Odmiany ryżu odporne na sól otwierają możliwości rozwoju łańcucha wartości „aromatyczny ryż – czyste krewetki”.

W Ca Mau odmiana ryżu BL9 cieszy się dużą popularnością ze względu na tolerancję na sól, niską podatność na szkodniki i choroby, stabilne plony i potencjał stania się marką aromatycznego ryżu w prowincji.

Mało szkodników i chorób, stosunkowo wysokie plony.

Pod koniec 2023 roku odmiana ryżu BL9 z prowincji Ca Mau uzyskała specjalne pozwolenie na dopuszczenie do obrotu od Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi (obecnie Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska ). Bezpośrednio po tym, Wojewódzkie Centrum Nasiennictwa Rolniczego, we współpracy z lokalnymi władzami, rozpoczęło jej produkcję, która przyniosła pozytywne rezultaty. Warto zauważyć, że ryż BL9 został opracowany przez lokalne spółdzielnie i uzyskał status 3-gwiazdkowego produktu OCOP, co otwiera możliwości ekspansji rynkowej.

Wprowadzenie odmiany ryżu BL9 oznacza przełom i nowy sukces dla sektora rolniczego prowincji Ca Mau. Zdjęcie: Trong Linh.

Aromatyczna odmiana ryżu BL9 została opracowana i wyhodowana przez Centrum Nasion Rolniczych Prowincji Ca Mau z połączenia RVT i OM4900. Charakteryzuje się okresem wzrostu 100–105 dni, wysokością rośliny 95–105 cm, 70–90 wypełnionymi ziarnami w wiechach i średnim plonem 5,5–7 ton/ha. BL9 charakteryzuje się dobrą odpornością na szarą pleśń, zarazę ziemniaka, szrotówkę i zarazę bakteryjną, a także wyróżnia się tolerancją na zasolenie do 4‰.

W licznych testach BL9 dowiódł swojej przydatności w warunkach ekologicznych prowincji, zwłaszcza na obszarach uprawy krewetek i ryżu. Rolnicy wysoko cenią sobie jego plony, jakość i potencjał do zwiększenia produkcji. Pan Vo Duc Toan (gmina Hong Dan) powiedział: „Ryż rośnie bujnie, z niewielką liczbą szkodników i chorób, a co najważniejsze, nigdy nie wystąpiła żadna zaraza ryżu. Plony o każdej porze roku sięgają około 800 kg/akr”.

Pan Tran Vu Phong (Centrum Nasion Rolniczych Ca Mau) prezentuje charakterystykę odmiany ryżu BL9. Zdjęcie: Trong Linh.

Po uzyskaniu specjalnego pozwolenia na dopuszczenie do obrotu, skala produkcji ryżu BL9 gwałtownie wzrosła do setek hektarów, osiągając ponad 700 hektarów w samym 2024 roku. Wielu rolników ma nadzieję, że stanie się ona nową, kluczową odmianą ryżu. Pan Nguyen Van Truc (gmina Ninh Quoi) powiedział: „Ta odmiana produkuje kleisty, aromatyczny ryż, który długo zachowuje świeżość. Jeśli zostanie rozpoznana i rozwinie się w aromatyczną markę ryżu w prowincji, rolnicy odniosą ogromne korzyści”.

Obecnie gospodarstwa domowe i spółdzielnie produkujące ryż BL9 podpisały gwarantowane umowy zakupu z wieloma przedsiębiorstwami w prowincji i poza nią, co przyczynia się do stabilizacji produkcji i zwiększenia zaufania do odmiany ryżu badanej przez prowincjonalny sektor rolniczy.

Rozszerzenie uprawy ryżu odmiany BL9 na obszarach hodowli krewetek i ryżu.

Aby zrestrukturyzować sektor rolny w kierunku zwiększenia wartości dodanej i zrównoważonego rozwoju, prowincja Ca Mau wdrożyła w wielu spółdzielniach pilotażowy model „Uprawy ryżu odmiany BL9 na gruntach przeznaczonych pod hodowlę krewetek”. Model ten przyniósł pozytywne rezultaty i jest powielany.

Od 2024 roku spółdzielnia Thanh Son (gmina Vinh My) zajmuje się produkcją, mieleniem i handlem ryżem BL9. Po uzyskaniu 3-gwiazdkowego certyfikatu OCOP, produkt ten brał udział w wielu targach branżowych, docierając do szerokiego grona konsumentów.

