Dwa hotele Sun Group wyróżnione na liście Michelin Key 2025

Podczas ceremonii ogłoszenia globalnego systemu oceny hoteli Michelin Key, która odbyła się 8 października, Przewodnik Michelin oficjalnie przedstawił listę wyróżnionych hoteli w 2025 roku. To historyczne wydarzenie miało miejsce, gdy marka Michelin – po ponad wieku definiowania standardów kulinarnych za pomocą systemu gwiazdek Michelin – po raz pierwszy rozszerzyła swoją działalność na sektor usług hotelarskich.

Po miesiącach rygorystycznej oceny przez zespół anonimowych sędziów Wietnam zadebiutował w systemie rankingowym, nagradzając 13 hoteli i ośrodków wypoczynkowych, w tym 2 hotele trzema kluczami Michelin, 3 hotele dwoma kluczami Michelin i 8 hoteli jednym kluczem Michelin.

Capella Hanoi jest jednym z dwóch pierwszych obiektów noclegowych w Wietnamie, które otrzymały wyróżnienie Trzech Kluczy Michelin w 2025 roku.

Wśród wyróżnionych hoteli, Capella Hanoi (Hanoi) z Sun Group jest jednym z zaledwie dwóch hoteli w Wietnamie, które otrzymały Trzy Klucze Michelin – najwyższą ocenę w systemie, zarezerwowaną dla obiektów oferujących najlepsze na świecie doświadczenia. Hotel de la Coupole – MGallery (Sa Pa, Lao Cai) otrzymał również Jeden Klucz Michelin, przyznawany za wyjątkowe wrażenia z pobytu w sercu mglistego miasta Sa Pa.

Na tej liście znajdują się dwaj wybitni przedstawiciele Wietnamu, prezentujący dwa wyjątkowe akcenty branży hotelarskiej: wyrafinowane i luksusowe Hanoi oraz romantyczną Sa Pa, przesiąkniętą góralską sztuką. Michelin ocenia to osiągnięcie jako imponujący debiut Wietnamu na światowej mapie turystyki luksusowej, potwierdzając tym samym coraz bardziej znaczącą pozycję Wietnamu w dziedzinie kurortów klasy międzynarodowej.

Hotel de la Coupole – MGallery, Sa Pa wyróżniony kluczem Michelin

Powstały z myślą o rozszerzeniu standardów oceny Michelin, od kuchni po zakwaterowanie, przewodnik Michelin Key jest uważany za „gwiazdkę Michelin dla branży hotelarskiej”, nowy standard w sztuce gościnności i doświadczeniu hotelowym. Przewodnik Michelin stworzył listę ponad 7000 hoteli w ponad 125 krajach.

Hotele na liście zostały wybrane na podstawie pięciu globalnych kryteriów: Hotel jest bramą do podróży odkrywania celu podróży; Doskonały design wnętrz i architektura; Jakość i spójność w zakresie jakości usług, komfortu i utrzymania; Spójność między jakością doświadczenia a ceną; Potwierdzenie własnej tożsamości, odzwierciedlające osobowość i autentyczność. Kryteria koncentrują się na całościowym doświadczeniu pobytu, a nie tylko na udogodnieniach, dążąc do ustanowienia nowego międzynarodowego standardu jakości usług hotelowych.

Hotele Key dzielą się na trzy poziomy: One Key na wyjątkowy pobyt; Two Key na wspaniały pobyt; oraz Three Key – najwyższy poziom – na wyjątkowy pobyt. Michelin opisuje hotele Three Key jako „cel podróży życia”. Dla Michelin hotel Key to nie tylko komfortowe miejsce pobytu, ale także emocjonalna podróż – podczas której goście czują ducha, historię i ludzi danego miejsca.

Przestrzeń Capella Hanoi inspirowana jest złotym wiekiem opery.

Capella Hanoi została okrzyknięta przez Michelin „hotelem, który na nowo oddaje ducha opery dzięki swojemu wykwintnemu designowi, zanurzając gości w kulturowym pulsie miasta”. Hotel, zaprojektowany przez znanego architekta Billa Bensleya, położony jest niecałe 5 minut spacerem od kultowego gmachu Opery Hanoi i Starego Miasta. To arcydzieło architektury inspirowane złotym wiekiem opery, w którym każdy apartament reprezentuje odrębny rozdział w historii i sztuce Hanoi lat 20. XX wieku.

Oferując zaledwie 47 pokoi, hotel zachwyca gości wyrafinowaną obsługą, niezwykle spersonalizowaną przestrzenią i dbałością o każdy, nawet najdrobniejszy szczegół. Od momentu otwarcia, Capella Hanoi szybko stała się ulubionym miejscem koneserów i turystów, którzy chcą poznać Hanoi przez pryzmat kultury, sztuki i wyjątkowej indywidualności.

Capella Hanoi to także jedyny hotel w Wietnamie, którego 3 restauracje zostały wyróżnione przez przewodnik Michelin Guide 2025, w tym Hibana by Koki, która utrzymała 1 prestiżową gwiazdkę Michelin trzeci rok z rzędu.

Bar Absinthe w Hotelu de la Coupole – MGallery, Sa Pa.

Tymczasem Hotel de la Coupole – MGallery w Sa Pa zachwyca designem, który łączy w sobie francuski styl luksusowej mody z kulturą północno-zachodnich wyżyn. Zaprojektowany również przez Billa Bensleya, hotel przypomina żywy obraz w chmurach Sa Pa, gdzie tradycyjna, rdzenna kultura miesza się z nowoczesnością.

Goście mogą popijać koktajle w barze Absinthe na 10. piętrze, spoglądać przez szklany most łączący z restauracją Chic na całe miasto ukryte w chmurach, lub po prostu usiąść przy kominku na świeżym powietrzu, delektując się kolacją w stylu francuskim w chłodne dni. Przestrzeń w MGallery w pełni rozbudza pięć zmysłów – słuch, wzrok, dotyk, węch i smak – aby każda chwila pobytu stała się niezapomnianym wspomnieniem.

Fakt, że dwa wietnamskie hotele zostały wyróżnione w systemie Michelin Key 2025, nie tylko potwierdza jakość usług i kompetencje zarządcze na poziomie międzynarodowym, ale również potwierdza pionierską pozycję Sun Group w branży luksusowych hoteli w Wietnamie.

Oprócz gastronomii, sektor luksusowego zakwaterowania w Wietnamie został oficjalnie doceniony przez najbardziej prestiżowy system rankingowy na świecie. Pokazuje to, że Wietnam nie tylko słynie z pięknych krajobrazów i niezapomnianej kuchni, ale także potrafi zapewnić zagranicznym turystom luksusowe i wyjątkowe wrażenia podczas pobytu w kurorcie.

Ha An

Źródło: https://vtcnews.vn/hai-khach-san-cua-sun-group-duoc-vinh-danh-trong-danh-sach-michelin-key-2025-ar970256.html