Po wzroście o 2000 VND/kg, ceny żywca wieprzowego w Dong Nai wzrosły do najwyższego poziomu w regionie, wynoszącego 54 000 VND/kg. Ceny żywca wieprzowego w Ho Chi Minh, Tay Ninh i Vinh Long wzrosły o 1000 VND/kg, osiągając 53 000 VND/kg, tyle samo co w Vung Tau.

Obecnie duże firmy wciąż podnoszą ceny sprzedaży wieprzowiny. Cena żywca wieprzowego z Wietnamskiej Spółki Akcyjnej na północy osiągnęła 62 500 VND/kg, znacznie więcej niż na lokalnych targowiskach. Może to spowodować dalszy wzrost cen żywca wieprzowego na lokalnych targowiskach w nadchodzących dniach.

Według sprzedawców ceny wieprzowiny na targu rosną ze względu na rosnące koszty dostaw. (Zdjęcie: Phan Anh)

Ceny wieprzowiny w supermarketach pozostają stabilne, natomiast ceny importowanej wieprzowiny gwałtownie spadły.

Obserwacje w supermarketach w Hanoi pokazują, że ceny wieprzowiny pozostają względnie stabilne. Obserwuje się dużą liczbę klientów, a supermarkety oferują promocje, aby przyciągnąć nabywców. Tymczasem ceny wieprzowiny na lokalnych targowiskach rosną o 2000–5000 VND/kg w zależności od gatunku.

Według obserwacji BigC Long Bien (Hanoi) ceny podstawowych produktów mięsnych pozostają stabilne. Tymczasem ceny mrożonej wieprzowiny nadal gwałtownie spadają.

Dokładniej rzecz biorąc, bezkostna golonka wieprzowa kosztuje 125 000 VND/kg, żeberka wieprzowe (pokrojone na kawałki) kosztują 189 000 VND/kg, boczek wieprzowy kosztuje 139 000 VND/kg, mielona wieprzowina kosztuje 112 000 VND/kg, noga wieprzowa kosztuje 85 000 VND/kg, a polędwica wieprzowa kosztuje 110 000 VND.

W przypadku wegetariańskich produktów wieprzowych firmy BaF Meat, żeberka kosztują 180 000 VND/kg, łopatka wieprzowa 99 000 VND/kg, polędwica wieprzowa 99 000 VND/kg, boczek wieprzowy 150 000 VND/kg, noga wieprzowa 99 000 VND/kg, chrupiąca łopatka wieprzowa 145 000 VND/kg, polędwica wieprzowa 114 000 VND/kg, ogon wieprzowy 52 000 VND/kg, mielona wieprzowina 99 000 VND/kg, podgardle wieprzowe 249 000 VND/kg...

W porównaniu do analogicznego okresu ubiegłego miesiąca ceny podstawowych produktów wieprzowych BaF pozostały bez zmian.

Ceny mrożonego mięsa wahają się od 39 000 do 79 000 VND/kg. Mrożone nóżki wieprzowe kosztują 39 000 VND/kg, golonki 59 000 VND/kg, ogony wieprzowe 79 000 VND/kg, a żeberka wieprzowe 39 000 VND/kg.

W porównaniu z miesiącem ubiegłym, import mrożonej golonki wieprzowej spadł o 6000 VND/kg, mrożonych ogonów wieprzowych o 23 000 VND/kg, a mrożonych żeberek wieprzowych o 10 000 VND/kg.

Źródło