Pan Tran Van Ngo (po lewej), dyrektor spółdzielni Thanh Son, odwiedza model produkcji nasion ryżu BL9. Zdjęcie: Trong Linh.

Pan Tran Van Ngo, dyrektor spółdzielni Thanh Son, powiedział: „Ryż BL9 z naszej spółdzielni posiada certyfikat VietGAP, co gwarantuje wysoką jakość i bezpieczeństwo produktu. Aktywnie promujemy i poszerzamy nasz rynek, dążąc do stworzenia marki aromatycznego ryżu dla prowincji”.

Pan Pham Van Muoi, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska prowincji Ca Mau, podkreślił: „Budowanie marki ryżu to nieunikniony trend. Prowincja będzie nadal zwiększać areał uprawy ryżu BL9, tworząc warunki dla spółdzielni do udziału w produkcji i opracowywania produktów spełniających standardy bezpieczeństwa i jakości”.

Dzięki swojemu wybornemu aromatowi, dobrej adaptacji i przydatności zarówno na rynku krajowym, jak i eksportowym, BL9 ma szansę stać się marką ryżu charakterystyczną dla prowincji Ca Mau. Na sezon uprawy ryżu i krewetek 2024-2025 prowincja przeznaczyła ponad 1000 hektarów pod uprawę ryżu BL9. Ta odmiana jest odporna na zasolenie, doskonale adaptuje się do obszarów hodowli krewetek i zapewnia plony na poziomie 6,5-7,5 tony z hektara.

W spółdzielni Ba Dinh (gmina Vinh Loc) model pilotażowy obejmujący 95 hektarów, z udziałem 57 gospodarstw domowych, otrzymał 50% wsparcia na niezbędne artykuły, takie jak nasiona ryżu BL9, nawozy organiczne i pestycydy biologiczne. Personel techniczny został przydzielony do monitorowania i udzielania rolnikom wskazówek dotyczących stosowania technik siewu oszczędzających nasiona, zintegrowanej ochrony roślin (IPM), modelu „3 redukcje, 3 wzrosty” oraz ograniczania stosowania pestycydów chemicznych.

Ostateczne wyniki zbiorów wykazały zysk w wysokości ponad 43 milionów VND/ha, czyli o około 8 milionów VND/ha wyższy niż na działce kontrolnej. Rolnicy ocenili odmianę BL9 jako aromatyczną, łatwą w uprawie, o dobrej odporności na choroby i nadającą się do uprawy krewetek i ryżu.

Prowincja Ca Mau rozszerza uprawę ryżu odmiany BL9 na terenach przeznaczonych pod hodowlę krewetek. Zdjęcie: Trong Linh.

W 2025 roku sektor rolny Ca Mau zalecił rolnikom z obszaru uprawy krewetek i ryżu wprowadzenie odmiany ryżu BL9 do produkcji na powierzchni 4600 hektarów. Pan Vo Duc Toan, dyrektor spółdzielni Hoa Phat (gmina Bien Bach), powiedział, że uprawiają oni odmianę BL9 od czterech sezonów, zarówno na obszarach słonawych, jak i słodkowodnych, osiągając plony na poziomie 7 ton/ha lub więcej. Pan Toan poinformował, że spółdzielnia rozszerzyła obszar uprawy ryżu BL9 do 50 hektarów w 2025 roku, w tym 20 hektarów przeznaczonych pod uprawę ekologiczną, aby zaspokoić potrzeby rynków eksportowych.

Gmina Vinh Loc zamierza również zwiększyć obszar produkcji ryżu odmiany BL9 do 200 hektarów do 2025 r., a jednocześnie rozwijać produkty ryżowe BL9 tak, aby spełniały standardy OCOP, tworząc podwaliny pod budowę aromatycznej marki ryżu dla prowincji.

Pan Pham Van Muoi, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska stanu Ca Mau, potwierdził: „BL9 doskonale nadaje się do hodowli krewetek. Prowincja zorientuje produkcję na procesy ekologiczne, wzmocni powiązania z przedsiębiorstwami, utworzy duże pola uprawne i zbuduje obszary surowcowe, a także zbuduje łańcuch wartości „aromatyczny ryż – czyste krewetki”, który spełnia standardy eksportowe”.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/giong-lua-thich-ung-man-mo-huong-phat-trien-chuoi-lua-thom--tom-sach-d784193.html