Łączenie podaży i popytu, zwiększanie wartości produktów OCOP.

Przez lata prowincja Ninh Thuan aktywnie wdrażała program „Jedna Gmina, Jeden Produkt” (OCOP) dla przedsiębiorstw, spółdzielni i lokalnej społeczności. Dzięki zdecydowanemu zaangażowaniu wszystkich szczebli władzy i odpowiednich departamentów, Ninh Thuan ma obecnie 182 produkty certyfikowane jako produkty OCOP.

Zgodnie z planem, do 2024 roku Ninh Thuan zamierza certyfikować 20-30 nowych produktów w ramach programu OCOP. Obejmuje to dodatkowe 2-5 produktów czterogwiazdkowych; 1-2 produkty pochodzenia zwierzęcego spełniające standardy 3-4 gwiazdek OCOP; konsolidację i modernizację co najmniej 50% już ocenionych i sklasyfikowanych produktów OCOP; oraz priorytetowe traktowanie rozwoju produktów OCOP powiązanych z brandingiem produktów i usługami turystyki wiejskiej.

W ostatnich latach, aby zwiększyć wartość produktu, producenci produktów OCOP zmienili swoje podejście do produkcji i biznesu, koncentrując się na poprawie jakości, przyczyniając się w ten sposób do podniesienia wartości tradycyjnych i unikalnych produktów lokalnych. Doskonałym przykładem jest spółdzielnia Thai An General Agricultural Service Cooperative w gminie Vinh Hai (dystrykt Ninh Hai), której świeże winogrona NH01-152 uzyskały 4-gwiazdkową ocenę produktu OCOP. Aby osiągnąć ten wynik, plantatorzy winorośli z spółdzielni Thai An General Agricultural Service Cooperative zainwestowali w wdrożenie zaawansowanych technologii w ekologicznej i bezpiecznej produkcji, łącząc ją z turystyką empiryczną, aby przyciągnąć turystów, promować produkt i zwiększyć wartość świeżych winogron.

Odmiana winogron NH01-152 cieszy się obecnie popularnością wśród wielu turystów, gdyż jest produktem OCOP (One Commune One Product) i modelem turystyki doświadczalnej.

Według Nguyena Khac Phonga, dyrektora spółdzielni Thai An General Agricultural Services Cooperative, winogrona NH01-152 cieszą się obecnie popularnością wśród turystów, zwłaszcza po uzyskaniu certyfikatu OCOP. Dzięki odpowiednim inwestycjom, winogrona NH01-152 zyskują coraz większą rozpoznawalność i przynoszą plantatorom wysoką wartość ekonomiczną . Obecnie spółdzielnia planuje dalszą rozbudowę obszaru uprawy winogron NH01-152 do około 20 hektarów.

Oprócz winogron NH01-152, spółdzielnia oferuje również 7 innych produktów, które uzyskały certyfikat 3-gwiazdkowego programu OCOP, takich jak suszone winogrona, suszone jabłka i dżem. Pan Phong poinformował, że spółdzielnia zainwestuje w sprzęt przetwórczy, aby jeszcze bardziej zwiększyć wartość tych produktów. Jednocześnie wzmocni promocję produktów za pośrednictwem różnych kanałów informacyjnych i poszerzy rynek konsumencki, aby zapewnić członkom stabilny dochód i przyciągnąć więcej turystów do wioski winogronowej Thai An.

Oprócz zmiany sposobu myślenia w zakresie produkcji i działalności biznesowej podmiotów OCOP, aby przybliżyć produkty OCOP konsumentom, prowincja Ninh Thuan promuje produkty za pośrednictwem targów i wystaw, tworzy ekspozycje produktów i punkty sprzedaży związane z działalnością turystyczną, łączy produkty OCOP z kanałami dystrybucji, takimi jak supermarkety, sieci sklepów typu convenience, platformy e-commerce itp.

Program dopasowania podaży i popytu zawsze przyciąga uwagę przedsiębiorstw i podmiotów OCOP (Jedna Gmina, Jeden Produkt).

Według pana Truong Khac Tri, zastępcy dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w 2024 roku sektor rolny prowincji Ninh Thuan skoncentruje się na wdrażaniu wytycznych mających na celu utrzymanie jakości i podniesienie oceny gwiazdkowej produktów OCOP. Jednocześnie sektor skupi się na udzielaniu pożyczek na działalność produkcyjną i biznesową, tworząc korzystne warunki dla przedsiębiorstw, spółdzielni i gospodarstw produkcyjnych do uczestnictwa w Programie OCOP; będzie koordynował działania z lokalnymi władzami w celu wspierania organizacji działań promocyjnych, promocji handlu i powiązania popytu z podażą produktów OCOP; a także opracowywał i rejestrował znaki towarowe produktów OCOP. Będzie również nadal skutecznie wdrażał Strategię Własności Intelektualnej w prowincji. Priorytetem będzie wdrażanie projektów dotyczących zarządzania i rozwoju chronionych produktów specjalistycznych, aby wspierać i promować rozwój lokalnych produktów OCOP.

Aby osiągnąć cele wyznaczone na rok 2024, Ludowy Komitet Prowincji Ninh Thuan określił 15 kluczowych zadań i rozwiązań. Obejmują one priorytetowe traktowanie inwestycji w infrastrukturę dla obszarów surowcowych, wykorzystanie atutów warunków naturalnych, kultury i praktyk produkcyjnych społeczności wiejskich, wkład w zrównoważony rozwój i adaptację do zmian klimatu; rozwój produktów OCOP powiązanych z tworzeniem wyspecjalizowanych obszarów uprawy roślin leczniczych i roślin leczniczych z przypisanymi kodami obszarów sadzenia, a także przestrzeganie zasad produkcji ekologicznej, rolnictwa ekologicznego, ochrony zasobów, ochrony przyrody, bioróżnorodności, zapewnienia bezpieczeństwa żywności i identyfikowalności, utrzymania krajobrazu wiejskiego oraz ochrony środowiska.

Ponadto należy standaryzować procesy i standardy oraz rozwijać produkty OCOP w całym łańcuchu wartości, zgodnie z zaletami warunków produkcyjnych i zapotrzebowaniem rynku. W szczególności należy promować działania handlowe i łączyć podaż z popytem na produkty OCOP…

Działając zgodnie z wytycznymi Ludowego Komitetu Prowincji Ninh Thuan dotyczącymi wzmacniania i promowania powiązań między podażą a popytem na produkty OCOP, 17 kwietnia 2024 r. Departament Przemysłu i Handlu Prowincji oraz Centrum Promocji Inwestycji, Handlu i Turystyki Prowincji Ninh Thuan wspólnie zorganizowały „Program powiązań między podażą a popytem” pomiędzy przedsiębiorstwami w prowincji a Central Retail Vietnam.

Producenci gumy arabskiej OCOP firmy Ninh Thuan mają nadzieję, że wkrótce ich produkty będą dostępne w sprzedaży w supermarketach GO! i Big C w Central Retail.

Wydarzenie, którego celem było dopasowanie podaży do popytu, przyciągnęło 42 firmy i podmioty OCOP (One Commune One Product), prezentując ponad 100 różnych produktów. Dało to zespołowi zakupowemu Central Retail możliwość bezpośredniego kontaktu z firmami w prowincji Ninh Thuan, co umożliwiło wczesną dystrybucję i sprzedaż lokalnych towarów, głównie specjalności i produktów OCOP (od 3 gwiazdek wzwyż), za pośrednictwem sieci supermarketów GO!, Big C i Tops Market należących do Central Retail w całym kraju.

W ramach programu dopasowania podaży do popytu, pracownicy działów zakupów z sektora dóbr szybkozbywalnych i świeżej żywności Central Retail, przy aktywnym wsparciu Departamentu Przemysłu i Handlu oraz Centrum Promocji Inwestycji, Handlu i Turystyki prowincji Ninh Thuan, mieli okazję dowiedzieć się więcej o możliwościach zaopatrzeniowych firm. Obie strony wymieniły się informacjami na temat opakowań, jakości produktów i innych aspektów istotnych dla nowoczesnych kanałów sprzedaży detalicznej. Pomogło to firmom w prowincji Ninh Thuan łatwiej wprowadzić swoje towary do systemów dystrybucji Central Retail.

W istocie działanie to ma na celu ułatwienie producentom produktów OCOP dostępu do dystrybutorów, umożliwiając im szybkie i skuteczne dostarczanie produktów OCOP z prowincji Ninh Thuan konsumentom.

Link źródłowy: https://thoibaonganhang.vn/ket-noi-cung-cau-nang-cao-gia-tri-san-pham-ocop-150952.html